Nagano, Iida, Ōshika | Soba Washoku Mendokoro Sagami (Restaurante Sagami, tienda de la autopista de Iida) | Solo reserva de asientos
・Cocina japonesa de la que Sagami se enorgullece, elaborada con ingredientes seleccionados.
・Curso que permite disfrutar de una variada gastronomía japonesa.
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Información del producto
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ー Presentación del establecimiento ーEl “soba” elaborado con fideos recién molidos, recién cocidos y caldo recién preparado es excepcional – Sushimen Sagawa –
Cocinamos el soba recién molido en agua hirviendo cada vez que se ordena. Cada día preparamos caldo sin falta tanto por la mañana como por la noche. En Sagawa nos enfocamos en los ingredientes, el sabor y la salud de nuestros clientes. ■ Amplia variedad de platos japoneses: soba, udon, tempura y el caldo básico de la cocina japonesa. Para que todos lo disfruten con confianza, cuidamos cada detalle, desde los ingredientes hasta los métodos de cocción. ■ Espacio japonés con la calidez de la madera: mesas, habitaciones privadas completas y más. Con estacionamiento disponible, es ideal para familias.
Nuestros fideos de soba se elaboran con cuidado a partir de harina de soba. El estado en el que el soba es más delicioso es "recién molido, recién hecho y recién hervido". La harina de soba se oxida durante el almacenamiento, por lo que la molimos diariamente en un molino de piedra instalado en la tienda. Esa harina se elabora en fideos dentro de la tienda y se hierve cada vez que se realiza un pedido.
Preparamos cuidadosamente el caldo todas las mañanas y tardes sin falta. Esto se debe a que el sabor del caldo disminuye con el tiempo. El "caldo", que mezcla ingredientes especialmente seleccionados adaptados a la región, incluido el bonito katsuo de sabor y aroma intensos, y se centra en la autenticidad, realza aún más el delicioso sabor de nuestro soba y udon.
Puede disfrutar de una amplia variedad de platos, como soba, udon, menús de comida, platos de arroz y menús infantiles. El "caldo", que puede considerarse la base de la cocina japonesa. En nuestra tienda, preparamos cuidadosamente el caldo todas las mañanas y tardes sin falta. El "caldo", que mezcla ingredientes especialmente seleccionados adaptados a la región y se centra en la autenticidad, realza aún más el delicioso sabor de nuestro soba y udon.
Ofrecemos un menú de degustación que le permite disfrutar plenamente de nuestros platos japoneses, como la tempura de gambas gigantes y el soba. Le invitamos a utilizarlo para sus banquetes, como reuniones familiares o de trabajo.
Información de compra
Incluye/No incluye
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- Gastos personales
- Impuesto al consumo
- Gastos de comida
- Bebidas alcohólicas
- Bebidas sin alcohol
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Cómo usar
Cómo usar su cupón
- Presente el cupón electrónico en el lugar
Período de validez
- El cupón debe usarse en la fecha seleccionada y dentro del horario; no válido tras la caducidad
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Washoku Mendokoro Sagami (Iida Interchange)
Dirección: 324-1 Kita-gata, Iida-shi11:00 - 22:00
El horario de apertura del sábado 3 de mayo al martes 6 de mayo es
10:30 - 22:00
será.
