Prefectura de Aichi, Sakae / Yabachō | Cocina creativa Katsuretsu MATUMURA bis CHUNICHI BUILDING | Solo reserva de asientos
・Disfrute de un momento especial con la combinación de carne y vino espumoso
・¡Nuestro restaurante está ubicado dentro del edificio Chūnichi! Un espacio elegante y con ambiente tranquilo
・Chef Kenichi Matsumura, quien, a través de una amplia experiencia, se dedica con empeño a la cocina.
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Información del producto
¡La tercera sucursal de 'Katsuretsu MATUMURA' abre en el Edificio Chunichi! Disfrute de la derretida chuleta de cerdo cocinada a baja temperatura.
Nuestra tienda es la tercera sucursal del restaurante de las cien mejores selecciones 'Katsuretsu MATUMURA', ubicado en el Edificio Dai Nagoya. Empleando la técnica francesa de "cocción a baja temperatura", podrá disfrutar de un lomo de cerdo tierno y jugoso. Entre nuestros platos, el "Chuleta de lomo de cerdo seleccionado del día cocinada a baja temperatura" es una especialidad con una textura que se derrite en la boca. También ofrecemos vino espumoso que combina perfectamente con la chuleta. Disfrute de un momento de calidad en un elegante ambiente tranquilo.
Disfrute de la textura tierna y jugosa del filete de carne cocinado lentamente con la técnica francesa de "cocción a baja temperatura". Entre ellos, nuestro plato estrella, la "Chuleta de filete de cerdo seleccionado del día cocinada a baja temperatura", utiliza ingredientes seleccionados de todo el país. Podrá deleitarse con una suavidad que se derrite en la boca. Además, ofrecemos delicias que harán que se chupen los dedos, como el "lomo" dulce, la "croqueta de carne picada" que resalta el sabor a carne, y la "pechuga" húmeda y nada seca.
Las bebidas se seleccionan cuidadosamente. También ofrecemos vinos espumosos, que combinan a la perfección con nuestros platos de carne. Disfrute del maridaje con nuestras carnes de autor. Además de cerveza, perfecta para brindar, disponemos de opciones más informales como el lemon sour y refrescos. Relájese y disfrute de un momento elegante. Aceptamos reservas anticipadas en línea.
Nuestro restaurante se encuentra en el edificio Chunichi, que nació en 1966 como el edificio más grande de la región central y reabrió sus puertas con un nuevo aspecto en abril de 2024. El interior es un espacio chic en tonos de negro y blanco, donde podrá relajarse y disfrutar de su comida en un ambiente tranquilo. Disponemos de asientos en barra, así como de sofás y mesas. Puede utilizarlos según sus necesidades. Esperamos que pase un momento inolvidable.
Contamos con chefs que abordan la cocina con dedicación y sinceridad. Kenichi Matsumura, el representante director, es uno de ellos, habiendo perfeccionado su arte culinario a través de una amplia gama de experiencias. Comenzó en la industria de la restauración mientras estaba en la escuela secundaria y, a los 29 años, trabajó en un restaurante con dos estrellas Michelin. Después de regresar a Japón, ocupó puestos de chef ejecutivo y fundó varios restaurantes diversos durante aproximadamente 20 años. En marzo de 2020, abrió Katsuretsu MATSUMURA, ofreciendo platos elaborados con esmero.
Aviso de compra
- ・Al llegar al establecimiento, le atenderemos tan pronto como esté todo el grupo reunido, por lo que agradecemos su comprensión. ・Si llega más de 10 minutos después de la hora de su reserva, es posible que demos prioridad a los clientes que estén esperando.
- ※Dependiendo del estado de las reservas y la afluencia de clientes, es posible que le solicitemos que desocupe la mesa después de la comida. ※No aceptamos reservas para otros horarios. No dude en venir directamente al establecimiento. ※Lamentamos profundamente, pero no podemos atender alergias alimentarias. ※Si llega más de 15 minutos después de la hora de su reserva, es posible que demos prioridad a los clientes que estén esperando. Agradecemos de antemano su comprensión y cooperación en todos estos puntos. ※La información anterior es solo de referencia. La tarifa real que se aplica es la del lugar.
- Política de cancelación: La política de cancelación de este producto se divide en dos partes: la política de cancelación de la tarifa de reserva de asiento de KKday y la política de cancelación del restaurante.
La tarifa de reserva de asiento de KKday (440 yenes por persona) está sujeta a un cargo de cancelación que varía según la fecha de cancelación.
Si no puede visitar el establecimiento, asegúrese de cancelar su reserva antes de la salida. Si no la cancela, se le cobrará la siguiente tarifa (la tarifa real que prevalece es la indicada en el comprobante posterior a la reserva): Si cancela esta reserva, se le cobrará la siguiente tarifa. Cancelación el mismo día (sin aviso): 3,000 yenes (por persona)
Incluye/No incluye
- Tarifa de reserva de asiento
- Cargo por servicio
- Gastos personales
- Impuesto al consumo
- Gastos de comida
- Bebidas alcohólicas
- Bebidas sin alcohol
Recordatorios
Si necesita modificar el contenido de su pedido, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente de KKday. Sin embargo, la decisión final sobre si se puede modificar el contenido del pedido recae en KKday y el restaurante, por lo que le rogamos que rellene el contenido con cuidado al realizar el pedido.
es correcta. Si hay algún error en la información de su pedido, usted será responsable de los daños resultantes.
Los restaurantes japoneses son estrictos con la hora de reserva. Los retrasos se considerarán cancelaciones. No se aceptarán solicitudes de cambios, cancelaciones o reembolsos debido a retrasos.
Las imágenes promocionales de esta página han sido proporcionadas por el restaurante y pueden diferir de los platos reales. En ese caso, comuníquese directamente con el restaurante. El restaurante asume toda la responsabilidad.
Como hay un límite de tiempo para las comidas, no se puede ampliar el tiempo si la duración de la comida se reduce por llegar tarde.
El restaurante podría contactar al usuario por correo electrónico, por lo que debe ingresar una dirección de correo habitual desde la que pueda recibir mensajes periódicamente.
Entiendo, acepto y autorizo que KKday realice reservas en nombre mío ante los restaurantes según sea necesario para proporcionar el servicio de intermediación.
Este producto se contrata directamente entre el restaurante y el cliente, a pesar de lo establecido en los términos de uso de KKday. El servicio de atención al cliente de KKday brindará el máximo apoyo posible, pero no asume responsabilidad alguna.
En caso de que no se pueda proporcionar la comida según lo planeado debido a un desastre natural, KKday reembolsará la tarifa del asiento reservado. Por favor, confirme que la información de su pedido en
No puede reservar el mismo restaurante varias veces en la misma fecha y franja horaria.
Cómo usar
Cómo usar su cupón
- Presente el cupón electrónico en el lugar
Período de validez
- El cupón debe usarse en la fecha seleccionada y dentro del horario; no válido tras la caducidad
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Katsuretsu MATUMURA bis CHUNICHI BUILDING
Dirección: 3F, Chunichi Building, 4-1-1 Sakae, Naka-ku, Nagoya-shi11:00 - 15:00
17:00 - 22:00
■Días de cierre
Se ajusta al Edificio Chunichi.
