Tokio, Shimo‑kita‑zawa | meso (meso) innovador — solo reserva de asiento
・Vinos sin fronteras que armonizan con la comida
・Mostrador plano completo y simplificado
Un plato de Masamiki Harashima que trasciende los estereotipos
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Información del producto
El contenido de este producto se proporciona mediante traducción automática y podría no reflejar la información real. Téngalo en cuenta antes de reservar.
ー Presentación de la tienda ーFusión francesa × fermentación × especias × dashi y vino. Gastronomía de barra para disfrutar de sabores superpuestos.
Una idea que trasciende géneros y fronteras. Con el telón de fondo del pensamiento de la Australia moderna, ofrecemos un curso de degustación que superpone fermentación, dashi y especias con técnicas francesas. Una expansión de sabores que se siente familiar pero que solo se puede experimentar en meso. Maridaje de vinos sin fronteras, que van desde naturales hasta clásicos, adaptados al flujo. Profundidad y regusto creados por la resonancia entre la comida y el vino. Disfrute de un tiempo un poco más rico, una extensión de la vida cotidiana, en nuestro animado mostrador.
¡La gastronomía no conoce géneros ni fronteras! Nuestro chef combina técnicas francesas con ideas libres para crear una “cocina de fusión moderna” creativa. Platos que añaden un toque especial a sabores familiares: “un toque distinto a un sabor conocido”. Atendemos a vegetarianos, veganos, amantes del pescado y carnívoros, ofreciendo opciones para todo tipo de preferencias. Amigos con distintas necesidades pueden reunirse y disfrutar sin complicaciones.
Ofrecemos una amplia selección de vinos de diversas regiones y sabores, centrándonos en vinos naturales. Contamos con más de 15 variedades en todo momento, incluyendo vinos blancos, tintos, naranjas y rosados. La selección cambia constantemente, por lo que cada visita ofrece la oportunidad de descubrir nuevos sabores. Además, los vinos por copa tienen un precio fijo de 880 yenes, y se sirven en cantidades de 40 a 80 ml según la categoría. Desde clásicos hasta etiquetas raras, pruébelos de manera informal según su preferencia.
Nuestro bistró adulto se encuentra a 3 minutos a pie de la estación de Shimo‑kita‑zawa, en el corazón de la vanguardia subcultural. El interior, en tonos gris y beige, ofrece una atmósfera moderna. El punto fuerte es la barra plana de 14 asientos, donde se puede observar de cerca la maestría del chef y disfrutar de una experiencia en vivo y sensorial. Ideal para citas, celebraciones o reuniones con amigos, adaptándose a múltiples ocasiones. En esta zona de rica diversidad cultural, impulsamos una nueva cultura gastronómica.
Comenzó su carrera en restaurantes de hoteles de Tokio, luego trabajó en estilismo de revistas gastronómicas y en la producción de establecimientos de alimentos y bebidas antes de mudarse a Australia. Tras supervisar en un grupo de restaurantes de Sídney, se desempeñó como chef ejecutivo en un restaurante con concepto de “Australian Contemporary”. De regreso en Japón, ha desarrollado menús para nuevas marcas hoteleras y ha trabajado como instructor en escuelas de cocina, acumulando una trayectoria diversa.
Aviso de compra
- ＊En nuestro restaurante, el menú está diseñado para que pueda disfrutar de la comida y el vino como una sola experiencia. ＊Solo se permite la entrada de niños que puedan permanecer sentados y disfrutar de la comida. ＊A partir de las 17:00, se aplica un cargo de mesa de 660 yenes por persona.
- Cargo por servicio del restaurante (se cobra por separado al momento de pagar la comida en el local): Cargo por servicio y cargo de mesa (a partir de las 18:00) por persona: 660 yenes (mayores de edad de primaria en adelante) ※La información anterior es solo de referencia. La tarifa real tendrá prioridad sobre la tarifa local.
- Política de cancelación: La política de cancelación de este producto se divide en dos partes: la política de cancelación de la tarifa de reserva de asiento de KKday y la política de cancelación del restaurante.
La tarifa de reserva de asiento de KKday (440 yenes por persona) está sujeta a un cargo de cancelación que varía según la fecha de cancelación.
Si no puede visitarnos, asegúrese de cancelar su reserva antes de la salida. Si no se cancela, se le cobrarán las siguientes tarifas (la información en el comprobante posterior a la reserva tendrá prioridad sobre la tarifa real): Si cancela esta reserva, se le cobrarán las siguientes tarifas. Cancelación el mismo día (sin aviso): 10,000 yenes (por persona) Cancelación el mismo día (con aviso): 6,000 yenes (ídem) Cancelación el día anterior: 5,000 yenes (ídem) Cancelación desde 2 días antes: 3,000 yenes (ídem)
Incluye/No incluye
- Tarifa de reserva de asientos
- Cargo por servicio
- Gastos personales
- Impuesto al consumo
- Gastos de comida
- Bebidas alcohólicas
- Bebidas sin alcohol
Recordatorios
Si necesita modificar su pedido, contacte al servicio de atención al cliente de KKday. Tenga en cuenta que la posibilidad de realizar cambios depende de la decisión final de KKday y del restaurante; por ello, indique su pedido con cuidado al momento de la reserva.
Por favor, verifique que la información del pedido sea correcta; cualquier error será responsabilidad del cliente.
Los restaurantes japoneses son estrictos con la hora de reserva. Los retrasos se considerarán cancelaciones de reserva. No se aceptarán solicitudes de cambios, cancelaciones o reembolsos debido a retrasos.
Las imágenes promocionales de esta página fueron proporcionadas por el restaurante y pueden diferir de los platos reales; en ese caso, comuníquese directamente con el restaurante, que asumirá la responsabilidad total.
Las comidas tienen un límite de tiempo; no se podrá extender el tiempo en caso de llegadas tardías.
Si el restaurante necesita contactarle por correo electrónico, proporcione una dirección de email que revise regularmente.
Entiendo, acepto y autorizo que KKday actúe como agente, realizando reservas en el restaurante en mi nombre cuando sea necesario.
Este producto se contrata directamente entre el restaurante y el usuario, pese a lo indicado en los términos de uso de KKday. El servicio de atención al cliente de KKday brindará apoyo máximo, pero no asume responsabilidad alguna.
En caso de que un desastre natural impida la comida según lo previsto, KKday reembolsará el cargo por la mesa reservada.
No puede reservar varios restaurantes en la misma franja horaria en la misma fecha.
Cómo usar
Cómo usar su cupón
- Presente el cupón electrónico en el lugar
Período de validez
- El cupón debe usarse en la fecha seleccionada y dentro del horario; no válido tras la caducidad
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: meso（meso)
Dirección: 3‑30‑3 Kitazawa, Setagaya‑ku, Shimo‑kita‑zawa Shamoto, 1F12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
[Mié]・[Jue]
Cerrado
*12/5 (Mar) Cerrado
*18/5 (Lun) - 21/5 (Jue) Cerrado
