Experiencia de estilo japonés en Asakusa, Tokio | Tour de exploración cultural WASAKE

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ーInformación importanteー

1. Punto de encuentro: WASAKE Sake Experience
2. Horario de salida: ・14:00– ・18:00–
3. Características del recorrido: Guiado por un sumiller profesional certificado en inglés, que explica de forma amena y fácil de entender los antecedentes culturales, los métodos de elaboración y las diferencias de sabor de las bebidas tradicionales japonesas.
4. Duración del recorrido: Aproximadamente 105 minutos
5. Público objetivo: Viajeros interesados en la cultura gastronómica japonesa, las técnicas de elaboración tradicionales, la comparación de sabores y las experiencias culturales.

ーCaracterísticas del recorridoー

• Explicación a cargo de un sumiller profesional con certificación en inglés
• Conocimiento profundo de los ingredientes y el proceso de elaboración de las bebidas tradicionales japonesas
• Comparación de diferentes tipos de sabores, como los refrescantes, intensos, dulces, secos, turbios y espumosos

ーContenido del cursoー

01. Historia y arte de la elaboración (30 minutos) ｜ Adquiera los conocimientos básicos

Conozca en profundidad las arraigadas raíces del sake en la cultura japonesa y su complejo y meticuloso proceso de elaboración. Le desvelaremos los misterios de las etiquetas y el sistema de clasificación, sentando una base sólida para la cata que viene a continuación.

02. Experiencia de comparación de sabores (30 minutos) ｜ El arte de la degustación

・Cata vertical de artesanía de renombre: Explore 3 obras clásicas de la reconocida marca «Dassai» y experimente de primera mano cómo la proporción de pulido del arroz (índice de pulido) modifica hábilmente el aroma y la textura generales.

・Exploración de sabores diversos: Pruebe 3 obras de estilos muy diferentes y aprecie el amplio espectro de sabores, desde los secos y intensos hasta los ricos en matices frutales.

03. Selección personalizada exclusiva (máximo 45 minutos) ｜ Un tiempo de exploración exclusivo

Aplique los nuevos conocimientos adquiridos y seleccione 4 obras de nuestra colección de reserva de primera calidad. Disfrute de un momento de cata relajado y agradable con la guía de nuestro personal especializado. También ofrecemos elegantes estuches de botellas para llevar, para que pueda llevarse este maravilloso recuerdo a casa.