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Número de artículo #547833
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Dos personas cocinan juntas en una mesa del Cooking Venue, en Hanoi, Vietnam, durante una clase práctica.
Tres participantes con delantal posan en el Cooking Venue de Hanoi, mientras la persona del centro sostiene una bandeja de platos preparados.
En el Cooking Venue de Hanoi, una mano sostiene un bocado recién preparado sobre un cuenco de fideos, con ingredientes dispuestos cerca.
En Cooking Venue, Hanoi, Vietnam, una persona vierte salsa en un cuenco con fideos e ingredientes mientras prepara un plato.
En Cooking Venue, Hanoi, se presentan platos vietnamitas: rollitos fritos, ensalada de hierbas, ensalada de fideos y arroz.

Del mercado a la mesa: Clase práctica de cocina en Hanói

Vietnam-Hanói
4.9Excelente
Agotado 25+
Duración del itinerario：4 horas 30 minutos
Idioma(s): Inglés / vietnamita
2 días antes se puede cancelar gratis.
Presente el cupón electrónico en el lugar

REFLEJOS:

  • Explora un animado mercado local y compra ingredientes frescos y de alta calidad.
  • Aprende a cocinar auténticos platos vietnamitas en una clase práctica y divertida.
  • Disfrute de una comida completa.
  • Deléitate con una mini degustación de café con las bebidas más populares de Vietnam: café con sal, café con huevo y café con coco. Elige tu favorito para disfrutarlo como parte de la sección de postres.
  • Descubre las historias que hay detrás de cada plato y conecta con el amable chef local.
  • Llévate a casa un libro de recetas gratuito para preparar los platos en casa dondequiera que vayas.
  • El menú es personalizable y ofrece opciones veganas y adaptadas a dietas especiales.
  • La opción privada incluye recogida, horario de inicio flexible, acceso a duchas y consigna de equipaje.

Únete a nosotros en las bulliciosas calles de Hanói, donde los fragantes aromas de la hierba limón, el jengibre y las hierbas recién picadas llenan el aire mientras recorres el animado mercado local.

Bajo la experta guía de nuestro chef, descubrirás los secretos de la preparación de las delicias tradicionales vietnamitas, desde el sabroso pho hasta el aromático bun cha y los crujientes rollitos de primavera. Cada sesión ofrece mucho más que clases de cocina; es una fascinante exploración del patrimonio culinario de Hanói.

A través de la experiencia práctica, comprenderás los ingredientes únicos, las técnicas culinarias y el significado cultural de cada plato. Desde visitas a mercados hasta dominar el arte de equilibrar los sabores, cada momento está diseñado para profundizar tu comprensión y aprecio por la gastronomía vietnamita. Tanto si eres un cocinero principiante como un experto, nuestras clases de cocina ofrecen un ambiente acogedor e interactivo para todos los niveles.

¡Únete a nosotros y embárcate hoy mismo en una aventura culinaria!

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Información del producto

1. Mañana (09:00 – 14:00)/ Tarde (15:00 – 20:00): 30 Minutos

Su actividad comenzará con una visita guiada al bullicioso mercado matutino de Thanh Ha, un tesoro de productos frescos, especias y delicias locales. Interactúe con los amables vendedores locales y pruebe frutas de temporada y especias aromáticas mientras su guía comparte información sobre los platos tradicionales de la región.

2. Intercambio Cultural Culinario y Cocina: 2 Horas 30 Minutos

Después de explorar el mercado, visite una casa local para una clase de cocina interactiva. Bajo la guía experta de cocineros caseros experimentados, aprenda a preparar auténticos platos vietnamitas utilizando ingredientes frescos de origen local. Trabajando junto a un experto local, usted estará activamente involucrado en todo el proceso de cocina, desde el aprendizaje de las técnicas adecuadas de corte con cuchillo hasta el dominio de las técnicas tradicionales. y la creación de una comida vietnamita de varios platos desde cero, utilizando ingredientes frescos y métodos tradicionales. Al final, no solo tendrá una comida deliciosa, sino también el conocimiento y la confianza para recrear estos platos en casa.

3. Disfrute los frutos de su trabajo culinario: 1 hora 30 minutos

Una vez que tus creaciones culinarias estén listas, reúnete alrededor de la mesa para disfrutar de una deliciosa comida con tus compañeros de viaje y los amables anfitriones locales. Intercambia historias, conocimientos culturales y risas mientras saboreas los sabores de tus platos junto con acompañamientos tradicionales. Experimenta la auténtica calidez y hospitalidad de Hanói mientras tus anfitriones te reciben en sus hogares y comparten sus tradiciones culinarias.

