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ー Introducción del restaurante ー
A 8 minutos a pie de la estación de Shichirihama. Disfrute de auténtica cocina japonesa en el restaurante con vista al mar “Kaiseki Ryōri Nagisa‑nagisa‑”, que utiliza verduras de Kamakura.
“Kaiseki Ryōri Nagisa‑nagisa‑” es un restaurante independiente dentro del Kamakura Prince Hotel, situado en la cima de la colina de Shichirihama. Todas las mesas tienen vista al mar; desde la ventana se pueden ver el mar de Shōnan y la isla de Enoshima. Ofrece auténtica cocina japonesa y el orgulloso, seguro y delicioso teppanyaki de wagyu negro. Además del filete de wagyu negro y el solomillo de ternera japonesa, se sirve langosta a la plancha, plato de sashimi, verduras de Kamakura y otras delicias de temporada.
ー Introducción del menú ー
El menú incluye 7 tipos de elaborados platos japoneses kaiseki presentados por el restaurante. El plato principal es el filete de wagyu negro y el solomillo de ternera japonesa, mientras que el resto del menú cambia según la temporada. Se utilizan abundantes ingredientes de lujo como la langosta, y los platos deslumbrantes añadirán brillo a su celebración. Celebre un día maravilloso con un ambiente elegante y una hospitalidad de alta calidad.
- Menú Kaiseki Ryōri Nagisa
【Aperitivo】Entrante de temporada
【Sashimi】2 tipos de sashimi del día
【Plato tibio】Plato de temporada
【Pescado a la plancha】Langosta a la plancha – con ensalada de verduras
【Teppanyaki】Comparación de filete de wagyu negro y solomillo de ternera japonesa
【Acompañamiento】Donburi de arenque plateado, sopa de miso, encurtidos
【Postre】Postre de temporada