Tokio, Ningyocho / Kodenmacho | Bistró Nonotori (Nonotori Ningyocho) | Solo reserva de asientos
・El sabor del "Pollo Hyakunichi de Banshu" realzado por el raro carbón binchotan de Kishu y la artesanía experta
・Un toque de ingenio juguetón brilla. Una variedad de platos excepcionales, eclécticos y sofisticados
・Realza el yakitori y los platos especiales. Una selección de vinos naturales y licores exquisitos
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Información del producto
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ー Introducción a la tienda ーAroma de carbón y platos con un toque especial. "Yakitori x Bistró" donde se cruzan la técnica probada y un poco de picardía.
【Abierto el 24 de marzo / 1 minuto a pie de la estación Ningyocho】 Un bistró de yakitori para adultos que hace que la vida cotidiana sea un poco más lujosa. Pollo de Banchu de cien días, criado durante el doble de tiempo que el habitual. Con el raro carbón Kishu Binchotan y una técnica de asado única, extraemos directamente el profundo sabor de los ingredientes. Lo que realza el yakitori serio son varios platos ingeniosos que invitan a un buen vino, trascendiendo géneros. Artesanía de un profesional en cada brocheta, picardía en cada plato. Disfrute de un momento de felicidad en un rincón de Ningyocho donde se cruzan la técnica probada y la sorpresa.
![El pollo de corral de Kioto "Tanba Kurodori" se ofrece no solo a la carta, sino también en el "curso omakase" que el representante de Nono Tori, Noami, ha perfeccionado tras prueba y error. El carbón de Kishu Binchotan tiene un alto poder calorífico y logra que la carne de pollo quede esponjosa, por lo que se le llama el rey del carbón Binchotan. Al asarse con carbón, el [aroma ahumado] característico del Binchotan abre el apetito, y las brochetas de Nono Tori, acompañadas del arroz cocido en olla de barro, son excepcionales.](https://image.kkday.com/v2/image/get/c_fit%2Cq_55%2Ct_webp%2Cw_960/s1.kkday.com/product_254023/20241017031241_PmXkU/png)
El pollo de corral de Kioto "Tanba Kurodori" se ofrece no solo a la carta, sino también en el "curso omakase" que el representante de Nono Tori, Noami, ha perfeccionado tras prueba y error. El carbón de Kishu Binchotan tiene un alto poder calorífico y logra que la carne de pollo quede esponjosa, por lo que se le llama el rey del carbón Binchotan. Al asarse con carbón, el [aroma ahumado] característico del Binchotan abre el apetito, y las brochetas de Nono Tori, acompañadas del arroz cocido en olla de barro, son excepcionales.
Galleta de pollo crujiente hecha horneando la piel del pollo de corral en el horno durante una hora y media. Al final se le añade un aroma a carbón, por lo que un olor tostado se expande desde la boca hasta la nariz. Disfrute de su textura crujiente y singular.
El "Yakitori Ju" (yakitori en caja de laca) repleto de brochetas, el "Oyakodon" hecho con "huevos de corral Banshu" traídos del distrito de Taka, prefectura de Hyogo, y arroz cocido en olla de barro para resaltar su sabor natural. El set más popular de la casa, el "Set de arroz con huevo cocido en olla de barro (limitado a 10 porciones)", ¡el arroz es diferente desde el grano! Disfrute de la textura, el dulzor y la sensación de cada grano de arroz.
Disfrute del espectáculo del asado frente a sus ojos desde la animada barra. Un ambiente que combina la emoción del momento con la calidez de la madera, perfecto para conversar animadamente y compartir un momento especial con alguien importante. También disponemos de mesas, ideales para recepciones o cenas privadas. No dude en consultarnos.
Aviso de compra
- Debido a la preparación de ingredientes y la cocina, se aplicará un cargo de 6.600 ¥ (impuestos incluidos) por persona en caso de cancelación el mismo día.
- Cargo por servicio de restaurante (se cobrará por separado al pagar en el restaurante): 550 ¥ (impuestos incluidos) por aperitivo. ※ La información anterior es solo de referencia. Las tarifas reales en el lugar tendrán prioridad.
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Incluye/No incluye
- Tarifa de reserva de asiento
- Cargo por servicio
- Gastos personales
- Impuesto al consumo
- Gastos de comida
- Bebidas alcohólicas
- Bebidas sin alcohol
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Cómo usar
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Período de validez
- El cupón debe usarse en la fecha seleccionada y dentro del horario; no válido tras la caducidad
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Nonotori (Nonotori Ningyocho)
Dirección: Chuo-ku, Nihonbashi Ningyocho 1-19-5, Emuzu Kurosu Ningyocho 1F11:00 - 14:00
17:00 - 23:00
