Experiencia gastronómica local para pasar un momento especial en contacto con la gente y la comida de la región, 'Le Paysan' (Zentsuji, Kagawa)

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【Museo de Experiencia Personalizable de Toda la Ciudad】
La ciudad de Zentsuji, en la prefectura de Kagawa, es el lugar de nacimiento de Kobo Daishi Kukai, una gran figura del budismo japonés conocida por todos los japoneses. Nacido hace 1250 años, Kukai practicó la disciplina ascética en la naturaleza majestuosa de su tierra natal, Shikoku, y alcanzó la iluminación. Más de 1200 años después de su época de actividad, numerosos peregrinos que admiran a Kukai siguen visitando desde todo el mundo la ruta de peregrinación que él dejó.
En los cinco templos de la ciudad de Zentsuji relacionados con Kukai, ofrecemos experiencias para cultivar los cinco sentidos y conectar con uno mismo, con los siguientes temas: Templo Mandaraji (tacto), Templo Detsushakaji (vista), Templo Kozanji (oído), Templo Zentsuji (gusto) y Templo Konzoji (olfato).
En el centro urbano, donde está arraigada la cultura de "Osettai" (hospitalidad de los lugareños hacia los peregrinos), ofrecemos experiencias para disfrutar de la artesanía tradicional local y la gastronomía regional.
La ciudad de Zentsuji, donde la naturaleza y la fe están cerca, y se vislumbra una vida sencilla y sin adornos, es en sí misma un museo de experiencia en toda la ciudad.
¿Por qué no siente el Japón auténtico mientras entra en contacto con la cultura que la gente ha atesorado y cuidado desde tiempos antiguos?
 
 
【Sobre la experiencia gastronómica local】
Uno de los placeres de viajar es conocer la cultura culinaria única de cada lugar. A través de la interacción con chefs y lugareños, con una sensación de integración en la comunidad, disfrute de platos únicos e irrepetibles que saborean la estación, y viva un tiempo exclusivo que solo se puede experimentar aquí.
 
〇Le Paysan
Ofrecemos auténtica cocina vegana francesa que fusiona la maestría y la creatividad del chef. El trinomio del sabor original de las verduras de temporada, la profundidad umami que aporta la fermentación y la elegancia de la cocina francesa crea un sabor especial único en este momento. Los platos, saludables para el cuerpo, visualmente hermosos y rebosantes de originalidad, permiten sentir al máximo la energía cuidadosamente acumulada de los ingredientes. Disfrute hasta el final de una cocina rebosante de felicidad que no parece vegana oriental, y de la conversación con el chef.