Tokio, Ueno・Okachimachi・Yushima | Mizutaki Jidoriya Goku (Jidoriya Goku, sucursal Ueno) | Solo reserva de asientos
・【Escondite para adultos】Una brocheta diferente a las habituales te espera con sorpresas y satisfacción.
・¡El delicioso restaurante abierto hasta la mañana es nuestro concepto oculto! Disculpe la falta de existencias.
・【¡Amplia carta de bebidas! Tenemos muchos tipos de sake, umeshu y shochu auténtico】
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Información del producto
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— Presentación de la tienda —¡18 años en Ueno! Si buscas un auténtico y animado restaurante de brochetas de pollo a la parrilla que abre hasta la mañana, ese es 【Gokuu】!
Las brochetas de pollo y los platos de pollo creados por chefs experimentados con dedicación y espíritu de investigación por el sabor ◎ El secreto de su delicia es el pollo de frescura excepcional que llega cada mañana desde "un mayorista tradicional de Tsukiji fundado en el año 35 de la era Meiji". Lo recomendado es el tataki de muslo de pollo con su salsa secreta exquisita, entre otros. Además de las brochetas a la parrilla, también ofrecemos platos de primera calidad como aperitivos pensados por y para los amantes del sake. Como resultado de mantener nuestro compromiso con la calidad y la frescura, gracias a ustedes, hemos sido presentados en un programa de televisión de Nippon TV y en muchos otros medios. Por favor, vengan a probarlo al menos una vez.
■El pollo con un corto período de maduración fresca: la frescura es clave. Solo compramos pollo sacrificado esa misma mañana. ■Obsesión por la sal: probamos todo tipo de sales y seleccionamos una sal marina suave y sin aristas [Guerande, Francia] que realza el sabor del ingrediente. ■Obsesión por el carbón: al asar con carbón binchotan, el efecto de infrarrojos lejanos logra un interior jugoso y una superficie crujiente y aromática. ■Tsukune exquisito: ¡los chefs, apasionados y tras innumerables investigaciones, dedicaron un año para crear este tsukune increíblemente delicioso!
![■El pollo con un corto período de maduración fresca: la frescura es clave. Solo compramos pollo sacrificado esa misma mañana. ■Obsesión por la sal: probamos todo tipo de sales y seleccionamos una sal marina suave y sin aristas [Guerande, Francia] que realza el sabor del ingrediente. ■Obsesión por el carbón: al asar con carbón binchotan, el efecto de infrarrojos lejanos logra un interior jugoso y una superficie crujiente y aromática. ■Tsukune exquisito: ¡los chefs, apasionados y tras innumerables investigaciones, dedicaron un año para crear este tsukune increíblemente delicioso!](https://image.kkday.com/v2/image/get/c_fit%2Cq_55%2Ct_webp%2Cw_960/s1.kkday.com/product_197824/20241004011229_kIZAU/png)
Por trabajo, termino cenando muy tarde. ¡Pero quiero comer algo delicioso! Para esos clientes, ofrecemos el mismo sabor que en el horario de cena. Preparamos ingredientes frescos a diario, por lo que es posible que algunos productos se agoten a altas horas de la noche, pero los preparamos con todo nuestro corazón. ¡Esperamos su visita!
Ofrecemos una amplia variedad de vino, shochu, umeshu, highball (Kakubin, Yamazaki, Hakushu, Hibiki), etc., pero ponemos especial énfasis en el sake japonés y, a veces, recibimos lotes raros. El contenido varía según el día, por lo que si desea conocer la marca exacta, puede contactar con el restaurante ese mismo día y se lo indicaremos.
El mizutaki también es un orgullo de nuestro local. Preparamos el caldo con huesos de "Kyō Akadori" y ofrecemos el pollo "Suigō Akadori" de Chiba, criado en libertad. Primero, disfrute del muslo de pollo con seri, una de las siete hierbas de la primavera... Luego, añada cebolla dulce, y mientras pasa el berro por el caldo, coma el tsukune casero. Cuando el umami, las vitaminas, la fibra y el colágeno se hayan disuelto en la olla, finalmente rompa un huevo y prepare un zosui.
