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ー Presentación del Restaurante ー
Disfrute de nuestro menú kaiseki de temporada, que incluye tofu casero elaborado con soja Hōsei de Hokkaidō, «Wagyu negro asado en piedra volcánica» y «shabu-shabu». Seleccionamos cuidadosamente ingredientes seguros y saludables para nuestros clientes, y preparamos cada plato con esmero y dedicación.
- La sucursal de Osaka Hommachi está en el centro de Osaka, a poca distancia a pie del animado barrio sur. El restaurante se encuentra en el último piso (21.º) del edificio, donde podrá disfrutar de las vistas mientras come (algunos salones privados no tienen ventanas).
- La sucursal de Kioto Karasuma está en el centro de Kioto, junto al famoso Rokkaku-dō, cuna del arte floral, y cerca del mercado de Nishiki y la calle Sanjō. Le invitamos a visitar este espacio relajante donde podrá descansar un momento.
- La sucursal de Yokohama Sky Building está en el centro de Yokohama y su interior evoca la atmósfera de una posada japonesa. Este tranquilo espacio japonés, heredero de la rica tradición cultural del país, resulta acogedor para los visitantes extranjeros. Dispone de asientos con hueco para estirar cómodamente las piernas, salones privados con mesas y taburetes, y salones de varios tamaños, adaptándose a diferentes propósitos y números de comensales.
ー Presentación de los Menús ー
- Menú de Tofu en caldo y Wagyu negro asado en piedra volcánica (solo con reserva)
El menú incluye 10 platos: además del orgulloso Tofu en caldo y el Wagyu negro asado en piedra volcánica de Umenohana, encontrará las famosas gyozas de tofu y los populares tofu frito, entre otros.
・Tofu Mineoka
・Atún con tofu frito y puré de ñame
・2 tipos de sashimi
・Gyozas de tofu
・Tofu en caldo
・Tofu frito y croquetas de okara
・Wagyu negro asado en piedra volcánica
・Arroz de temporada
・Sopa de tofu frito
・Tofu de judías rojas
- Menú de Sukiyaki de Wagyu negro y Anguila al vapor (solo con reserva)
El menú incluye un sukiyaki generoso con Wagyu negro, sashimi de pescado fresco, el popular Wagyu negro asado en piedra volcánica y anguila al vapor. Disfrute de un abundante menú de 10 platos.
・Tofu Mineoka
・Atún con tofu frito y puré de ñame
・2 tipos de sashimi
・Gyozas de tofu
・Tofu frito
・Lomo de Wagyu negro asado en piedra volcánica
・Sukiyaki de Wagyu negro
・Anguila al vapor
・Sopa de tofu frito
・Tofu de judías rojas
Menú de tofu en caldo y wagyu negro asado en lava (la imagen es solo de referencia)
Menú de Sukiyaki de Wagyu Negro y Anguila al Vapor (imagen solo de referencia)
En la Tienda Osaka Honmachi podrá disfrutar de la vista mientras come.
Ambiente del comedor de la Tienda Karasuma en Kioto