Prefectura de Shiga: Ōmihachiman, Azuchi, Notogawa | Hamburguesa Omi Gyu Creative Kubotaya (Cocina Creativa de Carne Omi Kubotaya) | Solo reserva de asientos
· La música en el interior de la tienda, con abundante luz solar, es jazz; se puede ver la cima del Monte Yahabansan, ofreciendo una vista impresionante.
¡Brindar una hospitalidad satisfactoria a los valiosos clientes!
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Información del producto
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— Presentación del local —Un restaurante escondido donde disfrutar del lujoso buey de Omi, orgullo de Japón, en un espacio tranquilo que también funciona como cafetería.
El buey de Omi, representativo de Shiga, es una de las tres grandes razas bovinas de Japón. Este aclamado establecimiento utiliza un 100 % de este buey de Omi. Los menús, que permiten saborear plenamente el sabor del buey de Omi con opciones como bistec, set de comida a la plancha de cerámica, sukiyaki, shabu-shabu y hamburguesa, tienen precios desde 1580 yenes, ¡y esa asequibilidad es otro secreto de su popularidad! El local cuenta con mesas y asientos tipo tatami ideales para niños (capacidad total de 60 personas). También hay habitaciones privadas (4 habitaciones privadas en el 2.º piso), así que indíquelo al hacer la reserva.
Abrimos este restaurante con el deseo de que el público en general pueda disfrutar al máximo de la carne Omi, considerada una de las 3 grandes carnes de res de Japón, a un precio más razonable, y también que puedan apreciar la historia de Ōmihachiman, con su ambiente pintoresco donde aún quedan casas de comerciantes. Nuestro restaurante utiliza principalmente verduras y arroz de Omi como ingredientes. Además, los sets (teishoku) incluyen guarniciones (konnyaku rojo y fu de clavo) y sopa (casera, sin cambios desde la apertura) como estándar.
El local cuenta con 4 mesas en la primera planta con una sensación de amplitud, y 5 mesas estilo tatami en la parte trasera de la primera planta (para 4 personas cada una). Además, hay 4 habitaciones privadas en el segundo piso. Para personas mayores con problemas de rodillas, se han cambiado a mesas las 5 mesas del tatami trasero de la primera planta y 2 mesas del segundo piso. Para niños pequeños, se han dispuesto mesas bajas en las habitaciones privadas del segundo piso. La capacidad total es de aproximadamente 60 personas en todo el local. Asimismo, para prevenir la propagación del nuevo coronavirus, estamos implementando el distanciamiento social.
Nuestro chef a cargo, Takayuki Murakami, se interesó por la cocina desde la infancia y, tras graduarse de la escuela secundaria, ingresó a la "Escuela de Cocina Tsuji". Después de graduarse, trabajó en cocina japonesa y occidental, explorando los sabores del caldo dashi y la salsa demi-glace. Según él mismo, ¡esta experiencia de investigación se refleja en el caldo del sukiyaki y la salsa demi-glace de la hamburguesa! Incluso cuando el restaurante está lleno y las órdenes de los clientes se acumulan, cocina "a su propio ritmo" y "con serenidad y esmero". Eso es el espíritu de su "omotenashi" (hospitalidad).
Aviso de compra
- Si viene en coche, le rogamos que nos avise por teléfono de su hora aproximada de llegada con antelación. Especialmente durante fines de semana y festivos, el centro de Ōmihachiman también se congestiona, lo que dificulta calcular la hora de llegada, pero no hay problema si se comunica con frecuencia (^^)/ *La información anterior es solo de referencia. Las tarifas reales en el lugar tienen prioridad.
Incluye/No incluye
- Tarifa de reserva de asiento
- Cargo por servicio
- Gastos personales
- Impuesto al consumo
- Gastos de comida
- Bebidas alcohólicas
- Bebidas sin alcohol
Recordatorios
Si necesita modificar el contenido de su pedido, póngase en contacto con KKday Customer Service. Sin embargo, dado que KKday y el restaurante tienen la decisión final sobre si se puede modificar el pedido, rellene el contenido con cuidado al hacer el pedido.
Confirme que no hay errores en el contenido del pedido indicado. Si la información del pedido es incorrecta, los daños resultantes serán responsabilidad del cliente.
Los restaurantes japoneses exigen puntualidad en la hora de reserva. La tardanza se considerará abandono de la reserva. No se aceptarán solicitudes de cambios, cancelaciones ni reembolsos por tardanza.
Las imágenes promocionales de esta página son proporcionadas por el restaurante y pueden diferir de los platos reales. En ese caso, consulte directamente con el restaurante. El restaurante asume toda la responsabilidad.
La comida tiene un límite de tiempo; si la tardanza reduce el tiempo de comida, no se podrá extender.
El restaurante puede contactar al usuario por correo electrónico, así que proporcione una dirección de correo electrónico habitual que pueda revisar periódicamente.
El cliente comprende, acepta y autoriza que KKday, para proporcionar servicios de intermediación, realice reservas en nombre del cliente ante el restaurante según sea necesario.
Este producto, no obstante lo estipulado en los términos de uso de KKday, se contrata directamente entre el restaurante y el usuario. KKday Customer Service brindará el máximo apoyo, pero tenga en cuenta que no puede asumir responsabilidad.
Si no se puede comer según lo previsto debido a un desastre natural, KKday reembolsará la tarifa de reserva del asiento.
No se pueden realizar reservas duplicadas en diferentes restaurantes en la misma fecha y en la misma franja horaria.
Cómo usar
Cómo usar su cupón
- Presente el cupón electrónico en el lugar
Período de validez
- El cupón debe usarse en la fecha seleccionada y dentro del horario; no válido tras la caducidad
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Omi Gyu Creative Kubotaya (Cocina Creativa de Carne Omi Kubotaya)
Dirección: Nakayacho Naka 14, Ōmihachiman, Shiga11:00 - 17:00
[Madera]
día de cierre
Cada jueves es día de cierre, pero en festivos y días de celebración atendemos con normalidad.
