Prefectura de Hiroshima, Nagarekawa | Mariscos Robatayaki Jindaiko (Robatayaki Jindaiko)｜Solo reserva de asientos
・¡El sabor concentrado es irresistible! Disfrute de las sardinas pequeñas en sashimi.
・¡Acompañan la comida! Sake de Hiroshima y shōchū de Kagoshima alineados.
・Platos elaborados con abundantes ingredientes de temporada, servidos con una gran cuchara de arroz
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Información del producto
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— Presentación del local —【～Más de 40 años de trayectoria～】Taberna tradicional querida por los lugareños ◆Disfrute de la parrilla robata con ingredientes locales
"Jintaiko", inaugurado en 1979 como local hermano de la clásica cafetería de Hiroshima "Chamonix Mont Blanc". Con más de 40 años siendo el favorito de los clientes locales, es un establecimiento tan popular que atrae visitantes de otras prefecturas. Su especialidad son los mariscos típicos de Hiroshima como ostras y boquerones, además de verduras y carnes de temporada, asados a la parrilla y servidos en una pala grande y alargada. ¡También ofrecemos una amplia selección de sake local de Hiroshima cuidadosamente elegido! Disfrute al máximo de los sabores de Hiroshima en un pequeño local con ambiente retro de la era Showa ♪
Las ostras, conocidas como un producto típico de Hiroshima. En nuestro restaurante, las asamos en la brasa con su concha. Al cocinarlas dentro de la concha, concentramos la cremosidad y el sabor de la ostra, permitiéndole disfrutar de todo su delicioso sabor. También ofrecemos ostras fritas y ostras en salmuera. ¡Disfrute de las jugosas ostras de Hiroshima preparadas con nuestro método artesanal!
Junto con las ostras, otro plato famoso de Hiroshima son los boquerones, que están en temporada en verano. Se pueden comer de diversas formas, como en tempura o cocidos, pero en nuestro restaurante los servimos frescos como sashimi. Aunque son pequeños, tienen un sabor umami intenso, y son muy populares entre los clientes de dentro y fuera de la prefectura. Se recomienda comerlos con salsa de soja y jengibre. ¡Pruebe en nuestro restaurante este delicioso sabor que, una vez que lo pruebe, seguramente se volverá adictivo!
Hiroshima es conocida como una de las mejores zonas de sake de Japón. El sake que servimos en nuestro restaurante es todo de Hiroshima, como Kamotsuru, Kamoizumi y Kirei. Ofrecemos una variedad de tipos, desde los de sabor limpio hasta los de aroma rico, para que elija según su preferencia. En cuanto al shochu, tenemos shochu de trigo sarraceno, de cebada y de batata. Nuestro shochu de batata, en particular, se obtiene de Kagoshima, como "Nansen" de Tanegashima, lo que es un detalle de nuestra dedicación. Disfrute de su copa favorita para acompañar la comida♪
En la barra, exhibimos una gran variedad de ingredientes de temporada para recibir a nuestros clientes. Los platos preparados asando ingredientes frescos de temporada en la brasa le permiten saborear el auténtico sabor de los ingredientes. Al estilo de Hiroshima, los servimos en una gran espátula de madera. El asador los sirve en el momento óptimo de cocción, calculando el punto perfecto. El menú recomendado del día varía según la compra de ingredientes, así que no dude en preguntar al personal cercano. También lo anunciamos en la pizarra blanca del local ♪
Aviso de compra
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Incluye/No incluye
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- Gastos personales
- Impuesto al consumo
- Gastos de comida
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Cómo usar
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Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Robatayaki Jindaiko (Robatayaki Jindaiko)
Dirección: 3-17 Horikawa-cho, Naka-ku, Hiroshima16:30 - 22:00
