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— Qué esperar —
Embárquese en un vertiginoso viaje culinario degustando los sabores del sur de Tailandia en esta búsqueda nocturna. Antes de la comida, visite una barbería de donación voluntaria donde los lugareños se reúnen regularmente para cortarse el pelo con un profesional mientras socializan: ¡opte por un corte rápido si lo desea!
Visite también el santuario Kio Thian Keng Saphan Hin, un hermoso templo multicolor que resulta especialmente encantador al atardecer. El guía explicará la importancia del templo para la gente local, destacando especialmente su papel durante el festival vegetariano.
A continuación, nos dirigimos a la primera parada gastronómica donde probaremos el Khanom Chin, un plato del sur de Tailandia que no se pueden perder. Estos finos fideos de arroz son recomendados por la Chef Supaksorn “Ice” Jongsiri, propietaria y chef de Sorn (Dos Estrellas Michelin, Guía Michelin Tailandia 2022). Los lugareños disfrutan comiendo Khanom Chin con el curry de su elección, acompañado de los condimentos y especias frescos y gratuitos que se ofrecen en el restaurante. Depende completamente del comensal qué decide poner en su Khanom Chin. Este aspecto personal de sazonar su propio plato lo convierte en una opción popular.
Después de completar la primera búsqueda de comida, diríjase al mirador en la colina Khao Rang para disfrutar de las magníficas vistas de la ciudad al atardecer si el momento es el adecuado. Asegúrese de tener las cámaras listas para capturar las vistas mágicas.
A continuación, diríjase a la segunda parada en el centro de la Ciudad Vieja de Phuket para probar el Oh Aew, un postre de hielo raspado. Introducido por los colonos chinos hokkien, recibe su nombre por su ingrediente principal: una gelatina hecha de las semillas de la planta o-aew.
Después de refrescarse con este delicioso postre, pasee por la calle Thalang, admirando la bonita mezcla de arquitectura china y europea y explorando las numerosas tiendas boutique.
Finalmente, disfrute del bullicioso mercado nocturno en busca de más delicias locales; desde arroz pegajoso con mango hasta brochetas de satay picantes. Disfrute de la comida en un ambiente festivo, ya que la música en vivo a menudo completa el ambiente.
