Osaka, Matsubara/Fujiidera/Habikino | Soba Washoku Mendokoro Sagami (Matsubara) | Solo reserva de asiento
・La renombrada cocina japonesa de Sagami, elaborada con ingredientes selectos
・Un menú que permite disfrutar de una variada cocina japonesa
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Información del producto
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― Presentación del local ―El «soba» recién molido, recién hecho y recién hervido es excepcional ～ Sagami, casa de fideos japoneses ～
Hervimos el soba recién molido en cada pedido. Preparamos el caldo sin falta cada mañana y cada tarde. Sagami sigue comprometido con los ingredientes, el sabor y la salud de nuestros clientes. ■Amplia variedad de platos japoneses: soba, udon, tempura y el caldo base de la cocina japonesa. Para que todos puedan disfrutar con tranquilidad, cuidamos cada detalle, desde los ingredientes hasta el método de cocción. ■Espacio japonés que transmite la calidez de la madera: contamos con mesas y salones privados completos. Estacionamiento incluido, ideal para visitas en familia.
Nuestro soba se elabora con harina de soba de primera calidad. Se dice que el soba está más delicioso cuando está "recién molido, recién amasado y recién hervido". Como la harina de soba se oxida durante el almacenamiento, la molemos a diario en el molino de piedra que tenemos en el local. Con esa harina hacemos los fideos en el propio restaurante y los hervimos con cada pedido.
Preparamos el caldo con esmero cada mañana y cada tarde sin falta. Esto se debe a que el aroma del caldo disminuye con el paso del tiempo. Mezclamos ingredientes especiales seleccionados de la región, como el bonito Soda, rico en sabor y aroma, y nuestro caldo, fiel a lo auténtico, realza aún más el delicioso sabor de nuestro orgulloso soba y udon.
Ofrecemos una amplia variedad de platos, desde soba y udon hasta menús de comida, donburi y para niños. El "dashi" (caldo japonés) es la base de la cocina japonesa. En nuestro restaurante, preparamos cuidadosamente el dashi todas las mañanas y tardes. La mezcla de ingredientes especialmente seleccionados para la región y el dashi, que se elabora con ingredientes auténticos, realza aún más el delicioso sabor de nuestro soba y udon.
Ofrecemos un menú que le permitirá disfrutar plenamente de la cocina japonesa de la que nuestro restaurante está orgulloso, como tempura de langostinos grandes y soba. Le invitamos a utilizarlo para reuniones familiares o de trabajo.
Información de compra
Incluye/No incluye
- Tarifa de reserva de asiento
- Cargo por servicio
- Gastos personales
- Impuesto al consumo
- Gastos de comida
- Bebidas alcohólicas
- Bebidas sin alcohol
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- El cupón debe usarse en la fecha seleccionada y dentro del horario; no válido tras la caducidad
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Washoku Mendokoro Sagami (Matsubara)
Dirección: Matsubara-shi Ritsubu 5-115-111:00 - 22:00
El horario de apertura del sábado 3 de mayo al martes 6 de mayo es
10:30 - 22:00
será.
