Prefectura de Hiroshima, Naka-ku y otros | Soba Kogoro (Soba Kogoro) | Solo reserva de asientos
• Creaciones artesanales elaboradas con ingredientes cuidadosamente seleccionados, con especial atención al origen y la historia de cada producto
• Una cuidada selección de sake de renombre de todo el país; también ofrecemos bebidas propias de una casa de soba
• [A pocos pasos de la estación Ebisu-chō] Disfrute de las especialidades de Hiroshima y del soba en un ambiente de madera con encanto tradicional japonés
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Información del producto
El contenido de este producto se proporciona mediante traducción automática y podría no reflejar la información real. Téngalo en cuenta antes de reservar.
— Presentación del local —Disfrute de un exquisito soba y especialidades de Hiroshima en un espacio de ambiente tradicional japonés. Ideal para una comida durante su visita turística o para banquetes en grupo.
En nuestro establecimiento ofrecemos soba japonés de fideos caseros y aromáticos, junto con platos japoneses que resaltan los ingredientes de temporada. Nuestro menú también incluye atractivos platos con productos típicos de Hiroshima, como ostras y congrio. Acompañe su comida con una selección de sake de todo Japón y bebidas propias de una casa de soba. El local, tranquilo y sereno, cuenta con asientos en barra y mesas, para que tanto turistas como locales puedan disfrutarlo. También aceptamos grupos y banquetes. Pase un momento agradable en un espacio amplio y relajado.
El soba, elaborado con una mezcla de harina de soba de Aso y Kikuchi, en la prefectura de Kumamoto, donde el agua es cristalina, y amasado con agua blanda de la ciudad de Yamato, Hiroshima, es una obra maestra que realza el sabor natural del ingrediente. El caldo, preparado con kombu verdadero de Hokkaidō, bonito de Kagoshima, copos de caballa y shiitake seco, tiene un sabor intenso y profundo. La salsa de soja especial de una casa tradicional de Nagano y el wasabi auténtico de Hiroshima combinan a la perfección. La sensación al usar los palillos de bambú artesanales de Kioto es excepcional. Disfrute de un sabor suave y saludable, también apto para veganos.
Los platos caseros elaborados con esmero, como las ostras y el congrio típicos de Hiroshima, son suaves para el cuerpo y de sabor profundo. Combinan a la perfección con el soba y el sake. En el curso Kōgorō, se incluyen sushi de anguila ligeramente asado, un raro chawanmushi que combina caldo japonés con queso, y para finalizar, un soba artesanal. También ofrecemos un curso corto al que puede añadir su soba favorito por un suplemento. Disfrute de los sabores de temporada con un menú que cambia según la estación.
Ofrecemos una amplia selección de sake de primera calidad de todo Japón. Además de los seis tipos estándar, también preparamos de 2 a 3 variedades de temporada que cambian a diario. Con una gama que va desde sabores afrutados hasta secos y nítidos, tanto los principiantes como los entusiastas del sake quedarán satisfechos. También contamos con bebidas exclusivas de una casa de soba, como el soba-cha wari (aguardiente con té de soba) y el soba-yu wari (aguardiente con agua de cocción de soba), que utilizan generosamente harina de soba de primera calidad. Para quienes no beben alcohol, recomendamos el té de soba tostado casero.
Nuestro restaurante, con un espacio japonés que evoca la calidez de la madera, está ubicado a pocos minutos a pie de la estación Ebisu-cho del tranvía de Hiroshima. El interior, de estilo japonés con hermosas vetas de madera, ofrece un ambiente tranquilo para pasar un rato relajado. Los asientos en la barra son ideales para quienes vienen solos, y las mesas pueden adaptarse a diversos banquetes y grupos. Aproveche una pausa en sus visitas turísticas o de negocios para disfrutar de las especialidades de Hiroshima y nuestro orgulloso soba.
Aviso de compra
- El contenido varía según la temporada y la disponibilidad de los ingredientes. *Las fotos son solo de referencia. *La información anterior es de referencia. Las tarifas locales tienen prioridad sobre las tarifas reales.
- Política de cancelación: La política de cancelación de este producto se divide en dos partes: la política de cancelación de la tarifa de reserva de asiento de KKday y la política de cancelación del restaurante.
La tarifa de reserva de asiento de KKday (440 yenes por persona) está sujeta a diferentes porcentajes de cargo por cancelación según la fecha de cancelación.
Si no puede visitar el establecimiento, asegúrese de cancelar su reserva antes de la salida. Si no se cancela, se le cobrarán las siguientes tarifas (la información en el comprobante posterior a la reserva tiene prioridad sobre las tarifas reales): Si se cancela esta reserva, se aplicarán los siguientes cargos. Cancelación el mismo día (sin aviso): 3,000 yenes (por persona)
Incluye/No incluye
- Tarifa de reserva de asiento
- Cargo por servicio
- Gastos personales
- Impuesto al consumo
- Gastos de comida
- Bebidas alcohólicas
- Bebidas sin alcohol
Recordatorios
Si necesita modificar el contenido de su pedido, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente de KKday. Sin embargo, dado que KKday y el restaurante tienen la decisión final sobre si se puede modificar el pedido, tenga cuidado al completar los datos al realizar la reserva.
Confirme que no haya errores en el contenido del pedido indicado. Si la información del pedido es incorrecta, los daños resultantes serán responsabilidad del cliente.
Los restaurantes japoneses exigen puntualidad en las reservas. La llegada tarde se considerará abandono de la reserva. No se aceptarán solicitudes de cambios, cancelaciones ni reembolsos por retraso.
Las imágenes promocionales de esta página son proporcionadas por el restaurante y pueden diferir de los platos reales. En ese caso, comuníquese directamente con el restaurante, que asume toda la responsabilidad.
La comida tiene un límite de tiempo; si llega tarde y se acorta el tiempo de comida, no se podrá extender.
El restaurante puede ponerse en contacto con el usuario por correo electrónico, por lo que debe proporcionar una dirección de correo electrónico habitual que pueda consultar periódicamente.
Comprendo, acepto y autorizo que KKday realice la reserva en nombre del cliente ante el restaurante según sea necesario para proporcionar el servicio de intermediación.
Este producto se contrata directamente entre el restaurante y el usuario, no obstante lo establecido en los términos y condiciones de KKday. El servicio de atención al cliente de KKday brindará el máximo apoyo, pero tenga en cuenta que no puede asumir responsabilidad alguna.
Si no es posible servir la comida según lo programado debido a un desastre natural, KKday reembolsará la tarifa de reserva del asiento.
No se pueden realizar reservas duplicadas en diferentes restaurantes para la misma fecha y la misma franja horaria.
Cómo usar
Cómo usar su cupón
- Presente el cupón electrónico en el lugar
Período de validez
- El cupón debe usarse en la fecha seleccionada y dentro del horario; no válido tras la caducidad
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Soba Kogoro
Dirección: 1F, 9-6 Teppō-chō, Naka-ku, Hiroshima-shi11:30 - 14:00
[Mar]・[Mié]・[Jue]・[Vie]・[Sáb]・[Dom]・[Festivo]・[Víspera de festivo]・[Día posterior a festivo]
11:30 - 14:00
18:00 - 21:00
Las reservas para el almuerzo solo se aceptan para menús de degustación
Además, los lunes solo abrimos para el almuerzo