Aviso de compra
- Lamentamos informarle que las cancelaciones de último minuto sin previo aviso conllevan un cargo del 100%. En caso de no presentarse sin previo aviso, su número de teléfono será registrado en la asociación de evaluación y no podrá realizar reservas en los establecimientos del grupo. Asimismo, si no se presenta en los 15 minutos posteriores a su hora de reserva sin previo aviso, su reserva será cancelada. En horas punta, el tiempo de estancia se limitará a 2 horas.
- Aceptamos tarjetas de crédito.
- Cargo por servicio de restaurante (se cobrará por separado al pagar en el restaurante): Se aplicará un recargo nocturno del 10% después de las 22:00. ※ La información anterior es solo de referencia. Las tarifas reales prevalecerán sobre las tarifas locales.
- Política de cancelación: La política de cancelación de este producto se divide en dos: la política de cancelación de tarifas de asientos reservados de KKday y la política de cancelación del restaurante.
La tarifa de asiento reservado de KKday (440 JPY por persona) está sujeta a una tarifa de cancelación con un porcentaje que varía según la fecha de cancelación.
Si no puede asistir, asegúrese de cancelar su reserva antes de la salida. Si no cancela, se le cobrarán los siguientes cargos (la tarifa real tendrá prioridad según la información indicada en su certificado posterior a la reserva): Si cancela esta reserva, se le cobrarán los siguientes cargos. Cancelación el mismo día (sin previo aviso): 5.000 JPY (por persona)
Incluye/No incluye
- Tarifa de reserva de asiento
- Cargo por servicio
- Gastos personales
- Impuesto al consumo
- Gastos de comida
- Bebidas alcohólicas
- Bebidas sin alcohol
Recordatorios
Si necesita realizar cambios en el contenido de su pedido, comuníquese con el servicio de atención al cliente de KKday. Sin embargo, dado que la decisión final sobre la posibilidad de modificar el pedido recae en KKday y el restaurante, complete cuidadosamente los detalles al realizar su pedido.
Confirme que no haya errores en el contenido del pedido indicado. Si hay algún error en la información del pedido, los daños resultantes serán responsabilidad del cliente.
Los restaurantes japoneses son estrictos con la hora de la reserva. La tardanza se considera abandono de la reserva. No se aceptarán solicitudes de cambios, cancelaciones ni reembolsos por tardanza.
Las imágenes promocionales de esta página han sido proporcionadas por el restaurante y pueden diferir de los platos reales. En ese caso, comuníquese directamente con el restaurante. El restaurante asume toda la responsabilidad.
La comida tiene un límite de tiempo; no es posible extender el tiempo de comida si se acorta debido a la tardanza.
El restaurante puede contactar al usuario por correo electrónico, por lo que debe proporcionar una dirección de correo electrónico habitual que pueda recibir correos periódicamente.
Entiendo, acepto y autorizo que KKday realice reservas en mi nombre ante los restaurantes según sea necesario para proporcionar el servicio de intermediación.
Este producto constituye un contrato directo entre el restaurante y el usuario, independientemente de lo estipulado en los términos y condiciones de KKday. El servicio de atención al cliente de KKday brindará el máximo apoyo, pero tenga en cuenta que no puede asumir responsabilidad alguna.
Si no es posible comer según lo previsto debido a un desastre natural, KKday reembolsará la tarifa de reserva del asiento.
No se pueden realizar reservas duplicadas en diferentes restaurantes en la misma fecha y en la misma franja horaria.
Cómo usar
Cómo usar su cupón
- Presente el cupón electrónico en el lugar
Período de validez
- El cupón debe usarse en la fecha seleccionada y dentro del horario; no válido tras la caducidad
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: Jidoriya Goku (Jidoriya Goku Sucursal Ueno)
Dirección: Taito-ku, Ueno 2-4-8, Edificio Suntory Kaikan, 1.er piso17:30 - 04:00
[Festivo]
17:30 - 23:00
[Dom]
Cerrado
■ Horario de atención
[Dom] *Si abre
17:30 - 23:00 (último pedido 22:00)
*Si el lunes es festivo, cerrado.
■ Día de cierre
Domingo *Si el lunes es festivo, abre.
