Prefectura de Kumamoto, Ciudad de Kumamoto | Cold Noodles Sijang (Sijang HAB@Kumamoto) | Solo reserva de asientos
・¡Sabor de puesto callejero coreano! Rappogi con queso fundido
・¡Textura y sensación en la garganta irresistibles! El “cold noodle congelado” es una delicia
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Información del producto
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— Presentación del restaurante —¡Orgullosos de nuestro sazón original! Disfrute de una deliciosa cocina coreana elaborada con esmero en el local◎
Como pioneros de la cadena de restaurantes de cocina coreana auténtica en Japón, ¡[Sijang] se ha expandido por todo el país durante más de 20 años! Ofrecemos no solo platos clásicos como el bibimbap y el jjigae, sino también una variada selección de platos a la carta y menús combinados, incluyendo el jeon. Los condimentos clave de la cocina coreana, como el bibimjang y el tategi para el jjigae, se elaboran con recetas originales. Disfrute del sabor único de nuestro restaurante♪
El “Bibimbap de piedra caliente” es uno de los platos representativos de nuestro local. El “gochujang” utilizado en este plato se elabora combinando cerca de diez condimentos y materiales, empezando por saltear la carne y las verduras. Los condimentos esenciales de la cocina coreana, como el gochujang, el gochugaru para jjigae y la salsa para jeon, son recetas originales de la casa. Disfruta de estos productos artesanales, preparados meticulosamente en el local.
¡Disfruta del ambiente de los puestos callejeros coreanos con nuestro destacado japchae! Fideos de batata y tteokbokki cocidos en una salsa dulce y picante, con una textura masticable y un sabor vibrante que enganchan. El clásico japchae con queso, cubierto por una capa de queso fundido, es simplemente exquisito. Un plato recomendado para los amantes de la cocina coreana.
El "Fideos fríos congelados", caracterizados por una sopa congelada de textura crujiente, son también un plato original del que estamos orgullosos. Utilizamos fideos "t tori", típicos de los fideos fríos coreanos, cuya masa incorpora polvo de "t tori", que significa "bellota" en coreano. Se sirven con pepino, rábano, zanahoria y encurtidos caseros que combinan perfectamente con la sopa ligeramente dulce. Disfrute sin duda de estos fideos fríos congelados, con su irresistible textura suave al deslizarse y su sensación refrescante.
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Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Sijang (Sijang HAB@Kumamoto)
Dirección: 5-1 Tedori Honmachi, Chuo-ku, Kumamoto-shi, HAB@ 2F11:00 - 22:00
