Prefectura de Mie, Suzuka/Kameyama | Soba Washoku Mendokoro Sagami (Restaurante de Cocina Japonesa y Fideos Sagami, Sucursal Kameyama) | Solo reserva de asientos
・La renombrada cocina japonesa de Sagami, elaborada con ingredientes selectos
・Un menú para disfrutar de una variada gastronomía japonesa
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Información del producto
El 'soba' recién molido, recién hecho y recién hervido es excepcional ～ Sagami, restaurante de fideos japoneses ～
Hervimos el soba recién molido en cada pedido. Preparamos el caldo sin falta cada mañana y cada tarde. Sagami se compromete con los ingredientes, el sabor y la salud de nuestros clientes. ■Amplia variedad de cocina japonesa: soba, udon, tempura y el caldo base de la gastronomía japonesa. Para que todos puedan disfrutar con tranquilidad, cuidamos cada detalle, desde los ingredientes hasta los métodos de cocción. ■Espacio japonés con calidez de la madera: contamos con mesas y salones privados completos. Estacionamiento disponible, ideal para visitas en familia.
Nuestros fideos soba se elaboran con harina de trigo sarraceno seleccionada. Se dice que el estado más delicioso del soba es "recién molido, recién amasado y recién hervido". Como la harina de trigo sarraceno se oxida durante el almacenamiento, la molemos a diario en el molino de piedra que tenemos en la tienda. Con esa harina hacemos los fideos en el local y los hervimos con cada pedido.
Preparamos caldo con esmero cada mañana y cada tarde, sin falta, todos los días. Esto se debe a que el sabor del caldo disminuye con el paso del tiempo. Mezclamos ingredientes selectos adaptados a la región, comenzando con el bonito Soda, de aroma y sabor intensos, para crear un caldo que es fiel a lo auténtico. Este caldo, del que estamos orgullosos, realza aún más el delicioso sabor de nuestros fideos soba y udon.
Disfrute de una amplia variedad, desde soba y udon hasta platos combinados, cuencos de arroz y menús infantiles. El "dashi", que es la base de la cocina japonesa. En nuestro restaurante, preparamos cuidadosamente el dashi cada mañana y tarde sin falta. Mezclamos ingredientes selectos adaptados a la región, y nuestro dashi, elaborado con un compromiso con la autenticidad, realza aún más el delicioso sabor de nuestro orgulloso soba y udon.
Ofrecemos un menú que le permite disfrutar al máximo de la cocina japonesa de la que nuestro restaurante está orgulloso, como tempura de langostinos grandes y soba. Le invitamos a utilizarlo en celebraciones con familiares o compañeros de trabajo.
Información de compra
Incluye/No incluye
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- Gastos personales
- Impuesto al consumo
- Gastos de comida
- Bebidas alcohólicas
- Bebidas sin alcohol
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- El cupón debe usarse en la fecha seleccionada y dentro del horario; no válido tras la caducidad
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Washoku Mendokoro Sagami (Restaurante de Cocina Japonesa y Fideos Sagami, Sucursal Kameyama)
Dirección: 40-1 Higashi Gokomachi, Kameyama08:00 - 22:00
