Shizuoka‑ken Fukuroi·Iwata·Morimachi | Soba Washoku Mendokoro Sagami (Washoku Menudo Sagami Iwata ten)｜Solo reserva de asiento
・Cocina japonesa de Sagami, elaborada con ingredientes de alta calidad.
・Menús para disfrutar de una variada cocina japonesa.
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Información del producto
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— Introducción del local —Nos enfocamos en el “soba” recién molido, recién amasado y recién cocido, una experiencia incomparable ～ Sagami, restaurante de fideos japoneses ～
El soba recién molido se hierve al momento de cada pedido. Cada día sin falta preparamos el caldo para la “mañana y la noche”. En cuanto a los ingredientes, el sabor y la salud de los clientes, Sagami sigue comprometido. ■ Amplia variedad de platos japoneses: soba, udón, tempura y el caldo básico de la cocina japonesa. Nos preocupamos por cada detalle, desde los ingredientes hasta el método de cocción, para que todos puedan disfrutar con confianza. ■ Espacio japonés con calidez de madera: mesas, salas privadas completas y más. Con estacionamiento disponible, es ideal para uso familiar ◎
Nuestro soba se elabora con harina de trigo sarraceno seleccionada. Se dice que el soba está en su punto más delicioso cuando está "recién molido, recién amasado y recién hervido". Dado que la harina de trigo sarraceno se oxida durante el almacenamiento, la molemos a diario con un molino de piedra instalado en la tienda. Con esa harina, preparamos los fideos en el local y los hervimos con cada pedido.
Todos los días, sin falta, preparamos el caldo por la mañana y por la noche con esmero. Esto se debe a que el sabor del caldo disminuye con el tiempo. Nuestra mezcla de ingredientes especialmente seleccionados, que incluyen katsuobushi de sōda con un sabor y aroma intensos, adaptados a la región, y un "caldo" que se adhiere a lo auténtico, realza aún más el delicioso sabor de nuestros soba y udon, que son el orgullo de nuestro restaurante.
Puede disfrutar de una amplia variedad de platos, desde soba y udon hasta menús fijos, cuencos de arroz y menús infantiles. El 'caldo', que se puede considerar la base de la cocina japonesa, se prepara cuidadosamente cada mañana y tarde en nuestro restaurante. Mezclamos ingredientes seleccionados de la región y nuestro caldo, elaborado con un compromiso con la autenticidad, realza aún más el delicioso sabor de nuestro orgulloso soba y udon.
Ofrecemos un menú que le permite disfrutar plenamente de la cocina japonesa de la que nuestro restaurante está orgulloso, como la tempura de langostinos grandes y el soba. Aproveche esta oportunidad para reuniones familiares o de trabajo.
Información de compra
Incluye/No incluye
- Tarifa de reserva de asiento
- Cargo por servicio
- Gastos personales
- Impuesto al consumo
- Gastos de comida
- Bebidas alcohólicas
- Bebidas sin alcohol
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Las imágenes promocionales de esta página han sido proporcionadas por el restaurante y pueden diferir de los platos reales. En ese caso, comuníquese directamente con el restaurante, que asume toda la responsabilidad.
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Cómo usar
Cómo usar su cupón
- Presente el cupón electrónico en el lugar
Período de validez
- El cupón debe usarse en la fecha seleccionada y dentro del horario; no válido tras la caducidad
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Washoku Mendokoro Sagami (Washoku Menudo Sagami Iwata ten)
Dirección: 1853-1 Mitsuke, Iwata-shi11:00 - 22:30
El horario de atención del 3 de mayo (sáb) al 6 de mayo (mar) es
10:30 - 22:30
será.
