Buffet del Hotel Imperial Capital | Salón Baili

— Edición limitada de otoño —

El otoño está en pleno apogeo y el aroma a cangrejo impregna el ambiente. El restaurante Park Lane presenta su "Buffet de Cangrejo de Otoño" para la cena este octubre, con ocho platos de cangrejo cuidadosamente seleccionados que realzan los sabores naturales de este ingrediente. (Este buffet solo está disponible durante el horario de cena establecido; no se ofrece para el almuerzo).

De 17:00 a 19:00, se ofrecerán tres platos populares de cangrejo: pasta cremosa y deliciosa con huevas de cangrejo, carne de cangrejo y setas silvestres; refrescantes huevas de cangrejo con verduras de temporada; y tofu frío con bacalao, mariscos y salsa de sésamo. A partir de las 19:30, se servirán ocho platos de cangrejo, entre ellos un delicado bol de arroz con hígado de pato frito y salsa de huevas de cangrejo; ostras al vapor con gambas, carne de cangrejo y vieiras; crujiente y tentador cangrejo de concha blanda con pimienta de Sichuan; refrescante ensalada de pepino con carne y huevas de cangrejo; y los populares croissants y gofres caseros. Cada plato se prepara con esmero, ¡invitándote a compartir este festín culinario otoñal!

- Introducción a la solución -

1. "Solomillo a la parrilla australiano, sukiyaki de cerdo blanco de Hokkaido, ostras al horno con ajo" - Almuerzo buffet entre semana

Sukiyaki de cerdo Hokkaido Shirakaba, ostras al horno con ajo, ternera a la parrilla

2. Almuerzo buffet de fin de semana con "Mariscos internacionales y teppanyaki de ternera Black Angus americana".

El comedor cuenta con varias estaciones de comida atendidas por experimentados equipos culinarios, que ofrecen una constante variedad de platos recién preparados. El menú cambia con regularidad y se prepara al momento. La variedad de platos es extensa y se elabora con los métodos de cocina más auténticos del mundo. Entre los platos más destacados se incluyen sashimi de mariscos, sopas nutritivas y teppanyaki de ternera Black Angus americana recién asada. Por último, no se pierda el postre recién horneado "Heartfelt Love", el helado Mövenpick y el pudín de leche.

3. Cena buffet "Mariscos internacionales y teppanyaki de Black Angus americano"

Disfrute de una variedad de mariscos internacionales y sashimi fresco. El teppanyaki de ternera Black Angus americana recién asada es una delicia que no se puede perder. También encontrará sopas nutritivas y reconfortantes. De postre, una amplia selección, como pastel de lava recién horneado y helado Mövenpick. El menú cambia con frecuencia y ofrece infinidad de opciones deliciosas.

4. Cena buffet "Festín de cangrejo real, langosta y carne de res Wagyu japonesa"

El bufé de la noche, además del extenso menú del almuerzo, ofrece una deslumbrante variedad de exquisiteces internacionales, incluyendo carne Wagyu japonesa, acompañada de mariscos fríos, langosta, patas de cangrejo y otros ingredientes de primera calidad. La carne Wagyu japonesa se prepara de diversas maneras (Wagyu a la parrilla, carne Wagyu a la plancha, sushi Wagyu sellado), y también hay un estofado especial con vejiga natatoria de pescado, abulón, patas de pato y setas shiitake. ¡Seguro que encontrará algo de su agrado!

Algunos ingredientes están disponibles por tiempo limitado:

• Las ostras están disponibles a partir de las 11:30 h durante el almuerzo y a partir de las 19:00 h durante la cena, de lunes a viernes (excepto festivos). Los sábados, domingos y festivos de septiembre, y de viernes a domingo y festivos de octubre, están disponibles a partir de las 17:00 h.

• Las langostas están disponibles de lunes a viernes (excepto festivos) a partir de las 19:30, y se sirve una langosta por persona en la mesa a partir de las 19:00. Los sábados, domingos y festivos de septiembre, y de viernes a domingo y festivos de octubre, están disponibles en horarios específicos de la tarde, de 17:00 a 22:00.

• La carne de res Wagyu japonesa se sirve diariamente de 19:30 a 22:00 horas como parte de un bufé especial que incluye cangrejo real, langosta y carne de res Wagyu japonesa.

• Tenga en cuenta que el paquete "Cena buffet entre semana con teppanyaki de ternera negra americana" no incluirá ostras, langosta, foie gras ni carne de vacuno Wagyu japonesa durante los meses de septiembre de lunes a viernes (excepto festivos) y de octubre de lunes a jueves (excepto festivos).

• La cena buffet ofrece vino tinto, blanco y espumoso, zumos, té frío y café ilimitados. También hay una estación de cócteles donde podrá disfrutar de cócteles y cócteles sin alcohol recién preparados.

* El menú anterior es solo de referencia y puede estar sujeto a cambios sin previo aviso debido a la disponibilidad. Consulte la oferta del restaurante el día de su visita.

- Instrucciones de uso -

Dirección del restaurante: 3.ª planta, Hotel Royal, 8 Pak Hok Ting Street, Sha Tin. Teléfono: (+852) 2633 1288

Nota: El precio con descuento solo aplica a adultos (se consideran adultos a quienes miden más de 140 cm). Los niños (de 100 cm o más y de 140 cm o menos) y las personas mayores (de 65 años o más) deben llamar al restaurante con tres días de anticipación para reservar mesa y pagar cualquier consumición adicional en el local.