Prefectura de Fukui, Ciudad de Fukui | Cangrejo Kemuri Ya (Humo) | Solo reserva de asientos
・Disfrute de los frutos del mar de la prefectura de Fukui y de mariscos de temporada de todo Japón.
・El único cangrejo ofrecido a la familia imperial en Japón: "Cangrejo nieve de Echizen".
・Sake japonés
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Información del producto
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— Presentación del local —¡A cinco minutos a pie de la estación de Fukui! Un restaurante escondido donde disfrutar de los mejores sake de todo Japón y de una cocina creativa japonesa de temporada.
Le damos la bienvenida con platos creativos de cada estación, elaborados con abundantes ingredientes de temporada, siguiendo la dedicación del chef. Para acompañarlos, ofrecemos una amplia selección de sake de todo el país, incluyendo los licores locales de Fukui. ¡Contamos con más de 70 variedades! *A partir de enero de 2025, algunos menús de platos combinados sufrirán un aumento de precio. Disculpe las molestias.
Compre directamente ají de la red fija de Kawano, capturado por pescadores. Un lujoso plato de ají vivo, de frescura excepcional para consumirlo como sashimi, frito. Su textura extraña, casi cruda, es cautivadora. Sírvalo con nuestra salsa tártara casera hecha con huevos de pollo Fukuchi.
Compre mariscos frescos recién fritos directamente de pescadores de Fukui, y también recibimos pescado de temporada de todo el país. Aunque el menú se centra en los productos locales, también es atractivo poder degustar pescados que no se ven en Fukui.
El cangrejo Echizen, tan valioso que en los últimos años ha adquirido valor de marca. Capturado en la prefectura de Fukui, donde las olas bravas del Mar de Japón y el frío son intensos, el cangrejo Echizen destaca por su "jugosidad", "dulzor refinado" y un "rico miso de cangrejo" verdaderamente atractivo. El dueño se dirige al puerto pesquero de Echizen y, con años de experiencia y un ojo experto, selecciona cuidadosamente los cangrejos adecuados para los platos. Además, ofrecemos el cangrejo seiko de Echizen, amado por los lugareños, cuyas huevas internas y externas son llamadas "diamantes rojos". Disfrute del sabor invernal que solo se puede degustar ahora junto con Kemuri Ya.
Cambiamos el sake según la temporada y ofrecemos marcas de alto valor.
Aviso de compra
- ※En caso de cancelación de reservas de 10 o más personas, se podrá aplicar un cargo por cancelación dentro de los 3 días anteriores a la fecha de la reserva. Para las reservas realizadas a través de Tabelog, se establece un límite de tiempo en el horario de la mesa. En el caso de reservas por teléfono, no hay límite de tiempo, por lo que puede disfrutar de su comida con tranquilidad.
- Cargo por servicio del restaurante (se cobra por separado al pagar en el restaurante): tarifa de aperitivo 1000 yenes (no se cobra para quienes reservan el menú). ※La información anterior es solo de referencia. Las tarifas locales tendrán prioridad sobre las tarifas reales.
- Política de cancelación: La política de cancelación de este producto se divide en dos: la política de cancelación de la tarifa de asiento de reserva de KKday y la política de cancelación del restaurante.
El precio del asiento reservado en KKday (440 yenes por persona) está sujeto a una tarifa de cancelación que varía según la fecha de cancelación.
Si no puede asistir, asegúrese de cancelar su reserva antes de la salida. Si no cancela, se le cobrarán los siguientes cargos (la tarifa real tendrá prioridad según la información indicada en su certificado posterior a la reserva): Si cancela esta reserva, se le cobrarán los siguientes cargos. Cancelación el mismo día (sin previo aviso): 5.000 JPY (por persona)
Incluye/No incluye
- Tarifa de reserva de asiento
- Cargo por servicio
- Gastos personales
- Impuesto al consumo
- Gastos de comida
- Bebidas alcohólicas
- Bebidas sin alcohol
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Entiendo, acepto y autorizo que KKday, para proporcionar el servicio de intermediación, realice la reserva en nombre del cliente ante el restaurante según sea necesario.
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Cómo usar
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- Presente el cupón electrónico en el lugar
Período de validez
- El cupón debe usarse en la fecha seleccionada y dentro del horario; no válido tras la caducidad
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Kemuri Ya
Dirección: Fukui-shi Otemachi 2-7-2317:30 - 00:00
Domingo
Descanso
■ Descanso
Domingo (※si hay fin de semana largo, el último día será día de descanso).
