Kyoto-fu, Alrededores de la estacion de Kyoto | Shabu-shabu Izakaya Hinata (Izakaya Hinata) | Solo reserva de asientos
Ofrecemos cocina de Kioto que le hará sentir como si estuviera de viaje, comenzando con obanzai de verduras de temporada.
Sashimi de pez globo, shabu-shabu de lomo de pato de Kioto y cebolleta Kujo, también recomendamos el sushi ◎
・【Habitaciones privadas】Más que un izakaya, menos que un kaiseki◆Desde el uso diario hasta ocasiones especiales
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Información del producto
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— Presentación del Restaurante —A 4 minutos de la estación de Kioto ◆ Salones privados completos. ¡Disfrute de pescado fresco asado al fuego y shabu-shabu de pato en un cálido espacio japonés! Ideal tanto para uso diario como para recepciones.
Con un estilo entre un izakaya y un kaiseki, en nuestro restaurante puede disfrutar de una cocina de nivel superior sin formalidades. Nuestra especialidad es el "asado primitivo", donde el pescado recién capturado y las verduras de temporada se cocinan a la parrilla sobre un hogar. En la barra, podrá sentir la emoción en vivo del asado. Ofrecemos una amplia variedad de platos típicos de Kioto, como el shabu-shabu de lomo de pato de Kioto, diversos obanzai (guarniciones caseras), y platos elaborados con nama-fu (gluten de trigo fresco) y tofu de Kioto. El espacio, lleno de calidez de la madera, cuenta con salones privados, perfectos tanto para el uso cotidiano como para recepciones.
Nuestra especialidad es la "parrilla primitiva", donde se asan pescados recién capturados en un horno de carbón (irori). Con una técnica artesanal tradicional japonesa, logramos un exterior crujiente y aromático, mientras que el interior queda esponjoso y lleno de sabor. Ofrecemos tanto mariscos de temporada como verduras de estación. En los asientos del primer piso, podrá disfrutar de la experiencia en vivo de la cocina.
Le ofrecemos una hospitalidad con platos típicos de Kioto, como el "Yakidengaku de nama-fu" y el "Age-dashi de tofu de Kioto y nama-fu". Las coloridas obanzai que evocan las estaciones también son excelentes. Disfrute al máximo de los sabores de Kioto.
También recomendamos el "shabu-shabu de lomo de pato de Kioto y cebolleta de Kioto (Kujo negi)", elaborado con pato de la prefectura de Kioto. La combinación del caldo ligero con la carne de pato y las verduras es excepcional. Para terminar, pruebe el arroz cocido en el caldo (zōsui). Disfrute de esta exquisita carne de pato, que también se dice que es buena para la belleza. Los pequeños sushi elaborados con productos del mar traídos directamente del puerto pesquero también son muy recomendables.
![Disfrute de una cocina de categoría superior sin formalidades en [Izakaya Hinata]. El espacio, de tonos de madera y ambiente cálido y relajado, cuenta con asientos en barra, mesas, así como habitaciones semiprivadas con hornacina (horigotatsu) y una sala VIP. Es ideal tanto para el uso diario como para recepciones. A confirmar (se aplica un cargo del 20% por el uso de habitación privada).](https://image.kkday.com/v2/image/get/c_fit%2Cq_55%2Ct_webp%2Cw_960/s1.kkday.com/product_546173/20251105091654_UEfFB/png)
Disfrute de una cocina de categoría superior sin formalidades en [Izakaya Hinata]. El espacio, de tonos de madera y ambiente cálido y relajado, cuenta con asientos en barra, mesas, así como habitaciones semiprivadas con hornacina (horigotatsu) y una sala VIP. Es ideal tanto para el uso diario como para recepciones. A confirmar (se aplica un cargo del 20% por el uso de habitación privada).
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Período de validez
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Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Izakaya Hinata (Izakaya Hinata)
Dirección: 16-5 Higashikujo Nishiyamaocho, Minami-ku, Kioto17:00 - 00:00
