Ikebukuro, Tokio | Bistró Cheval de Hyotan | Solo reserva de asientos
・Apuntando a una cocina que perdura en el recuerdo y el paladar: Chef Hiroi
・El mundo del vino guiado por el humor y el conocimiento — Sommelier: Enmei
・Asientos en barra para disfrutar de un tiempo extraordinario, lejos del bullicio de Ikebukuro.
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Información del producto
El contenido de este producto se proporciona mediante traducción automática y podría no reflejar la información real. Téngalo en cuenta antes de reservar.
― Presentación del local ―Disfruta de un diálogo con el vino en un refugio tranquilo de Ikebukuro. También ofrecemos un menú de maridaje creado por el chef y el sommelier.
Un restaurante de vinos para adultos, ubicado a un paso del bullicio de Ikebukuro. En un pequeño espacio con 8 asientos en la barra y 4 mesas, proponemos platos a la carta que resaltan la personalidad de los ingredientes, y una copa elegida por el sommelier de entre más de 800 vinos, acompañada de un menú de maridaje. Experimente la “hermosa reacción química” entre la comida y el vino. La cocina inspirada del chef y el servicio del sommelier, que también destaca por su humor, son recomendados para aniversarios y comidas de negocios.
En el menú de varios platos, basado en la cocina francesa, cada plato realza el aroma y sabor de los ingredientes, mientras el sommelier propone maridajes seleccionados entre más de 800 vinos. Se presta especial atención al control de la temperatura del vino y al tipo de copa, persiguiendo la armonía perfecta con la comida.
Se formó en un restaurante francés de estilo occidental tradicional en Tokio, y desde 2019 fue sous-chef de este establecimiento, asumiendo el cargo de chef en 2024. También trabaja como ceramista y maestro de té, impregnando de sensibilidad estética la vajilla y los gestos. Ofrece una cocina rebosante de creatividad, cuyo aroma y regusto permanecen en la memoria.
El sumiller Enmei, que ha recorrido regiones vinícolas de más de 10 países perfeccionándose in situ. Con un conocimiento excepcional y un humor ligero, crea nuevos encuentros y placeres con el vino. Muchos clientes habituales lo visitan esperando conversar con él; es un sumiller emblemático e indispensable para nuestro establecimiento.
A 7 minutos a pie de la estación de Ikebukuro, en un lugar tranquilo alejado del bullicio, se encuentra este "escondite para adultos" con 13 años de historia. Nos hemos esmerado en crear un espacio donde pueda disfrutar de la comida con tranquilidad, principalmente en una barra de 8 asientos con una separación amplia entre ellos. Es ideal para cenas de negocios o aniversarios con personas importantes.
Aviso de compra
- Si se retrasa más de 30 minutos sin previo aviso, se considerará cancelación.
- ※Las fotos son solo de referencia.
- Cargo por servicio de restaurante (se cobra por separado al pagar la cuenta en el local): cargo por mesa de 770 yenes (impuestos incluidos). ※La información anterior es solo de referencia. La tarifa real tendrá prioridad sobre la tarifa local.
- Política de cancelación: La política de cancelación de este producto se divide en dos partes: la política de cancelación de la tarifa de reserva de asiento de KKday y la política de cancelación del restaurante.
La tarifa de reserva de asiento de KKday (440 yenes por persona) tiene un cargo de cancelación que varía según la fecha de cancelación.
Si no puede visitar el local, asegúrese de cancelar su reserva antes de la salida. Si no la cancela, se le cobrarán las siguientes tarifas (la información en el comprobante posterior a la reserva tendrá prioridad sobre la tarifa real): Si cancela esta reserva, se le cobrarán las siguientes tarifas. Cancelación el mismo día (sin aviso): 10,000 yenes (por persona) Cancelación el mismo día (con aviso): 5,000 yenes (ídem)
Incluye/No incluye
- Tarifa de reserva de asiento
- Cargo por servicio
- Gastos personales
- Impuesto al consumo
- Gastos de comida
- Bebidas alcohólicas
- Bebidas sin alcohol
Recordatorios
Si necesita modificar el contenido de su pedido, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente de KKday. No obstante, dado que la decisión final sobre si es posible modificar el pedido recae en KKday y el restaurante, le rogamos que rellene el contenido del pedido con cuidado al realizarlo.
Por favor, verifique que la información del pedido que aparece no contenga errores. Si hubiera un error en los datos del pedido, los daños resultantes serán responsabilidad del cliente.
Los restaurantes japoneses son estrictos con la puntualidad de la reserva; llegar tarde se considerará como una renuncia a la reserva. No se aceptarán solicitudes de cambio, cancelación o reembolso por llegadas tardías.
Las imágenes promocionales de esta página han sido proporcionadas por el restaurante y pueden diferir de los platos reales. En ese caso, comuníquese directamente con el restaurante, que asume toda la responsabilidad.
La comida tiene un límite de tiempo; no es posible extender la duración de la comida si se llega tarde.
El restaurante podría contactar al usuario por correo electrónico, por lo que le rogamos que proporcione una dirección de correo electrónico habitual que pueda consultar periódicamente.
Entiendo, acepto y autorizo que KKday realice reservas en mi nombre ante el restaurante según sea necesario para prestar el servicio de intermediación.
Este producto, no obstante lo estipulado en los términos y condiciones de KKday, constituye un contrato directo entre el restaurante y el usuario. El servicio de atención al cliente de KKday brindará el máximo apoyo posible, pero tenga en cuenta que no puede asumir responsabilidad alguna.
En caso de no poder disfrutar de la comida según lo previsto debido a un desastre natural, KKday reembolsará la tarifa de reserva del asiento.
No es posible realizar reservas duplicadas en diferentes restaurantes para la misma fecha y la misma franja horaria.
Cómo usar
Cómo usar su cupón
- Presente el cupón electrónico en el lugar
Período de validez
- El cupón debe usarse en la fecha seleccionada y dentro del horario; no válido tras la caducidad
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Cheval de Hyotan
Dirección: 3-5-7 Nishi-Ikebukuro, Toshima-ku, Will Court 1F17:00 - 23:30
[Mar]・[Mié]
Día de descanso
*No abrimos para el almuerzo*
