Akasaka, Tokio | Izakaya Korean Hamoni Shokudo (Cocina coreana Hamoni Shokudo) | Solo reserva de asientos
・‘Karubi de cerdo’ marinado todo el día en una salsa especial para su maduración
・Un espacio elegante y tranquilo, perfecto para el barrio de Akasaka
・‘Todo lo que quieras’ es comida coreana
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Información del producto
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— Presentación del restaurante —¡Llevamos la auténtica cocina regional de Corea a su mesa! El secreto del sabor umami que emana de los ingredientes reside en los condimentos de origen natural.
Para ofrecer una cocina coreana verdaderamente deliciosa, en nuestro restaurante nos hemos esmerado en usar condimentos de origen natural. Al no emplear saborizantes químicos y preparar los ingredientes artesanalmente en el local, la comida es suave para el cuerpo y el sabor umami al comerla es completamente diferente. La carne marinada durante un día en nuestra salsa especial, el caldo obtenido tras cocer a fuego lento huesos grandes durante diez horas... cada plato, fruto de la dedicación y el tiempo invertido, es una exquisitez que solo se puede degustar aquí. Le invitamos a disfrutar de la cocina coreana de la que nuestro restaurante se enorgullece, llena de esmero.
El 'Wang Galbitang' (sopa de costilla de res), limitado a 15 porciones al día y elaborado con carne de res nacional, es un plato recomendado que debe probar al menos una vez. Nos esmeramos en la calidad de la carne y el tamaño del hueso; el sabor umami del caldo obtenido cociendo huesos grandes durante 10 horas y la ternura de la carne son excepcionales. Es un plato verdaderamente especial que también contiene ginseng coreano, que tiene efectos para recuperar la fatiga y mejorar el metabolismo. Debido al tiempo y esfuerzo que requiere, solo se ofrecen 15 porciones al día, ¡pero es un manjar del que se vuelve adicto una vez que lo prueba!
La 'costilla de cerdo' marinada durante un día en nuestra salsa especial casera para que envejezca y resalte el sabor umami de los ingredientes es uno de los platos más populares de nuestro restaurante. La carne de cerdo utilizada para el samgyeopsal también se cocina sin congelar nunca la carne de cerdo nacional, por lo que las fibras del cerdo no se rompen, el umami queda bien sellado y el plato está lleno de jugos. La textura es diferente a la de la carne congelada, así que pruébela al menos una vez.
El interior, elegante y sobrio de tonos grises, crea un espacio para adultos perfecto para el barrio de Akasaka. Sin embargo, como es un restaurante donde se disfruta del sabor casero de las madres coreanas (Omoni), la atención del personal es muy acogedora y familiar. El ambiente agradable del local lo hace adecuado tanto para el uso diario como para citas, siendo un restaurante muy versátil. También es fácil de usar para quienes vienen solos, así que le esperamos con gusto.
En la cocina coreana no existen géneros como el sushi o el tempura; su característica es que 'tiene de todo'. Se puede disfrutar de cualquier sabor casero de las madres coreanas (Omoni), y los restaurantes coreanos se caracterizan por ofrecer platos con esmero en el sabor y los ingredientes. Precisamente por ser un restaurante sin género, le invitamos a disfrutar de nuestros platos, todos hechos a mano con tiempo y dedicación, llenos de nuestro esmero y sabor.
Aviso de compra
- Cargo por servicio de restaurante (se cobra por separado al pagar en el comedor): ninguno ※La información anterior es solo de referencia. Las tarifas locales prevalecerán sobre cualquier otro precio.
- Política de cancelación: La política de cancelación de este producto se divide en dos: la política de cancelación de tarifas de asientos reservados de KKday y la política de cancelación del restaurante.
El precio del asiento reservado en KKday (440 yen por persona) está sujeto a una tasa de cancelación que varía según la fecha de cancelación.
Si no puede presentarse en la tienda, asegúrese de cancelar su reserva antes de la salida. Si no se cancela, se le cobrarán las siguientes tarifas (la información indicada en el comprobante posterior a la reserva tendrá prioridad sobre la tarifa real): si cancela esta reserva, se le cobrará la tarifa indicada a continuación. Cancelación el mismo día (sin aviso): 5.000 yenes (por persona).
Incluye/No incluye
- Tarifa de reserva de asiento
- Cargo por servicio
- Gastos personales
- Impuesto al consumo
- Gastos de comida
- Bebidas alcohólicas
- Bebidas sin alcohol
Recordatorios
Si necesita modificar el contenido de su pedido, comuníquese con el servicio de atención al cliente de KKday. Sin embargo, tenga en cuenta que la decisión final sobre si se puede modificar el pedido recae en KKday y el restaurante, por lo que al realizar el pedido, complete el contenido con cuidado.
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Los restaurantes japoneses exigen puntualidad en la hora de la reserva. La llegada tarde se considerará abandono de la reserva. No se aceptarán solicitudes de cambios, cancelaciones ni reembolsos por retraso.
Las imágenes promocionales de esta página han sido proporcionadas por el restaurante y pueden diferir de los platos reales. En ese caso, comuníquese directamente con el restaurante. El restaurante asume toda la responsabilidad.
La comida tiene un límite de tiempo; si llega tarde y se acorta el tiempo de comida, no se podrá extender.
El restaurante puede contactar al usuario por correo electrónico, así que proporcione una dirección de correo electrónico habitual que pueda revisar periódicamente.
Entiendo, acepto y autorizo que KKday, para proporcionar el servicio de intermediación, realice la reserva en nombre del cliente ante el restaurante según sea necesario.
Este producto, no obstante lo establecido en los términos y condiciones de KKday, constituye un contrato directo entre el restaurante y el usuario. KKday brindará el máximo apoyo a través de su servicio de atención al cliente, pero tenga en cuenta que no puede asumir responsabilidad alguna.
En caso de que no se pueda comer según lo previsto debido a un desastre natural, KKday reembolsará la tarifa del asiento reservado.
No se pueden realizar reservas duplicadas en diferentes restaurantes en la misma fecha y en la misma franja horaria.
Cómo usar
Cómo usar su cupón
- Presente el cupón electrónico en el lugar
Período de validez
- El cupón debe usarse en la fecha seleccionada y dentro del horario; no válido tras la caducidad
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Korean Hamoni Shokudo (Cocina coreana Hamoni Shokudo)
Dirección: Akasaka 3-11-14, Minato-ku, Akasaka Bello 2F00:00 - 23:45
■ Horario de atención
【Horario de almuerzo】11:00～15:00
■ Día de descanso
Abierto todo el año
