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Catarata Chōshi
En el pueblo de Yunosawa, Fujisato, se encuentra la catarata Chōshi, con una caída de 18 metros.
La forma de la poza se asemeja a un tokuri (botella de sake), y la manera en que el agua cae en ella parece como si se estuviera sirviendo sake en la botella, de ahí el nombre "Catarata Chōshi". Es un lugar de relajación que, aunque fácil de visitar, tiene una atmósfera de lugar remoto.
Recolección de verduras de montaña
En las colinas cercanas a la catarata Chōshi, se puede experimentar la recolección de verduras de montaña como el mizu. Es seguro porque se reciben instrucciones de un experto local en recolección.
Experiencia de cocina con verduras de montaña
Se cocinan las verduras recolectadas por uno mismo. En el caso del mizu: se pela, se sumerge en agua hirviendo y adquiere un hermoso color verde. Se retira inmediatamente y se mezcla con kombu salado, y ya está listo.
Gakko Chakko
Alrededor de una fogata, se disfrutan los platos de verduras de montaña recién preparados. También se puede degustar té preparado con agua de manantial de Shirakami. Conversar con los lugareños mientras se contemplan las llamas danzantes es un momento de relajación. Preguntemos también sobre la vida en este lugar. *En verano, se puede cambiar la experiencia para refrescarse junto al río en lugar de la fogata.
Catarata Chōshi
En el pueblo de Yunosawa, Fujisato, se encuentra la catarata Chōshi, con una caída de 18 metros.
La forma de la poza se asemeja a un tokuri (botella de sake), y la manera en que el agua cae en ella parece como si se estuviera sirviendo sake en la botella, de ahí el nombre "Catarata Chōshi". Es un lugar de relajación que, aunque fácil de visitar, tiene una atmósfera de lugar remoto.
Recolección de verduras de montaña
En las colinas cercanas a la catarata Chōshi, se puede experimentar la recolección de verduras de montaña como el mizu. Es seguro porque se reciben instrucciones de un experto local en recolección.
Experiencia de cocina con verduras de montaña
Se cocinan las verduras recolectadas por uno mismo. En el caso del mizu: se pela, se sumerge en agua hirviendo y adquiere un hermoso color verde. Se retira inmediatamente y se mezcla con kombu salado, y ya está listo.
Gakko Chakko
Alrededor de una fogata, se disfrutan los platos de verduras de montaña recién preparados. También se puede degustar té preparado con agua de manantial de Shirakami. Conversar con los lugareños mientras se contemplan las llamas danzantes es un momento de relajación. Preguntemos también sobre la vida en este lugar. *En verano, se puede cambiar la experiencia para refrescarse junto al río en lugar de la fogata.
Horario
9:00 Estación del Bosque de Shirakami (punto de encuentro)
9:00~10:30 Catarata Chōshi y recolección de verduras de montaña
10:30~11:30 Experiencia de cocina con verduras de montaña
11:30~12:30 Gakko Chakko
12:30 (disolución)
*También se puede elegir la opción de inicio a las 13:00