—Presentación del restaurante—
El esmero "talento" de nuestra tienda y el "color" que posee la carne de Tamura, su encanto, se entrelazan con la elegancia de la Historia de Genji,
Ofrecemos un momento especial, aunque casual.
También ofrecemos lengua negra que realza la carne de res Tamura, así como falda de wagyu, corazón de wagyu e hígado de wagyu.
Una selección que solo es posible en un espacio especial de solo 5 mesas.
Disfruta de una experiencia de yakiniku que solo se puede saborear aquí.
—Introducción del curso—
¡Beneficio de una bebida incluida para elegir entre todos los cursos!
Vino tinto, vino blanco, cerveza de barril, highball, té highball, limón sour, licor de ciruela ume, shochu de batata, shochu de cebada, melocotón oolong, té oolong, té, cola, ginger ale.
- 【Curso Miyabi | Sándwich de filete de lomo / Sukiyaki de solomillo a la parrilla | Con beneficio de una bebida incluida】
En nuestra tienda, que se dedica con esmero a los ingredientes de carne de res wagyu de pelo negro, hemos reunido cortes de carne especialmente seleccionados con el mayor cuidado. En particular, la mejor parte de la lengua de res se prepara exclusivamente para este curso.
Disfrute de una experiencia de la máxima excelencia en talento y belleza.
<Contenido del curso>
【Entrante】 Kimchi de la prefectura de Shiga, namul, res fría de wagyu
【Ensalada】 Ensalada original
【Yukke ahumado】 Especialidad Yukke de caviar ahumado
【Lengua a la parrilla】 Combinación de 3 tipos de lengua de wagyu negro
【Corte magro seleccionado】 Sándwich de filete de solomillo con salsa de mantequilla y soja
【Carne salada del día】 1 tipo de res Tamura y harami grueso seleccionado
【Caliente】 Sopa de huevo con caldo de res Tamura
【Corte seleccionado del día】 Sukiyaki salteado de solomillo Tamura Gyu con salsa de soja y yema de huevo
【Aperitivo】 Arroz de un bocado Hitomebore de la prefectura de Miyagi
【Cortes marinados del día】 Combinación de 2 tipos de carne de res Tamura
【Comida】 Fideos fríos
【Postre】 Postre Té de Belleza y Talento
- 【Curso Murasaki|Yukke de caviar de grulla/Chateaubriand y lengua negra premium|Con beneficio de una bebida incluida】
Este es el curso de nivel más alto de nuestra tienda.
Yukke de grulla cubierto de caviar, chateaubriand (el solomillo de máxima calidad)
Para este curso, seleccionamos cortes especiales de lengua de wagyu negro de primera calidad, entre otros.
Un momento supremo para saborear la mejor carne de Tamura y la carne de res japonesa de la más alta calidad.
<Contenido del curso>
【Entrante】 Kimchi de la prefectura de Shiga, namul, res fría de wagyu.
【Ensalada】 Ensalada original
【Yukke a la parrilla】 Yukke de caviar de grulla
【Lengua a la parrilla】Comparación de lengua de wagyu negro de primera calidad, en corte grueso y corte fino.
【Corte magro seleccionado】 Chateaubriand (filete o sándwich de lomo)
【Carne salada del día】 1 tipo de res Tamura y harami grueso seleccionado
【Caliente】 Sopa de huevo con caldo de res Tamura
【Corte seleccionado del día】 Sukiyaki salteado de solomillo con salsa de yema de huevo sazonada
【Aperitivo】 Arroz de un bocado Variedad Hitomebore de la prefectura de Miyagi
【Cortes marinados del día】 Combinación de 2 tipos de carne de res Tamura
【Comida】 Fideos fríos
【Dulces】 Dulces Té de talento y belleza
- 【Curso Estándar|Comparativa de lengua de res Tamura y lengua de wagyu negro|Con beneficio de una bebida incluida】
Puede disfrutar de un equilibrio perfecto del encanto de la carne de res Tamura.
Frente al cliente, se abre la caja y se sirve el yukke de caviar ahumado que emite humo, la comparación de lengua de res negra y la comparación de carne de res Tamura.
<Contenido del curso>
【Entrante】 Kimchi de la prefectura de Shiga, namul, res fría de wagyu.
【Ensalada】 Ensalada original
【Yukke ahumado】 Yukke de caviar ahumado, especialidad de la casa.
【Lengua a la parrilla】 Combinación de 3 tipos de lengua de wagyu negro
【Magro del día】 Magro del día
【Carne salada del día】 2 tipos de res Tamura y harami grueso seleccionado
【Caliente】 Sopa de huevo con caldo de res Tamura
【Corte seleccionado del día】 Lomo de res Tamura con salsa de yema de huevo sazonada
【Aperitivo】 Arroz de un bocado Hitomebore de la prefectura de Miyagi
【Cortes marinados del día】 Combinación de 2 tipos de carne de res Tamura
【Comida】 Fideos fríos
【Dulces】 Dulces Té de la talentosa y bella
<Avisos importantes>
- El precio incluye el cargo por servicio.
- El orden de los platos y la combinación de la presentación pueden diferir de lo anterior, pero el contenido no cambia.
- Debido a que los asientos tienen límite de tiempo, la duración es de aproximadamente 1 hora y 30 minutos desde la hora de su reserva.
- El curso se desarrollará de manera que todos los platos se completen al final, por lo que agradecemos su cooperación.