Tendo/Higashine, Prefectura de Yamagata | Rikyu (Tienda Rikyu Tendo) | Solo reserva de asiento
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El "Gyūtan Yaki", un manjar especial de Sendai, es un plato del que estamos orgullosos, ¡con un sabor auténtico! Después de sazonar y madurar cada filete cuidadosamente, lo asamos a la perfección con carbón. Su fragante aroma y jugoso sabor le harán adicto desde el primer bocado. Nuestro recomendado "Gyūtan Teishoku" (menú de gyūtan) está disponible en dos sabores, salado y de miso, y tiene una excelente relación calidad-precio, ya que incluye sopa de cola, guarnición, arroz de cebada y dulce japonés de Rikyu. Si desea darse un capricho aún mayor, pruebe el "Goku Gyūtan Teishoku" con carne gruesa.
El secreto del sabor del "Guiso de Gyūtan", cocinado a fuego lento y con esmero, es una salsa demi-glace especial que realza el sabor de la carne. Podrá disfrutar de su tierna textura y rico sabor. Si desea morder un trozo grueso de carne, el "Guiso de Gyūtan de Lujo" es perfecto. También recomendamos nuestros menús originales, como el "Guiso de Curry de Gyūtan Grande" con un nivel de picante moderado, y el "Guiso de Motsuni de Rikyu".
¡No solo el gyutan yaki (lengua de ternera a la parrilla), sino también nuestros platos especiales! Ofrecemos una gran variedad de deliciosos platos, como las "Gyōza Ao-ba de Sendai con Gyūtan" originales de Rikyu, "Gyūtan Karaage" (gyūtan frito), "Tsukune de Gyūtan con Cartílago Crujiente" y "Selección de 3 Salchichas de Gyūtan de Rikyu". Entre ellos, el "Gyūtan Roast Negi-shio Yukke" y el "Goku Gyūtan Roast Nigiri" son menús limitados al día de su preparación, ¡así que no olvide pedirlos si tiene la suerte de encontrarlos!
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Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Rikyu (Tienda Rikyu Tendo)
Dirección: 34-ku, Hoga Chiku Ku, Tendo City, Yamagata Prefecture, dentro del proyecto de reordenación de tierras, centro comercial Aeon Tendo, planta 110:00 - 22:00
