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ー Presentación del restaurante ー
«Lugend Karuizawa» es un restaurante que combina la esencia de la cocina francesa y utiliza ingredientes locales de Shinshu para ofrecer una cocina francesa contemporánea. El restaurante está a solo 3 minutos a pie de la salida norte de la estación Karuizawa, cuenta con una ubicación privilegiada y fácil acceso. El interior está lleno de luz natural; su espacio cómodo y el cálido diseño interior crean una atmósfera única. La bodega a nivel de suelo alberga una selección de vinos cuidadosamente elegidos, donde podrá degustar vinos que armonizan con los platos. Los chefs experimentados emplean ingeniosamente ingredientes locales de Karuizawa, creando platos delicados que brindan a cada comensal una experiencia gustativa única y memorable.
ー Presentación de los menús ー
Aperitivo
Entrante
Pescado
Plato principal: wagyu de Shinshu grado A5, con filete de lomo o de solomillo recomendado del día
Postre
Bebida después de la comida
Aperitivo
Entrante
Plato principal: pescado (plato con langosta)
Plato principal: wagyu de Shinshu grado A5, con fileteomo o de solomillo recomendado del día
Postre
Bebida después de la comida