prefectura de Yamanashi, zona de Kofu, Kai y Chuo | cocina japonesa Chidori (Chidori) | solo reserva de asiento

Convenientemente ubicado a 3 minutos en coche del cruce de Kofu Showa IC, es de fácil acceso para los turistas. Abierto hasta la 1 a.m., está situado justo al lado de las instalaciones de aguas termales, lo que lo hace perfecto para una parada después de un baño termal. Los huéspedes que se alojen en el hotel contiguo también pueden disfrutar de las delicias de Yamanashi sin preocuparse por el tiempo. Por favor, disfrute de los reconfortantes sabores locales en nuestro restaurante.

Nuestro restaurante, que ofrece un espacio tranquilo de estilo japonés, cautiva con su interior moderno japonés. La primera planta cuenta con asientos de barra y mesas semiprivadas para momentos de relajación, mientras que en la segunda planta hay asientos de tatami perfectos para banquetes de grupos grandes. Podrá disfrutar de una variedad de ocasiones, como beber solo tranquilamente, reuniones de chicas, celebraciones y fiestas de bienvenida/despedida. La barra está equipada con una selección de sake y shochu japoneses, lo que garantiza una excelente experiencia de bebida. Es un izakaya convenientemente ubicado para quienes visitan por turismo o viajes de negocios, lo que tranquiliza a los organizadores.

Ofrecemos una selección de bebidas cuidadosamente seleccionadas que combinan perfectamente con nuestros deliciosos pinchos. Junto con nuestros platos de pollo de corral de especialidad, ofrecemos de 30 a 35 tipos de sake seleccionado de todo Japón. Las marcas cambian según la temporada, lo que permite disfrutar de un sabor diferente cada vez. Por supuesto, también disponemos de otras bebidas como vino. Disfrute de la feliz maridaje que crean el pollo de corral y las bebidas de renombre.

Un auténtico restaurante de yakitori que permite disfrutar plenamente de los sabores de Yamanashi [Chidori]. El yakitori hecho con pollo Shingen se caracteriza por su textura crujiente y se asa a la parrilla de carbón hasta que esté esponjoso y jugoso. El yakitori, acabado con un aroma fragante por la dedicación del propietario, combina perfectamente con las bebidas. Además, ofrecemos una variedad de pinchos, como pinchos de verduras y pinchos de panceta de cerdo. También disponemos de platos de acompañamiento y platos para finalizar, para que pueda disfrutar de un momento de felicidad con un buen vino.