Aichi‑ken, Sakae‑Yabacho | Hormón Shoya (Sucursal Izumi)｜Solo reservas de asiento
・[Para banquetes y cenas] Ofrecemos 3 menús según su presupuesto.
・【Sashimi de frescura pura】 Disfrute primero del sabor original de la carne.
・【Gran renovación】Habitaciones privadas completas. Un espacio aún más funcional.
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Información del producto
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— Presentación del local —«La sucursal más antigua y más nueva de Noboriya: Sucursal N.º 1» Disfrute de la carne de res wagyu negra criada con esmero hasta en el método de cría [Alquiler del segundo piso para 12 personas]
La casa principal de Noboriya, una casa de madera de la era Showa temprana renovada. Con motivo de su 25.º aniversario, se sometió a una renovación importante: el interior y el exterior se renovaron por completo y se instalaron habitaciones privadas. En varios lugares se reutilizaron materiales de construcción antiguos de Noboriya; ¡los clientes habituales, por favor, búsquenlos! ~~Nuestra dedicación a la carne desde la fundación~~ Somos una tienda especializada en wagyu negro, incluida la carne de Hida. Conocemos a fondo no solo a los productores, sino también los métodos de cría y el alimento, y siempre hemos ofrecido solo carne realmente deliciosa, segura y confiable. Ese es el estándar inmutable de Noboriya.
Desde nuestros inicios, mantenemos la misma exigencia: seguir siendo una tienda especializada en wagyu de carne negra, incluido el Hida Beef. Por ello, seleccionamos la carne solo después de conocer a fondo a los productores, los métodos de crianza y la alimentación. Hoy y siempre seguiremos ofreciendo solo carne verdaderamente deliciosa, segura y confiable
Ofrecemos menús adecuados tanto para banquetes corporativos como para reuniones y comidas de negocios. Presentamos lengua cruda sin congelar, entregada fresca, y mince de menudillos finamente laminado como base. Disponemos de tres menús, con precios a partir de 5000 yenes, adaptables a su presupuesto
Lo más popular es el mix de sashimi. Una combinación irresistible de miño, corazón y menudillos para los amantes del sashimi, con distintas texturas y sabores. Además del yubiyuke (tartar de carne roja), recomendamos el tataki de lengua (gyoku‑tan) cubierto generosamente con yema de huevo y salsa, que suaviza la intensidad de la yema y realza el sabor de la lengua
Con motivo de los 25 años desde la fundación, hemos realizado una gran remodelación. Además del mostrador y las mesas tradicionales, ahora contamos con habitaciones privadas. Ideal para comidas en familia, con amigos, banquetes empresariales, así como para reuniones de negocios y cenas de cortesía. Nos esforzaremos para que, al visitar Shoya, siempre recuerde nuestra dedicación
Aviso de compra
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Incluye/No incluye
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- Gastos de comida
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Cómo usar
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Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Shoya (Sucursal Izumi)
Dirección: 1‑12‑6 Izumi, Higashi‑ku, Nagoya‑shi11:30 - 14:00
17:00 - 23:00
Sábado・Domingo・Días festivos
16:00 - 23:00
