Gifu Kani, Yaotsu | Soba Washoku Mendokoro Sagami (Restaurante Sagami Kani) | Solo reserva de asientos
・La cocina japonesa de Sagami, orgullosa de su cuidadosa selección de ingredientes
・Un menú que permite disfrutar de una variada oferta de platos japoneses
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Información del producto
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— Presentación del local —El «soba» recién molido, recién hecho y recién hervido es excepcional ～ Sagami, casa de fideos japoneses ～
Hervimos el soba recién molido en cada pedido. Preparamos el caldo sin falta cada mañana y cada tarde. Sagami sigue comprometido con los ingredientes, el sabor y la salud de nuestros clientes. ■Amplia variedad de cocina japonesa: soba, udon, tempura y el caldo base de la gastronomía japonesa. Para que todos puedan disfrutar con tranquilidad, cuidamos cada detalle, desde los ingredientes hasta los métodos de preparación. ■Espacio japonés con calidez de la madera: contamos con mesas y salones privados completos. Estacionamiento incluido, ideal para visitas en familia.
Nuestro soba se elabora con cuidado desde la harina de soba. El estado más delicioso del soba se considera "recién molido, recién hecho y recién hervido". La harina de soba se oxida durante el almacenamiento, por lo que la molimos diariamente en un molino de piedra instalado en la tienda. Moldeamos la harina en fideos dentro de la tienda y la hervimos cada vez que recibimos un pedido.
Todos los días preparamos cuidadosamente el caldo tanto por la mañana como por la noche. Esto es porque el sabor del caldo disminuye con el paso del tiempo. Mezclamos ingredientes selectos adaptados a la zona, como el katsuobushi de alta calidad de Sōta, que tiene un sabor y aroma intensos, y nos centramos en obtener un “dashi” auténtico, lo que realza aún más el sabor de nuestros orgullosos fideos soba y udon.
Puede disfrutar de una amplia variedad de platos, desde soba y udon hasta comidas fijas, donburi y menús infantiles. El "dashi" es la base de la cocina japonesa. En nuestro restaurante, preparamos dashi cuidadosamente todas las mañanas y tardes. Nuestra mezcla especial de ingredientes, adaptada a la región, y nuestro "dashi" de alta calidad realzan aún más el delicioso sabor de nuestro soba y udon.
Ofrecemos menús que le permiten disfrutar plenamente de nuestros platos japoneses, como tempura de langostinos gigantes y soba. Le invitamos a utilizar nuestros servicios para banquetes familiares o reuniones de trabajo.
Aviso de compra
- *All-you-can-drink orders must be placed by the entire group. You can also order separate "all-you-can-drink soft drinks" and "all-you-can-drink alcoholic beverages" within the group. *Children under elementary school age (preschoolers) are free of charge only when ordering the all-you-can-drink option as a group. *The above information is for reference only. Actual prices will be determined by local rates.
Incluye/No incluye
- Tarifa de reserva de asiento
- Cargo por servicio
- Gastos personales
- Impuesto al consumo
- Gastos de comida
- Bebidas alcohólicas
- Bebidas sin alcohol
Recordatorios
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Cómo usar
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Período de validez
- El cupón debe usarse en la fecha seleccionada y dentro del horario; no válido tras la caducidad
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Washoku Mendokoro Sagami (Restaurante Sagami Kani)
Dirección: 1636-1 Shiro‑mi Miyashita, Ciudad de Kani07:00 - 22:30
El viernes 8 de agosto y el lunes 18 de agosto todas las tiendas permanecerán cerradas.
