Saitama, Sakado y Tsurugashima | Cocina japonesa Shabu Shabu Sukiyaki Dontei (tienda Tsurugashima) | Solo reserva de asientos
・ Salsa especial y selecta que combina con el "Shabu-shabu".
・ ¿Prefiere "Shabu-shabu" o "Sukiyaki"?
・ Disfrute en un "espacio japonés" que combina con el "Shabu-shabu".
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Información del producto
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― Presentación del restaurante ―Un lugar para disfrutar de la carne al estilo japonés ★ En nuestro restaurante, ofrezca la experiencia simple y profunda del «shabu-shabu» y el «sukiyaki».
El «shabu-shabu», que permite saborear el delicioso sabor natural de los ingredientes, se sirve con un caldo y una salsa cuidadosamente seleccionados que realzan al máximo el sabor de la carne de primera calidad. El auténtico «sukiyaki», preparado con nuestra salsa «warishita» especial, también es exquisito ◎ Reúnanse alrededor de la olla, compartan una agradable charla y disfruten de un momento de comida alegre. Ese instante, en Dontei. Les ofrecemos un acogedor «espacio japonés» con mesas y asientos tipo tatami, ideales para cualquier ocasión. Les esperamos.
Simplemente sumerja carne y verduras en el agua hirviendo del recipiente. Disfrute del sabor natural de los ingredientes♪ Por cierto, se suele decir “la carne primero, las verduras después” porque los aminoácidos extraídos del kombu del caldo combinados con el inosinato de la carne potencian el umami, y luego las verduras cocidas resultan aún más sabrosas. ¡Le invitamos a probarlo!
La salsa de sésamo, que puede aportar efectos de belleza y salud, y el ponzu —una mezcla exclusiva de Dontei de jugo cítrico, soja, caldo de bonito y kombu— combinan a la perfección con el shabu shabu. Puede añadir aceite de chile a la salsa de sésamo o abundantes guarniciones como cebolla de verdeo y rábano rallado al ponzu; las variaciones son ilimitadas. Además, el sabor cambia según el tipo de caldo (pollo blanco, picante, estilo sukiyaki, algas con limón, etc.)
En el “shabu shabu” podrá servir libremente “carne, verduras para olla, arroz, fideos gruesos, fideos chinos, caldo y salsa”; en el “sukiyaki” “carne, verduras para olla, arroz, fideos gruesos, wari shita y huevo” también son ilimitados. Puede disfrutar del “shabu shabu” o del “sukiyaki” a su antojo. También ofrecemos menús de bebidas ilimitadas y cursos con sushi, para elegir según la ocasión
El interior de Dontei es un "espacio de armonía japonesa" amado por generaciones. Todos se reúnen alrededor de la olla, y entre la tertulia y la conversación, el tiempo de una comida agradable transcurre... Es un espacio que hace que la hora de la comida sea más refinada.
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Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Shabu Shabu Sukiyaki Dontei
Dirección: Tsurugashima‑shi Ōaza Takakura 1236‑211:00 - 22:30
[Vie]・[Sáb]・[Dom]・[Festivos]
11:00 - 23:00
■ Día de cierre
Abierto todo el año
