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Número de artículo #285204
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【Curso Premium】Experiencia en la trastienda premium de una pescadería local ～Ingredientes de lujo con técnica artesanal～
【Curso Premium】Experiencia en la trastienda premium de una pescadería local ～Ingredientes de lujo con técnica artesanal～
【Curso Premium】Experiencia en la trastienda premium de una pescadería local ～Ingredientes de lujo con técnica artesanal～
【Curso Premium】Experiencia en la trastienda premium de una pescadería local ～Ingredientes de lujo con técnica artesanal～
【Curso Premium】Experiencia en la trastienda premium de una pescadería local ～Ingredientes de lujo con técnica artesanal～
Centro comercial

【Curso Premium】Experiencia en la trastienda premium de una pescadería local ～Ingredientes de lujo con técnica artesanal～

Japón-Mie , Tokio , Shima
Reserva confirmada 1 día(s) después de realizar el pedido
Duración del itinerario：1 horas 30 minutos
2 días antes se puede cancelar gratis.
Presente el cupón electrónico en el lugar
  • En el área trasera de la pescadería, a la que normalmente no se puede acceder, un profesional con 20 años de experiencia le enseñará directamente cómo filetear pescado.
Descarga la app, en la primera compra al pagar ingresa «APP90» y obtén un descuento inmediato de 90 al alcanzar el importe mínimo.

Información del producto

Esta experiencia se lleva a cabo en el patio trasero premium de una famosa pescadería, muy querida por los lugareños, que maneja una gran variedad de pescado fresco capturado en los ricos mares de Ise-Shima.
Es una experiencia especial donde se puede aprender a filetear pescado fresco, incluyendo ingredientes de alta gama, mientras se reciben instrucciones directas de un profesional con más de 20 años de experiencia. El pescado fileteado junto al profesional se presenta en un artístico "funamori" (bandeja con forma de barco), típico de Japón, decorado de manera lujosa y brillante.
Además, se rallará wasabi fresco, caracterizado por su frescura, aroma y un picante refinado y elegante. También se recibirá una lección sobre cómo afilar el cuchillo especial utilizado por los profesionales para manipular el pescado. Los ingredientes utilizados se pueden degustar en el lugar o llevarse a casa.

Qué puede esperar

Duración: 1 hora(s) 30 minuto(s)

Día 1

  • 13:30
    Explicación básica (10 minutos)
    Explicación básica (10 minutos)
  • 13:40
    Uso del pescado fresco seleccionado por el propio cliente para filetearlo mientras recibe instrucción del artesano (40 minutos)
    Uso del pescado fresco seleccionado por el propio cliente para filetearlo mientras recibe instrucción del artesano (40 minutos)
  • 14:20
    Preparación de sashimi en forma de barco (10 minutos)
    Preparación de sashimi en forma de barco (10 minutos)
  • 14:30
    Lección sobre cómo afilar el cuchillo especial para filetear pescado (10 minutos)
    Lección sobre cómo afilar el cuchillo especial para filetear pescado (10 minutos)
  • 14:40
    Después de rallar un wasabi fresco entero, degustación comparativa de sashimi (20 minutos)
    Después de rallar un wasabi fresco entero, degustación comparativa de sashimi (20 minutos)
  • 15:00
    Entrega del certificado y fin de la experiencia
    Entrega del certificado y fin de la experiencia

Información de compra

Incluye/No incluye

  • ・Alquiler de delantal, cuchillo, escamador, guantes de trabajo y otros utensilios de cocina ・Pescado fresco para la experiencia ・Certificado

Recordatorios

  • ・Uno de los pescados frescos será seleccionado por el propio cliente entre los capturados ese día.

  • ・Edad mínima: 10 años.

  • ・Tenga en cuenta que el agua de mar o las escamas de pescado pueden adherirse a la ropa, etc.

  • ・La experiencia admite un máximo de 4 personas; si desea participar con 5 o más, consulte con antelación.

Cómo usar

Cómo usar su cupón

  • Presente el cupón electrónico en el lugar

Punto de encuentro

Nombre de la ubicación: Asociación de Turismo de Shima

Dirección: Prefectura de Mie, Ciudad de Shima, Distrito de Ago, Ugata 1670-2, Planta de la estación de Kintetsu Ugata

Ubicación de la experiencia

Nombre de la ubicación: Maruyoshi Shoten Co., Ltd.

Dirección: Japón, 〒517-0501, Prefectura de Mie, Ciudad de Shima, Distrito de Ago, Ugata 1678-2

Política de cancelación

  • Se permiten cancelaciones 2 día(s) (inclusive) antes de la fecha seleccionada. Los pedidos no utilizados pueden cancelarse gratis
  • Para cancelaciones realizadas de 1 a 1 días antes de la fecha seleccionada, se aplicará una tarifa de cancelación del 50%
  • No se permite la cancelación entre 0 y 0 días desde la fecha seleccionada. Los pedidos no pueden cancelarse ni modificarse, y no se concederán reembolsos.
NOTA
  • Debido a las diferencias horarias, la fecha de cancelación confirmada se basa en la hora local del proveedor. Espere de 2 a 5 días hábiles para procesar su solicitud de cancelación, tras lo cual se cobrará la tarifa de cancelación según la política del producto. Una vez confirmada la cancelación, recibirá su reembolso en un plazo de 14 días hábiles.

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