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- Introducción del restaurante -
Zen es un restaurante especializado en sukiyaki y shabu-shabu en Sapporo, famoso por sus menús de alta calidad con carne de res ilimitada. La carne de res utilizada en el restaurante es de alta gama, como la de Kobe, Matsusaka y Yonezawa, con carne fresca y textura única. El restaurante tiene un estricto control de calidad de la carne, y las salsas para el sukiyaki y el shabu-shabu se elaboran con recetas secretas, que sin duda brindarán una nueva experiencia a su paladar. El restaurante también ofrece sushi, cuyos ingredientes son mariscos típicos de Sapporo, frescos y deliciosos, permitiéndole disfrutar al mismo tiempo de carne de res y mariscos de alta calidad. La decoración del restaurante es elegante, con un fuerte estilo japonés, para que los clientes puedan disfrutar de la comida en un ambiente confortable. Además, el restaurante cuenta con varios salones privados, el más grande con capacidad para 40 personas, ideal para reuniones grupales. El personal recibe a los clientes vestido con kimonos, permitiendo experimentar la cultura tradicional japonesa durante la comida. La cerveza de barril del local es inmejorable, y combinada con la deliciosa carne de res y los mariscos, sin duda le brindará una nueva experiencia de sabor.
ー Introducción a los menús ー
- Menú de sukiyaki de cerdo aromático y carne de res de Makkari
Lomo de res, cerdo aromático (procedente de Makkari), surtido de verduras, fideos ramen o udon
- Menú de sukiyaki de carne de res nacional japonesa de primera calidad
Carne de res nacional, surtido de verduras para olla caliente, fideos ramen o udon
- Menú de sukiyaki de wagyu de pelo negro
Wagyu de pelo negro, surtido de verduras para olla caliente, fideos ramen o udon
- Menú de sukiyaki de wagyu de pelo negro con lomo rojo
Solomillo de wagyu de pelo negro, surtido de verduras para olla caliente, fideos ramen o udon
- Menú de sukiyaki de wagyu de Hokkaidō
Wagyu A4 de Hokkaidō, surtido de verduras para olla caliente, fideos ramen o udon