Akasaka, Tokio | Sukiyaki Hitori Shabushabu Nanadaime Matsugoro | Solo reserva de asientos
・Ponzu especial de Matsugoro
・Asientos de barra ovalados
・Un letrero con caracteres de kamaboko y farolillos dan la bienvenida a los clientes
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Información del producto
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— Presentación del local —Shabu-shabu individual de carne de res negra Wagyu de primera calidad, desde 980 yenes en el almuerzo
Disfrute de un shabu-shabu excepcional de carne de res negra Wagyu de grado A4 y A5 desde 980 yenes en el almuerzo. Este shabu-shabu, perfeccionado durante dos años y medio, se elabora con "carne madurada" original, cortada en láminas frente al cliente tras recibir el pedido, y un "ponzu especial" de sabor ácido pronunciado, elaborado con una mezcla de varios cítricos de carácter único. Para apreciar al máximo el sabor umami de la "carne madurada", el aroma del ponzu y la riqueza de la salsa de sésamo, se cocina deliberadamente en agua caliente. Disfrute de la estética de la resta que propone Matsugorō, la séptima generación.
Nuestra exclusiva "carne madurada", que se corta frente a usted después de recibir su pedido, solo utiliza vacas negras hembras. Para la carne de cerdo, utilizamos una marca de cerdo original en un contrato exclusivo con una granja de cerdos en la prefectura de Saga. Las salsas que hacen que nuestra carne especial sea aún más deliciosa son nuestra "salsa ponzu especial" con una acidez destacada hecha de una mezcla de varios cítricos únicos, y nuestra "salsa de sésamo" rica y dulce con el dulzor del sésamo. Le recomendamos que disfrute de la carne madurada con ponzu y del cerdo original con salsa de sésamo.
Nuestra salsa ponzu especial, que es el orgullo de Matsugoro, tardó dos años y medio en desarrollarse. No se utiliza azúcar ni mirin, que son la base del dulzor. El sabor se ajusta solo con jugos cítricos, sal y salsa de soja. Al principio, la acidez puede parecer fuerte, pero se suaviza al añadir cebolleta como condimento. Además, combina perfectamente con la ternera negra madurada, cuya grasa está llena de umami. Por favor, pruebe la salsa ponzu de Matsugoro, que le hará adicto después de probarla dos o tres veces.
Dado que son asientos uno al lado del otro y no cara a cara, se adapta a la situación social actual y puede disfrutar plenamente del shabu-shabu "una olla por persona".
El concepto de Matsugoro es "nostálgico pero nuevo". Proponemos un nuevo shabu-shabu que se puede disfrutar a bajo precio con "una olla por persona".
Aviso de compra
- Es un menú con bebidas ilimitadas. *La información anterior es solo de referencia. Las tarifas locales prevalecen sobre las tarifas reales.
Incluye/No incluye
- Tarifa de reserva de asiento
- Cargo por servicio
- Gastos personales
- Impuesto al consumo
- Gastos de comida
- Bebidas alcohólicas
- Bebidas sin alcohol
Recordatorios
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No puede reservar varios restaurantes en la misma fecha y hora.
Cómo usar
Cómo usar su cupón
- Presente el cupón electrónico en el lugar
Período de validez
- El cupón debe usarse en la fecha seleccionada y dentro del horario; no válido tras la caducidad
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Hitori Shabushabu Nanadaime Matsugoro
Dirección: 3-7-12 Akasaka, Minato-ku, Tokio, 1.er piso del Best Western Hotel Fino Tokio Akasaka11:30 - 23:00
■ Día de cierre
Sin descanso
