Prefectura de Nagano, Karuizawa | Cocina japonesa Wagyu Sukiyaki Soshiji (Sucursal principal de Karuizawa) | Solo reserva de asientos
・Arroz: Mezcla especial para sukiyaki [Arroz del Maestro Arrocero, 8ª Generación GIBEI]
・Huevo: Huevo Soshiji [Huevo de corral especial]
・Olla: Olla especial Soshiji [Hierro fundido Nanbu]
Seleccionar plan
Información del producto
El contenido de este producto se proporciona mediante traducción automática y podría no reflejar la información real. Téngalo en cuenta antes de reservar.
— Presentación de la tienda —El compromiso de Soshiji
■Carne de res wagyu seleccionada■ Seleccionamos carne wagyu de raza negra de la más alta calidad, «grado A5». ■Arroz exclusivo para sukiyaki■ 【Yoshihachi Giemon, maestro del arroz】 Una histórica arrocera de Kioto, activa desde el período Edo, selecciona arroz con un criterio excepcional especialmente para el sukiyaki. ■Huevos Soshiji■ Utilizamos huevos de gallinas criadas en libertad, originales para el sukiyaki. Se caracterizan por una yema rica y una clara firme. ■Olla especial Soshiji■ Una olla hecha a medida para sukiyaki, fabricada con la artesanía tradicional de hierro fundido de Nambu. Su grosor permite asar la carne sin perder su sabor, resaltando cuidadosamente el gusto de los ingredientes.
En nuestro restaurante, seleccionamos cuidadosamente la carne de vacuno Kuroge Wagyu de la más alta calidad, "Rango A5", entre una amplia variedad de wagyu nacional. También utilizamos carne con un marmoleado especialmente hermoso, BMS 10 o superior. Disfrute de la dulzura de la grasa que se derrite en la boca y de un sabor rico. Puede disfrutar de una delicia verdaderamente "deslumbrante". Por favor, disfrute plenamente de la exquisitez de nuestra carne de alta calidad.
Un arrozal de Kyoto, establecido desde la era Edo, selecciona meticulosamente el arroz para su sukiyaki. Mediante un proceso de molienda a baja temperatura y baja velocidad, y una mezcla con un ajuste del 1%, se maximiza el dulzor y el umami profundos, logrando un sabor ideal. Le serviremos el arroz de la más alta calidad cocido lentamente en una olla de barro. Por favor, disfrute a su propio ritmo.
En nuestro restaurante, utilizamos huevos de gallinas camperas originales especialmente seleccionados para el sukiyaki. Los huevos, puestos por gallinas criadas libremente en un entorno cercano a la naturaleza, se caracterizan por sus yemas ricas y claras firmes. Cada bocado se expande con el profundo sabor y el potente aroma del huevo. Además, son ricos en ácidos grasos omega-3, vitaminas A, D, E y proteínas de alta calidad, por lo que son un plato que combina sabor y nutrición. Por favor, disfrútelo junto con nuestro sukiyaki.
Una olla especial hecha a medida para Sukiyaki Soshiji, utilizando la artesanía tradicional de hierro fundido de Nanbu. El hierro fundido grueso tiene una excelente retención de calor y transfiere el calor de manera uniforme por toda la olla. Asa la carne a la perfección sin perder su sabor y aporta calor gradualmente a las verduras y el tofu, extrayendo cuidadosamente el sabor de los ingredientes. Disfrute de esta experiencia única en nuestra olla especialmente diseñada para Sukiyaki Soshiji.
Aviso de compra
- Cargo por servicio de restaurante (se cobra por separado al pagar en el restaurante): 5% de cargo por servicio ※La información anterior es solo de referencia. Las tarifas reales se rigen por los precios locales.
Incluye/No incluye
- Tarifa de reserva de asiento
- Cargo por servicio
- Gastos personales
- Impuesto al consumo
- Gastos de comida
- Bebidas alcohólicas
- Bebidas sin alcohol
Recordatorios
Si necesita modificar su pedido, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente de KKday. Sin embargo, dado que KKday y el restaurante tienen la decisión final sobre si se puede modificar el pedido, introduzca el contenido de su pedido con cuidado.
Confirme que no hay errores en los detalles de su pedido. Si hay algún error en la información de su pedido, usted será responsable de los daños resultantes.
Los restaurantes en Japón son estrictos con la hora de la reserva. Los retrasos se considerarán una renuncia a la reserva. No se aceptarán solicitudes de cambios, cancelaciones o reembolsos debido a retrasos.
Las imágenes promocionales de esta página son proporcionadas por el restaurante y pueden diferir de los platos reales. En tal caso, póngase en contacto directamente con el restaurante. El restaurante asumirá toda la responsabilidad.
Las comidas tienen un límite de tiempo, por lo que no se puede extender el tiempo en caso de retraso que acorte la duración de la comida.
Dado que el restaurante puede ponerse en contacto con usted por correo electrónico, introduzca una dirección de correo electrónico habitual que pueda consultar con regularidad.
Entiendo, acepto y autorizo a KKday a realizar reservas en su nombre ante el restaurante, si es necesario, para proporcionar el servicio de agencia.
Este producto es un contrato directo entre el restaurante y usted, a pesar de lo estipulado en los términos y condiciones de KKday. Tenga en cuenta que el servicio de atención al cliente de KKday brindará el máximo apoyo posible, pero no puede asumir responsabilidad alguna.
En caso de que no pueda disfrutar de la comida según lo planeado debido a un desastre natural, KKday reembolsará la tarifa de reserva de asiento.
No puede reservar varios restaurantes en la misma fecha y franja horaria.
Cómo usar
Cómo usar su cupón
- Presente el cupón electrónico en el lugar
Período de validez
- El cupón debe usarse en la fecha seleccionada y dentro del horario; no válido tras la caducidad
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Wagyu Sukiyaki Soshiji (Karuizawa Main Store)
Dirección: 628 Karuizawa, Karuizawa-machi, Kita-Saku-gun11:30 - 22:00
■Open all year round (including New Year's holidays)
