Tokio, Meguro | Cocina regional Hakata Motsu Dokoro Kirari (Hakata Motsu Dokoro Kirari, sucursal Meguro) | Solo reserva de asientos
・◆Wagyu Motsu (tripa, intestino delgado)
・◆ Sashimi de caballo directo de Kumamoto
Lengua de wagyu de pelo negro
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Información del producto
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ー Presentación de la tienda ー【Disponemos de salas privadas】 ¡Delicioso Motsunabe auténtico de Hakata! Sabores auténticos con ingredientes enviados directamente desde Kyushu ♪
“Kirari”, cuyo local principal se encuentra en Hakata, la cuna del motsunabe, envía casi todos sus ingredientes directamente desde Kyushu y ofrece 7 tipos de motsunabe, como miso, picante, salsa de soja, sal y aceite negro de ajo. ¡Los callos de ternera de Iki, tratados con el método exclusivo de Kirari, son una exquisitez que recomendamos incluso a quienes no les gustan los callos! *Si tiene dificultades para reservar, póngase en contacto también con nuestro local de Ebisu. ¡También tenemos una tienda hermana, [Yakiniku de ternera de Kyushu Ringo Nakameguro]! ¡Disfrute del mejor yakiniku centrado en la ternera de Kyushu!
En nuestro restaurante disponemos de asientos en mostrador, mesas y cabinas con tatami excavado que pueden adaptarse al número de personas y al tipo de ocasión. El ambiente interior es tranquilo, con jazz de fondo, para que pueda relajarse con comodidad. Le invitamos a utilizar el espacio para recepciones, aniversarios, comidas de negocios y cualquier otro evento.
Los intestinos de res tienen aproximadamente un tercio de las calorías del beef rib, pero son ricos en colágeno, ayudan a retener la humedad y favorecen una piel firme y saludable, además de fortalecer los huesos. Los intestinos preparados para el nabe, al haber sido limpiados de grasa excedente, resultan bajos en calorías y altos en proteína.
Tras el nabe de mondongo, nuestro plato estrella es el sashimi de caballo, importado desde Kumamoto. Además, soja, miso, mondongo de res (intestinos), mentaiko, chanja, kimchi, mayonesa y champón se importan todos de Hakata, cuidando cada condimento e ingrediente. Con el deseo de que más personas experimenten el auténtico sabor, ofrecemos menús y acompañamientos seleccionados con esmero.
Utilizamos lengua de ternera de Iki, considerada “la vaca fantasma”, que solo se obtiene en cantidades muy limitadas (de tres a cuatro porciones por vaca). Disfrute de esta lengua premium que se funde en la boca.
Aviso de compra
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- Cargo por servicio de restaurante (se cobra por separado al momento de pagar la cuenta por comer en el local): costo del aperitivo 470 yenes. ※La información anterior es solo de referencia. Las tarifas locales tienen prioridad sobre las tarifas reales.
Incluye/No incluye
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- Cargo por servicio
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- Gastos de comida
- Bebidas alcohólicas
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Período de validez
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Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Hakata Motsu Dokoro Kirari (Hakata Motsu Dokoro Kirari, sucursal Meguro)
Dirección: 2F, 2-15-19 Kamiosaki, Shinagawa-ku17:00 - 00:00
■Día de descanso
Sin descanso
