Tokio, Fuchū | Restaurante Furuta | Solo reservas de asientos
・Espacio acogedor envuelto en la calidez de la madera, con diseño de accesibilidad◎
・Ofrecemos un menú de cena perfecto para tomar algo rápido, con platos únicos de un restaurante de soba◎
・Soba artesanal de alta calidad, elaborado con trigo sarraceno nacional molido en piedra que cambia según la temporada◎
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Información del producto
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― Presentación de la tienda ―【A 3 minutos de la estación Bunbaigahara】¡Soba artesanal y tempura en un espacio hogareño, usando harina de soba nacional según la temporada!
Con más de 60 años de historia, nuestro local ofrece soba hecha a mano, recién molida, amasada y cocida. Utilizamos harina de soba nacional molida en molino de piedra y cambiada según la estación, y ofrecemos tres tipos: “soba 28‑20”, “soba 73‑27” y “soba rural”. Disfrute de nuestra tempura crujiente, frita en aceite de semillas de algodón, junto con el soba. También contamos con una amplia variedad de platos exclusivos de soba. El interior cálido y acogedor, lleno de madera, es ideal tanto para personas solas como para familias con niños. ¡Los esperamos con gusto!
Nuestra recomendación es el menú de soba con tempura. En particular, el popular «Tenseiro» es un plato exquisito que, según la disponibilidad, permite disfrutar de sabores de temporada como ostras o setas maitake. Utilizamos aceite de semilla de algodón, que es menos propenso a causar acidez al freír. Su aroma característico y su textura ligera logran un rebozado crujiente. También ofrecemos una amplia variedad, como «Soba con salsa de tomate» y «Rábano picante rallado». Además, de 11:00 a 14:30 ofrecemos servicio de almuerzo. ¡No dude en visitarnos! ♪
El interior, con 47 asientos, es un espacio acogedor lleno de calidez de la madera. Disfrute de su comida en un ambiente tranquilo♪ En la primera planta, encontrará asientos en la barra para quienes vienen solos, así como mesas y tatamis elevados. Gracias a su diseño sin barreras, los clientes en silla de ruedas o con cochecitos también pueden entrar◎ La segunda planta se puede utilizar como sala privada completa para hasta 16 personas. También contamos con menú infantil, ideal para reuniones con amigas madres.
Nuestra tienda ofrece una amplia variedad de platos únicos, típicos de una casa de soba. Nuestra recomendada "Ensalada de Tofu de Soba" le permite disfrutar del sabor de los granos de soba al comerla de forma sencilla con wasabi y sal. ◎ Otro plato muy solicitado es el "Tamagoyaki de Casa de Soba" con rábano rallado, y la "Tortilla de Natto" elaborada con salsa de dashi y mantequilla. El popular "Set de Cena para Uno" es ideal para disfrutar solo, permitiéndole saborear fácilmente una bebida y una selección de aperitivos. ♪
Nuestros soba hechos a mano, elaborados con el compromiso de los tres "recién": recién molido, recién amasado y recién hervido, utilizan harina de soba nacional molida en piedra, famosa por su frescura y aroma. Disfrute del aroma del soba que cambia según la temporada, desde el actual de Mashū hasta el próximo previsto de Hitachi, en la prefectura de Ibaraki. Ofrecemos tres tipos principales: "Nihachi soba", "Shichisan soba" e "Inaka soba". El Inaka soba, con sus fideos gruesos y una textura masticable, es especialmente popular. También lo servimos en combinación, así que no dude en probarlo.
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Incluye/No incluye
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Período de validez
- El cupón debe usarse en la fecha seleccionada y dentro del horario; no válido tras la caducidad
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Furuta
Dirección: 3-1-25 Bihō‑chō, Fuchū‑shi11:00 - 20:30
[Jue]
11:00 - 15:00
[Dom]
11:00 - 20:00
[Lun]
Día cerrado
■ Día cerrado
Lunes
