Tokio | Ginza | Izakaya Sumibi Yakiniku Korean KollaBo (Barbacoa a la brasa y cocina coreana KollaBo Ginza) | Solo reserva de asiento
・【Carne de res wagyu negra A4/A5】Receta directa del famoso restaurante de yakiniku de Osaka 'Sumibi Yakiniku Kōraiya'
・【Arroz frito con huevas voladoras exquisito】Imprescindible para cerrar el chukumi samgyeopsal★
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Información del producto
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ー Presentación del establecimiento ー¡El único lugar en Japón donde colaboran 17 famosas tiendas tradicionales de la auténtica Corea! ¡El mejor sabor de los restaurantes tradicionales especializados! ¡La primera llegada de LA Galbi!
【Características】 ¡El primero en el mundo donde se pueden disfrutar a la vez los mejores platos de 17 famosas tiendas tradicionales de la auténtica Corea! ・ ¡Hacen su primera aparición en Japón el "LA Galbi" y el "Galbi Gukbap" de "Saebyeokjib", el restaurante de barbacoa ultra famoso de Gangnam, Corea! ・ ¡El cangrejo marinado en salsa de soja (Ganjang Gejang) de la más alta calidad, elaborado con cangrejo coreano según la receta directa de "Seo Baek-ja", uno de los tres grandes maestros de Ganjang Gejang de Corea! ・ ¡Las manitas de cerdo de "Ohyang Jokbal", uno de los tres grandes restaurantes de manitas de cerdo de Corea, galardonado con la estrella Michelin durante 9 años consecutivos! ・ ¡Carne de res Wagyu negro de calidad A4 y A5 y vísceras del famoso restaurante de barbacoa de Osaka "Koreaya"!
¡Colaboración con la churrasquería “Koryeoya”! Se envía directamente desde granjas productoras carne de wagyu de rangos A4 y A5, la mejor carne de res negra japonesa. Por eso confiamos plenamente en su calidad y sabor. Disfruta de una selección de cortes premium como misuji, zabuton y costilla triangular, o de la combinación especial colaborativa, imprescindible para los amantes de la carne. ¡Saborea la jugosidad!
¡Disfruta del kanjangkejang (cangrejo de río marinado en salsa de soja) directamente de la receta del maestro So Bechcha de “Pro Kanjangkejang”! Es un plato sumergido en la salsa secreta que se ha mantenido durante más de 30 años, y cuenta con muchos clientes habituales. El cangrejo hembra “Watarigani”, de la más alta calidad y capturado solo dos veces al año, se envía directamente desde Corea. Para cerrar la comida, el bibimbap con pasta de cangrejo y algas coreanas es indispensable; combina a la perfección y una vez probado, no podrás parar.
【¡En auge en Japón!】¿Te gustaría probar el “Chukmi Samgyeopsal” en KollaBo? Se fríen juntos calamares frescos (chukmi), samgyeopsal, tteokbokki y vegetales en una salsa dulce‑picante secreta. Si lo acompañas con hojas de sésamo, encurtido de rábano y vinagre, el sabor es exquisito y vale la pena. Para cerrar, se recomienda el “Tobikko fried rice”; al mezclar el arroz con abundante tobikko, se vuelve adictivo y genera muchas repeticiones.
El almuerzo de KollaBo es muy popular ♪ El secreto de su popularidad es el arroz blanco servido en una olla de arroz... ¡Todos los almuerzos que incluyen arroz se sirven en una olla de arroz! Los más populares son el "Sundubu Jjigae" y el "Set de Yakiniku". ¡Los almuerzos que incluyen arroz blanco siguen siendo los más populares! También hay platos coreanos clásicos como el Bibimbap a la piedra, y Bulgogi y Naengmyeon. Los abundantes almuerzos KollaBo se pueden disfrutar desde 1 persona.
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Incluye/No incluye
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Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Sumibi Yakiniku Korean KollaBo (Barbacoa a la brasa y cocina coreana KollaBo Ginza)
Dirección: Chuo-ku Ginza 3-4-18 Okura Bekkan Bldg. 1F11:30 - 22:30
