Tokio, Nippori | Izakaya Kappou Shabushabu Atamiya (Cocina japonesa shabu-shabu Atamiya)｜Solo reserva de asientos
・Ambiente hogareño y cálido con la sensación de la madera◎ Ideal para reuniones de negocios y comidas familiares
・Sashimi de frescura excepcional, caprese y otras delicias perfectas para acompañar el sake
・Sake selecto de distintas regiones de Japón y shochu premium para disfrutar junto a los platos
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Información del producto
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— Presentación del restaurante —◆ ¡Exquisito shabu-shabu con caldo dashi! ¡Cerdo de Kirishima, wagyu negro, caza y mariscos también!
Ofrecemos nuestro orgulloso «shabu-shabu», elaborado con cerdo de Kirishima de la prefectura de Miyazaki y wagyu negro nacional seleccionado por el chef, todo bañado en un refinado caldo dashi. ¡También tenemos shabu-shabu de caza como jabalí y venado! Los platos variados, como los mariscos preparados con productos frescos del día, son igualmente exquisitos. Contamos con una amplia selección de sake y shochu cuidadosamente elegidos para maridar con la comida. El ambiente tranquilo, con la calidez de la madera, es ideal para recepciones o comidas en familia. Disfrute de un momento especial con sus seres queridos, acompañado de una cálida hospitalidad.
Nuestro orgulloso "shabu-shabu" elaborado con cerdo negro Kirishima de la prefectura de Miyazaki y carne de res wagyu negra nacional de grado A4 o superior. El cerdo negro Kirishima se caracteriza por su textura fina y su sabor umami, así como por la dulzura de su grasa que se derrite en la boca. El wagyu negro es seleccionado cuidadosamente por el propietario en cada ocasión, eligiendo piezas de la más alta calidad. El caldo, preparado meticulosamente con bonito seco, niboshi y kombu, realza el umami de la carne. Disfrute hasta el final del caldo concentrado con el sabor de la carne y las verduras. En verano, también ofrecemos un refrescante "shabu-shabu frío" con un caldo aromatizado con limón.
Un restaurante de cocina kaiseki con un ambiente hogareño, regentado por un matrimonio, que resulta encantador. El local, tranquilo y con calidez de la madera, cuenta con mesas y semi-salones privados, ideal para recepciones o comidas en familia. También es posible alquilarlo por completo; no dude en consultarnos. Tanto si desea disfrutar principalmente del shabu-shabu como si prefiere tomar platos a la carta acompañados de una copa de manera informal, puede hacerlo. Disfrute de un momento especial e inolvidable con sus seres queridos, junto con una cálida hospitalidad.
Los platos a la carta elaborados por nuestro chef de cocina japonesa son imperdibles. Especialmente recomendado es el "sashimi de temporada" elaborado con productos del mar que compramos a diario en el mercado de Toyosu o en el mercado de Senju. El "bacalao negro a la saikyoyaki" marinado durante tres días en nuestro propio miso fermentado también es exquisito. Además, ofrecemos una amplia variedad de platos ideales para acompañar una copa, sin importar el género, como la "caprese" que combina con vino o el "estofado de mollejas de pollo con miso" perfecto para la cerveza. También puede disfrutar de platos limitados elaborados con verduras de temporada y productos de la estación.
En nuestro establecimiento, ofrecemos una selección de sake de primera calidad de bodegas de todo Japón, elegidos para maridar con nuestros platos. También disponemos de sake de temporada, buscando la mejor combinación con la comida. En cuanto al shochu, además de los clásicos, ofrecemos variedades premium traídas directamente desde Miyazaki, así como marcas raras y difíciles de encontrar en otros lugares. También contamos con una amplia variedad de whisky, sours, vino y licores de frutas. Sea quien sea que nos visite, podrá disfrutar de su copa favorita.
Aviso de compra
- Cargo por servicio del restaurante (se cobra por separado al momento de pagar la cuenta en el local): ninguno. ※ La información anterior es solo de referencia. Las tarifas reales prevalecerán sobre las tarifas locales.
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Incluye/No incluye
- Tarifa de reserva de asiento
- Cargo por servicio
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- Impuesto al consumo
- Gastos de comida
- Bebidas alcohólicas
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Cómo usar
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- Presente el cupón electrónico en el lugar
Período de validez
- El cupón debe usarse en la fecha seleccionada y dentro del horario; no válido tras la caducidad
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Kappou Shabushabu Atamiya
Dirección: 2-20-1 Nishi-Nippori, Arakawa-ku, Station Port Tower 30511:30 - 14:00
17:30 - 22:00
[domingo]
Cerrado
Festivo cerrado irregularmente Cerrado en fin de año y Año Nuevo
