¡Degustación de tres tipos de aji-fry! Plan de pesca de jurel + turismo por la ciudad de Matsuura + experiencia de elaboración de dorayaki (Matsuura, Nagasaki)

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Plan de disfrute completo “Santuario del aji frito – Matsuura”, que combina la experiencia especial en una isla aislada de pescar aji y preparar tres tipos de aji frito, con una sesión de elaboración de dorayaki estampados con aji frito.
 
- Hora de reunión -
8:30
 
— Edad aplicable —
6 a 99 años
 
Pesca de jurel: Bahía de Imari, ciudad de Matsuura
Preparación de filete de pescado empanizado frito: Instalación de Intercambio Hōnohama
 
1．Explicación　Se explicarán el itinerario del día y las precauciones (aprox. 5 min).
2．Contenido de la experiencia
①Después de ponerse el chaleco salvavidas, embarque en el barco pesquero y zarpe. (≈ 20 – 30 min hasta el área de pesca)
Al llegar al lugar de pesca, explicaremos cómo pescar y cómo usar el equipo de pesca.
Pesca de jureles con cebo de krill (pequeños camarones) (aprox. 60 minutos)
④Finalizamos la pesca de jurel y nos trasladamos a la cercana isla remota «Aoshima» (aproximadamente 10 minutos).
Llegada al puerto de Aoshima. Una madre de la isla que nos enseñará a hacer aji fry nos está esperando.
⑥ De los peces capturados, seleccionaremos junto con tu madre los que usaremos para hacer filetes de jurel.
7. Nos despediremos del pescador y caminaremos hasta el lugar donde prepararemos la caballa frita, mientras escuchamos historias sobre la isla Aoshima de la madre (caminata de unos 10 minutos).
⑧Comienza la preparación del jurel empanizado. Cada persona fileteará dos jureles en tres piezas y cocinará tres variedades: jurel empanizado recién pescado, jurel empanizado no congelado y jurel empanado con una congelación. (Aproximadamente 70 minutos)
También prepararemos «galletas de espinas de jurel» y «sopa de miso con cabeza de jurel».
⑨Una vez listo, desplegamos la mesa en un lugar con vista a una hermosa playa para comparar el sabor de los filetes de jurel empanizados fritos (aproximadamente 40 minutos).
⑩Después de terminar de comer y limpiar, regrese a pie al puerto de la isla（aprox. 10 min）
⑪Regresaremos al primer puerto en el barco pesquero que realizó pesca de ají (≈20 min).
Llegada al puerto donde zarpó el barco de pesca por primera vez.
※El proceso descrito es orientativo. Tenga en cuenta que el itinerario puede modificarse según las condiciones del día, por lo que le agradecemos su comprensión anticipada.
 
[Turismo en Matsuura] (aprox. 150 minutos)
① Visita al Santuario Imafuku (aprox. 30 minutos)
②Pastelería Iwamoto (Elaboración de dorayaki / aprox. 60 minutos)
Rellenamos el dorayaki con la pasta de judías y, por último, aplicamos el sello con el logotipo de "Aji Fry no Seichi Matsuura".
③Compras en la estación de carretera o en Heimat (aproximadamente 60 minutos)
 
Este plan se puede comprar (participar) a partir de 2 personas.
El idioma de atención local es el japonés, pero es posible atender mediante una aplicación de traducción.