Tokio, Ginza | Postres ESPRIT C. KEI GINZA (ESPRIT C. KEI GINZA) | Solo reserva de asientos
・≪Cristal Caviar≫ seleccionado por el chef Kei Kobayashi
・¡Amplia selección de 780 variedades y 4500 botellas de vino!
・Salones privados disponibles ◆ Un espacio moderno y sofisticado para disfrutar de la experiencia en vivo
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Información del producto
El contenido de este producto se proporciona mediante traducción automática y podría no reflejar la información real. Téngalo en cuenta antes de reservar.
ー Presentación del restaurante ーUn restaurante escondido en Ginza. Disfrute de platos creativos que trascienden la cocina francesa, creados por el chef Kei Kobayashi.
Este establecimiento es obra de Kei Kobayashi, chef con tres estrellas Michelin en la Guía Michelin de Francia, y Toraya, una tienda de dulces japoneses con 500 años de historia. Con el concepto de ser un "laboratorio de alta cocina" que persigue el sabor con libre inspiración, superando los límites de la cocina francesa, en Ginza, Tokio, donde convergen las culturas gastronómicas de todo el mundo. Los platos se ofrecen a la carta, permitiendo a los clientes crear su propio menú eligiendo los platos que prefieran. Disfrute de un momento especial con sus seres queridos en un espacio sofisticado, como un refugio secreto.
Especialidad de la casa: “Ensalada de tomate Amara con leche de almendra y albahaca”. Tomate Amara ligeramente asado acompañado de leche de almendra en espuma, finalizado con granizado de albahaca que, al mezclar, emite un humo blanco y libera su aroma. También es imprescindible el “Carne de res wagyu a la parrilla de carbón”, una pieza cocinada en varias etapas para extraer su sabor natural. Disfrute del profundo sabor impregnado con aroma a paja.
“Langosta azul frita en salsa Gribiche con caviar cristal” es la especialidad de la casa: se fríe langosta azul de Normandía, Francia, rebozada con una masa de carbón de bambú, logrando una textura ligera y crujiente. La salsa Gribiche elaborada con puré de espinacas y el caviar cristal se combinan perfectamente. También ofrecemos “Gribiche de cangrejo peludo con caviar cristal”, elaborado con cangrejo peludo del puerto de Funka, Hokkaido.
Nos enorgullece una amplia selección de vinos. Contamos con aproximadamente 780 variedades, principalmente vinos franceses, unas 4 500 botellas, y alrededor de 50 medios cuartos de botella raros. También podemos ofrecer recomendaciones del sommelier experimentado.
Nuestro restaurante se encuentra a cinco minutos a pie de la estación Ginza, como un refugio discreto. En un espacio moderno donde la piedra y la madera predominan, la cultura francesa y japonesa se armonizan, ofreciendo un entorno relajado. En el centro, una gran cocina abierta permite observar en vivo el proceso de elaboración de los platos. Disponemos de mesas, asientos en el mostrador y también habitaciones privadas con ambiente íntimo. Ideal para citas, comidas de negocios, celebraciones y diversas situaciones, para que disfrute momentos especiales.
Aviso de compra
- ■ Si tiene alergias alimentarias o ingredientes que no le gustan, asegúrese de indicarlo en el campo de comentarios. ■ Si desea celebrar algo, por favor, escriba el contenido de la celebración. (El mensaje en la placa se preparará a nuestra discreción) ■ Por favor, compruebe el código de vestimenta. ■ El tiempo de uso del asiento es de 2 horas y media. ■ No se permite el pago por separado. ■ El uso está restringido a estudiantes de secundaria y mayores.
- Cargo por servicio del restaurante (se cobrará por separado al pagar la comida en el local): 12% de cargo por servicio ※ La información anterior es solo de referencia. Las tarifas reales en el lugar tendrán prioridad.
- Política de cancelación: La política de cancelación de este producto se divide en dos: la política de cancelación de la tarifa de reserva de asiento de KKday y la política de cancelación del restaurante.
La tarifa de reserva de asiento de KKday (440 JPY por persona) incurrirá en una tarifa de cancelación con un porcentaje que varía según el día de la cancelación.
Si no puede asistir, asegúrese de cancelar su reserva antes de la fecha de salida. Si no cancela, se le cobrarán los siguientes cargos (la información en el certificado posterior a la reserva tendrá prioridad sobre las tarifas reales): Si cancela esta reserva, se le cobrarán los siguientes cargos. Cancelación el mismo día (sin previo aviso): 22.000 JPY (por persona) Cancelación el mismo día (con previo aviso): 22.000 JPY (ídem) Cancelación el día anterior: 11.000 JPY (ídem)
Incluye/No incluye
- Tarifa de reserva de asiento
- Cargo por servicio
- Gastos personales
- Impuesto al consumo
- Gastos de comida
- Bebidas alcohólicas
- Bebidas sin alcohol
Recordatorios
Si necesita modificar el contenido de su pedido, comuníquese con el servicio al cliente de KKday. Sin embargo, dado que KKday y el restaurante tienen la decisión final sobre si se puede modificar el pedido, complete los datos con cuidado al realizar su pedido.
Por favor, verifique que no haya errores en el contenido del pedido que se muestra. Si hay inexactitudes en la información del pedido, los daños resultantes serán responsabilidad del cliente.
Los restaurantes en Japón respetan estrictamente la hora de reserva. Llegar tarde se considerará una renuncia a la reserva. No se aceptarán solicitudes de cambio, cancelación o reembolso por tardanza.
Las imágenes promocionales de esta página fueron proporcionadas por el restaurante y pueden diferir del plato real. En ese caso, consulte directamente al restaurante, que asume toda la responsabilidad.
Hay un límite de tiempo para la comida, por lo que no se permite extender el tiempo de la comida en caso de tardanza.
El restaurante puede contactar al usuario por correo electrónico, por lo que indique una dirección de correo electrónico habitual donde pueda recibir mensajes regularmente.
Entiendo, acepto y autorizo que KKday, cuando ofrezca servicios de intermediación, realice reservas en nombre del cliente ante el restaurante según sea necesario.
Este producto, a diferencia de lo indicado en los términos de uso de KKday, constituye un contrato directo entre el restaurante y el usuario. El servicio de atención al cliente de KKday brindará el máximo apoyo posible, pero no asume responsabilidad alguna.
Si un desastre natural impide que la comida se sirva según lo previsto, KKday reembolsará la tarifa de la reserva del asiento.
No es posible hacer reservas duplicadas para diferentes restaurantes en la misma fecha y franja horaria.
Cómo usar
Cómo usar su cupón
- Presente el cupón electrónico en el lugar
Período de validez
- El cupón debe usarse en la fecha seleccionada y dentro del horario; no válido tras la caducidad
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: ESPRIT C. KEI GINZA (ESPRIT C. KEI GINZA)
Dirección: 11F, edificio Toraya Ginza, 7‑8‑17 Ginza, Chuo‑ku17:30 - 23:00
[Lun]・[Dom]
Cerrado
