Kurashiki, Prefectura de Okayama | Izakaya Sojibo (Sojibo Kurashiki Aeon Mall) | Solo reserva de asientos
・Platos de temporada de la casa de soba y sake local♦El menú nocturno también es atractivo
・Disfrute lujosamente del exquisito soba de pato seleccionado
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Información del producto
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— Presentación del local —Nos enorgullecemos de nuestro auténtico soba de Shinshu, elaborado a diario en el local, y de nuestro caldo dorado ◆
Nuestro orgullo es el soba de Shinshu, que preparamos a diario en el local, y el caldo aromático elaborado en casa. También puede pedir tempura y una variedad de platos de tazón de arroz, y lo atractivo es que puede disfrutar de combinaciones libres. Se saborea junto con el sabor original del soba. También ofrecemos platos tradicionales de Shinshu, sake local, y soba shochu con agua caliente de cocción de soba, además de una amplia selección de menús limitados por temporada. Disfrute de un momento agradable en nuestro local, al que puede entrar fácilmente incluso si viene solo.
Un restaurante orgulloso de sus fideos soba caseros preparados diariamente en el local y su caldo dorado. El encanto del soba de Shinshu radica en el estilo de rallar uno mismo el wasabi fresco para disfrutarlo. También hay una amplia variedad de tempura crujiente y platos de arroz con cuenco, para que los disfrute en la combinación que prefiera.
El interior del restaurante tiene un ambiente tranquilo donde incluso una persona sola puede entrar sin problema. Por la noche, se sirven platos de temporada y especialidades artesanales que se pueden disfrutar lentamente junto con sake local de Shinshu y shochu de soba con agua caliente de soba. También hay una amplia variedad de menús de temporada que utilizan ingredientes de cada estación. Disfrute al máximo de los sabores de Japón con platos caseros.◎
Ofrecemos soba de pato, cocinada a fuego lento con carne de pato cuidadosamente seleccionada, que ofrece una textura suave y un sabor rico y aromático. El pato soba frío (kamo seiro soba) y el pato soba con cebolleta (kamo nanban soba) también son populares. Disfrute de un momento de lujo en un ambiente japonés acogedor.
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Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Sojibo (Sojibo Kurashiki Aeon Mall)
Dirección: Kurashiki-shi Mizue 1, Aeon Mall Kurashiki 1F11:00 - 22:00
■ Días de descanso
Irregular (según la tienda Aeon Mall Kurashiki)