Qué puede esperar

Duración: 4 hora(s) 30 minuto(s)

Día 1

Comidas del día: Almuerzo , Cena
  • 1. Visita al mercado local Tras encontrarnos en el número 2 de la calle Hang Chieu, en Hoan Kiem, daremos un paseo por un animado mercado de Hanói. Aquí podrá disfrutar de las vistas, los aromas y los sonidos de la vida cotidiana mientras elige los ingredientes que pronto se convertirán en sus platos caseros.
    1. Visita al mercado local Tras encontrarnos en el número 2 de la calle Hang Chieu, en Hoan Kiem, daremos un paseo por un animado mercado de Hanói. Aquí podrá disfrutar de las vistas, los aromas y los sonidos de la vida cotidiana mientras elige los ingredientes que pronto se convertirán en sus platos caseros.
  • 2. De vuelta al lugar de la clase de cocina. Este es el corazón de nuestra experiencia: nuestra cálida y acogedora cocina en Hanói, donde cocinaremos, compartiremos historias y disfrutaremos juntos de los sabores vietnamitas.
    2. De vuelta al lugar de la clase de cocina. Este es el corazón de nuestra experiencia: nuestra cálida y acogedora cocina en Hanói, donde cocinaremos, compartiremos historias y disfrutaremos juntos de los sabores vietnamitas.
  • 3. Domina el arte de usar el cuchillo. En mi clase de cocina, te enseñaré a manejar el cuchillo como un cocinero local: cortando hierbas y verduras con facilidad, mientras comparto consejos transmitidos desde la cocina de mi familia.
    3. Domina el arte de usar el cuchillo. En mi clase de cocina, te enseñaré a manejar el cuchillo como un cocinero local: cortando hierbas y verduras con facilidad, mientras comparto consejos transmitidos desde la cocina de mi familia.
  • 4. Sazona como un local Aprende a equilibrar los sabores dulces, ácidos, salados y picantes: el secreto de la auténtica cocina vietnamita.
    En Cooking Venue, Hanoi, Vietnam, una persona vierte salsa en un cuenco con fideos e ingredientes mientras prepara un plato.
  • 5. Dominando el arte de los rollitos de primavera Vive una entrañable tradición familiar: preparar rollitos de primavera con cariño, alegría y un toque de destreza.
    5. Dominando el arte de los rollitos de primavera Vive una entrañable tradición familiar: preparar rollitos de primavera con cariño, alegría y un toque de destreza.
  • 6. Compartiendo un festín casero Siéntense a degustar los platos que hemos preparado, compartiendo risas y los cálidos sabores de la comida vietnamita casera.
    6. Compartiendo un festín casero Siéntense a degustar los platos que hemos preparado, compartiendo risas y los cálidos sabores de la comida vietnamita casera.
  • 7. Finaliza la comida con un toque dulce. Aprende a preparar el cremoso y delicioso café con huevo por el que Hanói es famosa, y al finalizar la clase, te llevaremos de vuelta al Barrio Antiguo sin coste adicional.
    7. Finaliza la comida con un toque dulce. Aprende a preparar el cremoso y delicioso café con huevo por el que Hanói es famosa, y al finalizar la clase, te llevaremos de vuelta al Barrio Antiguo sin coste adicional.

Aviso de compra

  • Durante esta experiencia, participarás activamente en cada paso del proceso culinario, desde amasar la masa y preparar los rellenos hasta preparar café vietnamita con técnicas tradicionales. Esta actividad es perfecta para viajeros que deseen explorar la profundidad y autenticidad de la cocina y la cultura vietnamitas.
  • También nos complace adaptarnos a diversas preferencias dietéticas, incluyendo opciones veganas, vegetarianas y sin gluten. Si tienes algún requisito o inquietud especial, no dudes en contactarnos con antelación.
  • Por cada reserva, se donará $1 a nuestro programa benéfico que proporciona comidas a pacientes pediátricos en hospitales del centro de Hanói. En Dine With Locals, creemos en retribuir a las comunidades con las que trabajamos, y tu participación apoya directamente esta misión.
  • Se ofrece un descuento del 50 % para huéspedes con discapacidad y participantes mayores de 80 años.

Recordatorios

  • Llegue al lugar designado 5 minuto(s) antes de la hora de salida prevista, ya que el tour saldrá puntualmente

Cómo usar

Cómo usar su cupón

  • Presente el cupón electrónico en el lugar

Punto de encuentro

Nombre de la ubicación: Mercado Thanh Ha

Dirección: 2 Phố Hàng Chiếu, Phố cổ Hà Nội, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Cómo llegar
Se encontrará con nuestro chef en el número 2 de la calle Hang Chieu, Hoan Kiem. Su grupo comenzará con la visita al mercado local de Thanh Ha desde allí.

Ubicación de la experiencia

Nombre de la ubicación: Lugar de cocina

Dirección: 20a/8 Ngõ 264 Âu Cơ, Hồng Hà, Hà Nội, Vietnam
Horario de atención

En caso de que desee omitir la visita al mercado, diríjase directamente a nuestro lugar de cocina en el No 20A/8, Lane 264 Au Co Street. Por favor, háganos saber tan pronto como llegue para que podamos darle la bienvenida.

Obtener ayuda

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