Japón Tokio｜Tokio BBQ ITTOUYA COREDO tienda Terracotta de la zona de Muromachi｜Menú selecto de yakiniku y sukiyaki｜Elija uno de tres vales de comida

—Presentación del Restaurante—

Alrededor de Nihombashi, auténtica barbacoa de carne wagyu. La marca de alta gama creada por el asador Heijoen, 【Tokio Yakiniku ITTOUYA Coredo Muromachi Terrace】, tiene como concepto disfrutar sin preocupaciones de la carne de vacuno de Matsusaka.
Adquirimos cada año más de 800 cabezas enteras de wagyu negro de las mejores regiones productoras de Japón, con una imponente capacidad de compra.
Gracias a nuestro sistema de compra de reses enteras, seleccionamos a diario cortes excepcionales, incluido el wagyu de Matsusaka de grado A5, para ofrecerle la genuina y rica exquisitez que solo el wagyu negro puede brindar.
El restaurante está a solo 1 minuto a pie de la estación de Mitsukoshimae. El interior es amplio, con techos altos que crean un ambiente relajado y confortable. Las mesas de mármol irradian un toque de lujo. También contamos con asientos de barra y salones privados, ideales para citas, cenas de negocios y diversas ocasiones.

—Presentación de los Menús—

• Menú Yoi - 14 platos completos con Sukiyaki de Solomillo y Matsusaka
  Características: Solomillo, Matsusaka, cortes poco comunes de vacuno, elección de salado o salsa.
  【Contenido del Menú】
  Wagyu al estilo Yu-an
  Ensalada
  Degustación de tres tipos de carne magra – Filete de wagyu, Diafragma Selecto de EE. UU., Lengua de res con cebolleta
  Sukiyaki de Solomillo – Acompañado de huevo espeso de Mikawa
  Plato intermedio
  Cuatro tipos de barbacoa y verduras variadas – Incluye Panceta de Matsusaka y Magro Superior
  Arroz Joya de Wagyu – Carne asada con abundantes ingredientes
  Caldo claro
  
  
• Menú Muromachi - 20 platos completos con Degustación de Lengua y Matsusaka
  Características: Contraste de sabores de lengua, cortes poco comunes de Matsusaka, Bistec de Solomillo Marmoleado
  【Contenido del Menú】
  Entrante frío – Aliñado con salsa de jade
  Estofado casero
  Ensalada
  Wagyu salado selecto – Filete Superior de wagyu, Diafragma de wagyu, Lengua de res Premium
  Sushi de Matsusaka flameado – Con pimienta yuzu roja en lugar de wasabi
  Sukiyaki de Solomillo – Acompañado de huevo espeso de Mikawa
  Plato intermedio
  Cuatro tipos de Matsusaka y verduras variadas – Incluye Panceta Superior de Matsusaka y Magro Superior
  Arroz Joya de Wagyu – Carne asada con abundantes ingredientes
  Caldo claro
  
  
• Menú Ittoya - 20 platos completos de Degustación de Matsusaka
  Características: Contraste de tres sabores de lengua, Sushi flameado de Matsusaka, Chateaubriand
  【Contenido del Menú】
  Dos entrantes fríos – Carne asada de Matsusaka con pimienta yuzu roja & gelatina de vinagre de yuzu, Gambas rojas y vieiras con salsa de soja y jade
  Ensalada
  Trío de Lengua – Lengua Premium en corte grueso, Lengua Selecta, Lengua con cebolleta
  Sushi de Matsusaka flameado – Con pimienta yuzu roja en lugar de wasabi
  Barbacoa de magro de Matsusaka en trozo grande
  Plato intermedio
  Magro Selecto de Matsusaka a la brasa con wasabi fresco
  Dos cortes poco comunes de Matsusaka & Chateaubriand, acompañados de dos verduras de Kioto
  Caldo de wagyu × Caldo japonés para shabu-shabu, con Tapa de Paleta & Cangrejo Real
  Plato principal: Arroz bañado en caldo

※ El menú no incluye bebidas. Se recomienda maridar con bebidas para una experiencia más deliciosa.
※ Debido a la disponibilidad de los ingredientes, el menú puede estar sujeto a cambios. Agradecemos su comprensión.