Prefectura de Toyama, Ciudad de Toyama | Japan Kai Shoya (Tienda de la estación de Toyama de Nihonkai Shoya) | Solo reserva de asientos

Nuestro grupo, el intermediario de pescado fresco "Yonekawa Suisan", selecciona y adquiere pescado fresco de temporada de puertos pesqueros de todo el país, y nuestros chefs lo preparan magistralmente en una tabla de sashimi. Entre ellos, el "Dorabachi Mori" (tabla de 8 tipos) es un plato que goza de una popularidad constante. No solo incluye pescados populares como el atún, sino también mariscos selectos del día, ofreciendo una frescura excepcional. Por favor, pruebe nuestro sashimi, que es nuestro orgullo y se caracteriza por la frescura de sus ingredientes.

Nuestra especialidad es la cocina japonesa tradicional y accesible, elaborada con la habilidad de nuestros chefs, que deleita la vista y el paladar. Ofrecemos una variedad de platos de temporada elaborados con ingredientes frescos y de lujo, como sashimi, pescado a la parrilla, pescado estofado, tempura de gambas y cangrejos, sushi y donburi de marisco, todos ellos enviados directamente desde puertos pesqueros de todo el país. Disfrute de una excelente relación calidad-precio.

Ofrecemos una selección de bebidas alcohólicas "clásicas" que combinan bien con la cocina japonesa. Además, servimos licores que animan el ambiente a precios razonables. En particular, contamos con sake Junmai Daiginjo, incluyendo Dassai Milled 3-9, así como sake de renombre de Niigata como Hakkaisan y Koshinokanbai, y selecciones de bodegas conocidas como Dewazakura, Tengumai y Urakasumi. También disponemos de una amplia variedad de sour de frutas, como sour de Shine Muscat y sour de melocotón blanco recién exprimido.

【Menús de alta calidad y excelente relación calidad-precio】 Nuestros menús de banquete, elaborados con abundantes ingredientes de temporada, especialmente pescado fresco, son conocidos por su excelente relación calidad-precio. Disfrute de momentos especiales con nuestros menús de banquete preparados por nuestros chefs expertos. 【Variedad de configuraciones de asientos, incluyendo salas privadas y salones de banquetes】 Asientos en barra donde puede relajarse incluso si está solo, y acogedoras salas privadas con un ambiente japonés tradicional. Amplios salones tatami. Con una variedad de asientos de diferentes tamaños, podemos adaptarnos a diversas ocasiones, desde grupos pequeños hasta grandes. ¡Déjenos encargarnos de sus grandes banquetes para grupos numerosos!