Tokio, Iidabashi-Kagurazaka | Restaurante de carne Echigoya Ichinosuke | Solo reserva de asientos
• Ofrecemos sake seco que combina con el sabor salado del pescado seco.
• El pescado seco grande y grasoso tiene un sabor como nunca antes había probado.
• Un izakaya retro y tranquilo ◆ Ideal tanto para comidas relajadas como para banquetes.
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Información del producto
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ー Presentación de la tienda ーJusto al lado de la estación Iidabashi ◆ Disfrute de pescado seco a la parrilla de carbón y sashimi fresco con sake en una taberna retro.
Nuestra especialidad son los "pescados secos" cuidadosamente seleccionados de todo el país. Al asarlos rápidamente a la parrilla de carbón Binchotan, la piel queda crujiente y la carne jugosa, ofreciendo una textura exquisita sin precedentes. También son muy populares nuestros "platos de sashimi variados", que presentan generosamente mariscos de temporada frescos del día. Disfrute de ellos con sake y shochu cuidadosamente seleccionados para complementar el pescado seco y el sashimi. Ideal para una amplia gama de ocasiones, desde familias hasta banquetes privados para grupos. Es una taberna con un ambiente retro y fácil de usar.
Ofrecemos platos que combinan bien con el alcohol, centrándonos en [[Pescado seco]]. Entre ellos, recomendamos la [[Surtido de sashimi de cinco tipos, dos piezas]] elaborada con pescado fresco del que nos enorgullecemos. El pescado fresco adquirido ese día se selecciona cuidadosamente de "ingredientes deliciosos de temporada", sin importar la región de origen. Se caracteriza por su textura crujiente y su textura que se derrite en la boca. Ofrecemos [[Sashimi de atún rojo]], [[Sashimi de jurel]] y [[Sashimi de dorada]] de alta calidad a precios razonables.
![Ofrecemos platos que combinan bien con el alcohol, centrándonos en [[Pescado seco]]. Entre ellos, recomendamos la [[Surtido de sashimi de cinco tipos, dos piezas]] elaborada con pescado fresco del que nos enorgullecemos. El pescado fresco adquirido ese día se selecciona cuidadosamente de "ingredientes deliciosos de temporada", sin importar la región de origen. Se caracteriza por su textura crujiente y su textura que se derrite en la boca. Ofrecemos [[Sashimi de atún rojo]], [[Sashimi de jurel]] y [[Sashimi de dorada]] de alta calidad a precios razonables.](https://image.kkday.com/v2/image/get/c_fit%2Cq_55%2Ct_webp%2Cw_960/s1.kkday.com/product_332703/20250620050046_baE4u/png)
Disfrute de una selección cuidadosa de sakes y shochus de todo Japón, elegidos por su excelente armonía con pescados secos y sashimi. Cada temporada renovamos la oferta, manteniendo siempre más de 20 marcas de primera calidad, lo que permite saborear los sabores de temporada en cada visita. También ofrecemos menús de pescado fresco acompañados de servicio ilimitado de bebidas, ideales para todo tipo de banquetes. Disfrute de una animada velada con una copa en mano.
Nuestro orgulloso 【pescado seco】 tiene una piel crujiente y una carne esponjosa, una delicia irresistible. Esta perfecta combinación se logra mediante la “cocción al carbón de bambú”. Al asarlo rápidamente con “fuego alto a distancia”, se concentra el sabor umami. Podrá disfrutar del punto más sabroso, justo antes de que el calor penetre totalmente. Recomendamos especialmente el 【saba Jincha】 y el 【arenque abierto】, que combinan muy bien con el alcohol. El pescado seco, que retiene todo el umami, es verdaderamente un manjar del mar. Por favor, pruébelo al menos una vez.
Nuestro establecimiento cuenta con dos pisos, cada uno con un concepto distinto y un ambiente de izakaya confortable. El primer piso ofrece un espacio bajo luz tenue con bancos de bambú y sombrillas de papel japonés que crean una atmósfera retro, ideal para familias o para quienes desean una comida relajada. El segundo piso mantiene el mismo estilo retro y sereno, pero está diseñado para grupos, eventos corporativos, reservados exclusivamente, etc. Aproveche este espacio para disfrutar plenamente de sus bebidas.
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Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Echigoya Ichinosuke
Dirección: 1‑12‑1 Kagurazaka, Shinjuku‑ku, Claire Kagurazaka 1511:00 - 23:00
[viernes]
11:00 - 04:00
30 de diciembre 11:00～23:00
31 de diciembre 11:00～17:00
1 de enero～4 de enero 11:00～21:00
A partir del 5 de enero funcionará con horario normal
