Osaka, Japón | Hidagyu Ittoya Bakuro Ichidai KITTE Osaka

- Introducción al restaurante -

Hida Gyu Itto-ka Bakuro Ichidai Nagoya Sakae es la primera tienda especializada en "ternera Hida de vaca hembra" del grupo "Bakuro Ichidai", cuyo origen se remonta a un negocio de carnicería fundado en 1954.
¡El popular restaurante de Nagoya llega por primera vez a la región de Kansai! A solo 5 minutos a pie de la estación de Osaka, con una ubicación privilegiada, podrá disfrutar al máximo de la parrilla de carbón, la olla caliente y el sukiyaki en un espacio tranquilo y elegante.
Nuestra tienda solo selecciona la mejor carne de wagyu de Hida, la “Saikoto Beef”, especialmente la rara vaca hembra. Su grasa de bajo punto de fusión y su textura delicada crean un sabor fresco y dulce, con aroma abundante. Tras adquirir una res entera de la mano de expertos en carne, se eligen cuidadosamente las distintas partes para elaborar un menú limitado, presentándole el placer supremo del auténtico sabor de la carne que ofrece “Makui Ichidai”.

－ Introducción del paquete －

• Banquete del Emperador con Carne de Res Hida a la Parrilla
  ・Bebida de bienvenida gratuita
  ・Plato de entrantes
  ・Surtido de sashimi de res Hida seleccionada
  Rollos de mano de filete de ternera a la parrilla con huevas de salmón
  ・Carpaccio de ternera de Hida con erizo de mar
  ・Lengua de res de primera calidad (tres lonchas finas o una loncha gruesa)
  Ensalada de carne asada de ternera Hida.
  ・Carne de Hida "Sai-tobi" a la parrilla entera (salsa especial de Bakuro)
  ・Filete Chateaubriand "de primera calidad" con costillar de primera
  ・Tabla de verduras asadas a la parrilla
  ・Vieira a la plancha
  Arroz
  Encurtidos
  ・Sopa de miso
  ・Postre
• Yakiniku de Wagyu Hida Samurai's Select
  ・Bebida de bienvenida gratuita
  ・Tabla de entrantes
  ・Selección de sashimi de ternera Hida estilo plato combinado
  ・Lonchas de carne a la parrilla de carbón vegetal seleccionadas por Bakuro
  Un sushi enrollado de lomo entero de res Hida asado a la llama, tierno y jugoso.
  ・Lengua de ternera de primera calidad (tres finas o una gruesa)
  · Ensalada de carne asada de vacuno Hida
  ・Res de Hida "Saitobi" asado a la parrilla entero (salsa especial de Bakuro)
  ・Selección de carne de Hida "Sai-Tobi" de primera calidad
  ・Bandeja de verduras asadas
  ・Salchicha casera
  Arroz
  ・Encurtidos
  ・Sopa de miso
  ・Postre
• Shabu-shabu de ternera de Hida, Selección Samurai
  ・Bebida de bienvenida gratuita
  · tabla de aperitivos
  ・Surtido de sashimi de res Hida seleccionada
  ・Lonchas de carne a la parrilla de carbón vegetal seleccionadas por Bakuro
  ・Sushi nigiri de solomillo de ternera Hida a la brasa, tierno y jugoso, entero
  ・La mejor carne de Hida "Saihi"
  ・Carpaccio de solomillo de ternera Hida de primera calidad
  ・Plato de verduras variadas
  ・Fideos anchos típicos de Nagoya
  Arroz
  ・Encurtidos
  Sopa de miso
  ・Postre
• Carne de vacuno Hida Sukiyaki Samurai’s Select
  ・Bebida de bienvenida gratuita
  ・Tabla de entrantes
  ・Selección de sashimi de ternera Hida estilo plato combinado
  ・Lonchas de carne a la parrilla de carbón vegetal seleccionadas por Bakuro
  Sushi nigiri de lomo de ternera Hida a la parrilla, entero.
  Carne de vacuno Hida premium “Saibi”
  Carne cruda Hida Beef selección especial.
  ・Tabla de verduras
  ・Fideos anchos, especialidad de Nagoya
  Arroz
  ・Encurtidos
  ・Sopa de miso
  ・Postre
• Carne de res Hida a la parrilla – Delicia a la luz del día
  ・Bebida de bienvenida gratuita
  ・Plato de aperitivos
  Tofu casero
  ・Ensalada
  Lengua de ternera gruesa
  ・Sushi nigiri de solomillo de ternera Hida a la brasa, tierno y jugoso, entero
  Selección “Dream Platter”
  ・Tabla de verduras
  ・Tazón de arroz con solomillo tierno de ternera de Hida rebosante
  ・Encurtidos
  ・sopa de miso
  ・Postre
• Shabu-shabu de res Hida - Delicia Diurna
  ・Bebida de bienvenida gratuita
  ・Entrante combinado
  ・Tofu casero
  ・Ensalada
  ・Carpaccio de solomillo de ternera Hida de primera calidad
  Un sushi enrollado de lomo entero de res Hida asado a la llama, tierno y jugoso.
  Selección “Dream Platter”
  ・Plato de verduras
  ・Cuenco de arroz cubierto con jugoso solomillo de res Hida
  ・Encurtidos
  ・Sopa de miso
  ・postre
• Hida Beef Sukiyaki Daylight Delight
  ・Bebida de bienvenida gratuita
  ・Entrante combinado
  Tofu casero
  Ensalada
  ・Carpaccio de solomillo de ternera Hida de primera calidad
  Un sushi enrollado de lomo entero de res Hida asado a la llama, tierno y jugoso.
  ・Selección de "Plato de Ensueño"
   ・Tabla de verduras
  Tazón de arroz con lomo de res Hida jugoso y tierno.
  ・Encurtidos
  ・Sopa de miso
  ・Postre

El contenido del paquete es solo referencial. El restaurante utilizará ingredientes de temporada según la época del año. El contenido real se basará en el menú del día.