Prefectura de Fukuoka, Tenjin | Cocina regional Hakata Bentendo (Hakata Bentendo, sucursal Nishinakasu) | Solo reserva de asientos
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・Pescados y mariscos del mar de Genkai y el famoso pescado de sésamo de Hakata
・Mesa redonda junto a la ventana con vista al paisaje nocturno de Haruyoshi
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Información del producto
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ー Presentación de la tienda ー【Cerca de la estación Tenjin-Minami】 Amplia variedad de especialidades de Hakata como mariscos del mar de Genkai y caballa con sésamo. ¡La original "Motsunabe de Mentaiko" también está deliciosa!
■ Abundantes menús que permiten disfrutar de especialidades de Hakata. Menú "Ajimeguri" que cubre especialidades de Hakata como res sagari y caballa con sésamo, desde 5.000 ¥. Menú con nuestra especialidad "Motsunabe de Mentaiko" como plato principal, desde 4.000 ¥. ■ Se aceptan banquetes para grupos grandes. Desde grupos pequeños hasta 50 personas. Alquiler completo del local ◎. Amplios asientos de mesa disponibles. Ideal para todo tipo de reuniones. ◎ ■ "Motsunabe de Mentaiko" supremo. Una exquisitez elaborada con tripa de res "Ootoro" de origen nacional y mentaiko de "Fukuya". Sin ajo, lo que realza la riqueza de los ingredientes, disfrute de una fusión celestial tanto en platos a la carta como en menús.
La especialidad es el "nabemono de menudillos de res con mentaiko". Los menudillos de res nacionales, tiernos y jugosos, junto con abundante mentaiko. En el momento en que estas dos almas de la comida de Hakata se encuentran, la olla se transforma en un "cofre del tesoro del umami". El caldo suave, en el que se funden el caldo de mariscos y el colágeno de pollo, se combina con el toque picante y el intenso sabor umami del mentaiko, creando un sabor sorprendente desde el primer bocado. Este plato es una evolución del sabor de Fukuoka, amado tanto por los lugareños como por los turistas. Si busca un nabemono de menudillos de res, venga a nuestro restaurante, que se dice que fue el primero en crear el "nabemono de menudillos de res con mentaiko" en Hakata.
En Hakata, el sashimi también es delicioso. Disfrute del pescado fresco junto con el estofado de tripas.
¡Esto es lo típico de Hakata! ¡Usamos la caballa natural de la más alta calidad capturada en el mar de Genkai! La caballa fresca se mezcla con la salsa especial de sésamo y soja de Bentendo, creando un sabor excepcional. Para los visitantes de fuera de la prefectura que vienen a Fukuoka, ¡este es un plato que deben probar junto con el estofado de tripas!
Además del hot pot de tripas, ofrecemos “Vinagre de carne de res seleccionada y tierna”, “Saba con sésamo de Hakata”, “Gyoza de un solo bocado de Hakata”, y “Brochetas de tempura de huevas de mijo picante de Hakata”, reuniendo los platos emblemáticos de Hakata. Gracias a que somos una tienda especializada en tripas, podemos utilizar carne y vísceras de la mejor calidad para crear una serie de exquisiteces. Tenemos una abundante selección de lo mejor de la gastronomía local de Hakata. También queremos que prueben el especial de huevos revueltos con cebollín y tripas de res seleccionada.
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Incluye/No incluye
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- Gastos de comida
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Cómo usar
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Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Hakata Bentendo (tienda Nishi‑Nakasu)
Dirección: Fukuoka-shi, Chūō-ku, Nishi-Nakasu 1-21, GIO Bldg. 3F17:00 - 23:00
[Dom]
Cerrado
