Prefectura de Aichi, alrededores de Chita, Tokoname y Handa | Soba Washoku Mendokoro Sagami (Restaurante de Cocina Japonesa y Fideos Sagami, sucursal Taketoyo) | Solo reserva de asientos
・La orgullosa cocina japonesa de Sagami, que se enfoca en los ingredientes
・Un menú para disfrutar de una variada cocina japonesa
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Información del producto
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— Introducción de la tienda —El 'soba' recién molido, recién amasado y recién hervido es excepcional ~ Restaurante de Cocina Japonesa y Fideos Sagami ~
Soba recién molido, hervido cada vez que se ordena. Cada día sin falta se prepara dashi en la mañana y en la noche. En Sagami nos mantenemos fieles a la calidad de los ingredientes, al sabor y a la salud de los clientes. ■ Amplia oferta de cocina japonesa Soba, udon, tempura y el dashi, base de la gastronomía japonesa. Para que todos puedan disfrutar con total tranquilidad, cuidamos cada detalle, desde los ingredientes hasta el método de cocción. ■ Espacio japonés con la calidez de la madera Mesas y asientos, además de salas privadas completamente aisladas. Parking disponible, ideal para familias.
Los soba de nuestro restaurante están hechos con sarraceno de alta calidad. El estado más delicioso del soba se considera "recién molido, recién hecho y recién hervido". El sarraceno se oxida durante el almacenamiento, por lo que lo molimos a diario en un molino de piedra instalado en la tienda. Con esa harina, elaboramos los fideos en el local y los hervimos cada vez que recibimos un pedido.
Preparamos caldo con esmero cada mañana y cada tarde, sin falta, todos los días. Esto se debe a que el sabor del caldo disminuye con el paso del tiempo. Mezclamos ingredientes selectos adaptados a la región, comenzando con el bonito Soda, de aroma y sabor intensos, para crear un caldo que prioriza lo auténtico. Este caldo, del que estamos orgullosos, realza aún más el delicioso sabor de nuestros fideos soba y udon.
Podrá disfrutar de una amplia variedad, desde soba y udón hasta menús japoneses, donburi y opciones para niños. El “dashi”, base esencial de la cocina japonesa, se elabora cuidadosamente cada mañana y tarde sin falta. Mezclamos ingredientes seleccionados según la región y nos enfocamos en un dashi auténtico, que realza aún más el sabor de nuestras destacadas soba y udón.
Ofrecemos un menú de varios platos que le permite disfrutar al máximo de la tempura de langostino gigante, soba y otras especialidades japonesas de la casa. Úselo para reuniones familiares, cenas de trabajo y cualquier celebración.
Aviso de compra
- *All-you-can-drink orders must be placed by the entire group. You can also order separate "all-you-can-drink soft drinks" and "all-you-can-drink alcoholic beverages" within the group. *Children under elementary school age (preschoolers) are free of charge only when ordering the all-you-can-drink option as a group. *The above information is for reference only. Actual prices will be determined by local rates.
Incluye/No incluye
- Tarifa de reserva de asiento
- Cargo por servicio
- Gastos personales
- Impuesto al consumo
- Gastos de comida
- Bebidas alcohólicas
- Bebidas sin alcohol
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Cómo usar
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Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Washoku Mendokoro Sagami (Restaurante de fideos japoneses Sagami, sucursal de Taketoyo)
Dirección: 1-3 Asami, Taketoyo-cho, Chita-gun07:00 - 22:30
