Aichi‑ken Seto・Aichi‑gun | Cafetería de postres Ibushi (ibushi cafe) – solo reserva de asiento
・Mañanas llenas de detalle y postres con ingeniosas recetas propias también son excelentes
・Una variedad de tazas, empezando por el té negro japonés con pétalos de caramelo de azúcar de granos cultivados por agricultores bajo contrato
・【Estacionamiento disponible】Espacio agradable impregnado del calor de la madera, ideal también para niños
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Información del producto
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ー Introducción al restaurante ー¡Añade un toque especial con condimentos ahumados para un plato perfecto! Disfruta de la cocina japonesa y dulces en un tranquilo espacio de estilo japonés ◆ Ideal para familias con niños.
Con el concepto de "un toque especial invisible del artesano", ofrecemos cocina japonesa con mucho sabor, utilizando condimentos ahumados hechos con madera de desecho de Aichi, así como salsas y aderezos especiales. Podrá disfrutar de una variedad de platos preparados por un chef que se formó en un restaurante tradicional de Kioto. Para el almuerzo en formato de menú, recomendamos el roast beef de ternera ahumada, preparado con esmero y tiempo. Nuestras bebidas exclusivas, como el té negro japonés con confites de azúcar (konpeito), también son excelentes ◎ Disfrute de un momento de relajación en un espacio cálido creado con artesanía tradicional.
Condimentos ahumados con chips de cerezo, como salsa de soja, aceite de oliva, sal, pimienta negra y sésamo. Es un producto orgullosamente desarrollado en colaboración con la empresa que creó la “salsa de soja ahumada original”. El almuerzo que utiliza este condimento incluye menús en los sets A‑C y opciones de temporada, presentados como un menú de varios platos desde aperitivos hasta postre. El set C destaca el “ibo‑shi beef”, preparado con dedicación y cocción a baja temperatura; disfrútelo con sal ahumada.
Hasta las 11:00 ofrecemos el set de desayuno. Recomendamos el “Rich Morning”, que incluye sopa de cerdo (tonjiru) con sabor y cuerpo extraídos del sake kasu. También hay toppings como “huevo crudo para TKG” y otras opciones a su gusto. De 14:00 a 16:00 puede disfrutar del menú de café; a quienes pidan una bebida se les ofrece un postre pequeño, como terrina con sal ahumada o un parfait con fruta de temporada, exclusivos de nuestra cafetería.
En la ciudad de Mizuhoura de Gifu, el “Té rojo japonés Kinpintō elaborado con té verde orgánico de la granja Nari‑se, jardín Nari‑sei, se sirve en una bonita tetera de vidrio que se ofrece generosamente. El Kinpintō de una histórica confitería de Kansai se derrite, añadiendo dulzura. A diferencia de los tés importados, este té reduce amargor y astringencia, realzando el sabor y aroma natural de las hojas. Es apto incluso para quienes no gustan del té. Recomendamos también latte de hojicha, café, y limonada de miel con jarabe casero, una deliciosa opción.
Café‑restaurante dentro de la instalación de experiencias de trabajo y alimentación. Posee un jardín bonito con un estanque de agua corriente que realza la fachada japonesa; de noche el ambiente es aún más especial. Al pasar por el túnel de tejas y entrar, encontrará un espacio tranquilo con abundante madera. Las paredes están terminadas con técnicas tradicionales de pintores artesanos. Observe también el interior atractivo. Hay un mostrador de una sola tabla, cinco mesas para dos personas, terraza donde se admiten perros, además de áreas libres y zona infantil, lo que lo hace ideal para familias.
Aviso de compra
- Asegúrese de leer, comprender y aceptar las notas importantes antes de hacer su reserva. ※Si presiona "no asignar asiento", no sabrá si estará en el edificio principal o en el anexo. ※En el caso del plan de 90 minutos, el tiempo comienza desde la hora reservada. ※Para cancelaciones el mismo día, solo aceptamos llamadas telefónicas. ※El estacionamiento tiene espacio limitado, así que asegúrese de venir en un solo vehículo compartido. No hay estacionamiento cerca. ※La información anterior es solo de referencia. Los precios reales serán los que apliquen en el lugar.
Incluye/No incluye
- Tarifa de reserva del asiento
- Cargo por servicio
- Gastos personales
- Impuesto al consumo
- Gastos de comida
- Bebidas alcohólicas
- Bebidas sin alcohol
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Cómo usar
Cómo usar su cupón
- Presente el cupón electrónico en el lugar
Período de validez
- El cupón debe usarse en la fecha seleccionada y dentro del horario; no válido tras la caducidad
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Ibushi cafe
Dirección: 2646‑8, Mizuno‑iri, Nagakute‑shi09:00 - 16:00
[Sáb]・[Festivos]
08:00 - 16:00
[Dom]
Cerrado
