Tokio, Waseda | Steak ANTICA OSTERIA CARNEYA | Solo reserva de mesa
・Un espacio envuelto en calidez, como una trattoria en una esquina de Italia.
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Información del producto
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— Presentación del local —¡Éxtasis por el jugo que brota al masticar! Disfrute a lo grande de una cocina italiana protagonizada por la carne, desde madurada hasta de caza.
Tal como indica el nombre del local, "Carne Ya", que significa "carne" en italiano, podrá deleitarse con una cocina italiana donde la carne, con su sabor máximo realzado, es la protagonista. La carne, adquirida a través de canales propios, es variada: desde madurada hasta de caza. Ofrecemos platos de carne exclusivos de cada temporada, elaborados con ingredientes de regiones seleccionadas, como la res Angus de Hokkaido o la res Miyako de Okinawa. En un ambiente acogedor que evoca una trattoria italiana, querrá saborearlos lentamente, copa de vino en mano, junto a amigos de confianza.
Nacido en 1983, originario de la prefectura de Saitama. Trabajó en una sushi-bar durante dos años desde los 18. Durante su formación en "Il Pacioccone" en Minami-Aoyama, fue invitado por el propietario de "Antica Osteria Carneya", el Sr. Takayama, y el gerente, el Sr. Tsukamoto, para desempeñarse como chef. "Antica Osteria Carneya" abrió en 2007 después de que el Sr. Tsukamoto, cautivado por la cocina del Sr. Takayama, lo convenciera. Actualmente, el Sr. Naganuma ha heredado ese sabor y está al frente de la cocina como chef principal.
El Sr. Takayama, cuya familia regenta un tradicional restaurante de yakiniku, selecciona carnes deliciosas de diversas regiones con un ojo experto. Por supuesto, utiliza carne de res wagyu de pelo negro, así como carne de res de cuernos cortos, reconocida por el sabor de su magro, eligiendo el tipo de carne según el plato. Sus proveedores incluyen al pionero de la carne madurada "Sano Man" y al prestigioso "Sakaeya" de Shiga, manejando solo productos de primera clase. La recomendación es el "Super CARNEYA All-Stars". Se trata de una exquisitez que permite disfrutar de cinco tipos de carne, como carne madurada, lomo fresco y cordero, asados con un punto de cocción perfecto.
Aunque se encuentra en una tranquila zona residencial un poco alejada de la estación, "Antica Osteria Carneya" es un popular restaurante al que acuden asiduamente los amantes de la carne de todo el país. Este pequeño local de solo 18 asientos está animado a diario con oficinistas de vuelta a casa, empleadas, familias y visitantes de lugares lejanos. El espacio, unificado en tonos cálidos y de madera que transmiten confort, es ideal tanto para una cena en una ocasión especial como para una visita informal después del trabajo o como segunda parada.
Aviso de compra
- Si su reserva es solo de asientos, para grupos de 12 personas o más, deberá realizarla por teléfono. La comida comenzará una vez que todos los comensales estén reunidos. Agradeceríamos que pudieran llegar juntos en la medida de lo posible.
- ※El precio incluye el cubierto. ※Se requiere un mínimo de 2 y un máximo de 6 personas. ※Sujeto a cambios según el día. ※Si tiene alguna alergia o alimento que no pueda consumir, no dude en informarnos. ※La comida comenzará una vez que todos los comensales estén reunidos.
- Cargo por servicio del restaurante (se cobra por separado al pagar la cuenta en el local): Cargo de ￥300 ※La información anterior es de referencia. La tarifa real que prevalece es la del lugar.
- Política de cancelación: La política de cancelación de este producto se divide en dos partes: la política de cancelación de la tarifa de asiento reservado de KKday y la política de cancelación del restaurante.
La tarifa de asiento reservado de KKday (440 yenes por persona) está sujeta a diferentes porcentajes de cargo según la fecha de cancelación.
Si no puede asistir, asegúrese de cancelar su reserva antes de la salida. De no hacerlo, se le cobrarán las siguientes tarifas (la información en el comprobante posterior a la reserva tendrá prioridad): Si cancela esta reserva, se aplicarán los siguientes cargos. Cancelación el mismo día (sin aviso): 8,000 yenes (por persona).
Incluye/No incluye
- Tarifa de reserva de mesa
- Cargo por servicio
- Gastos personales
- Impuesto al consumo
- Gastos de comida
- Bebidas alcohólicas
- Bebidas sin alcohol
Recordatorios
Si necesita modificar el contenido de su pedido, comuníquese con el servicio de atención al cliente de KKday. Sin embargo, dado que KKday y el restaurante tienen la decisión final sobre si se puede modificar el pedido, le rogamos que complete los datos con cuidado al realizar la reserva.
Confirme que no haya errores en el contenido del pedido indicado. Si hubiera algún error en la información del pedido, los daños derivados serán responsabilidad del cliente.
Los restaurantes japoneses exigen puntualidad en la hora de la reserva. La llegada tarde se considerará abandono de la reserva. No se aceptarán solicitudes de cambios, cancelaciones ni reembolsos por retraso.
Las imágenes promocionales de esta página han sido proporcionadas por el restaurante y pueden diferir de los platos reales. En ese caso, consulte directamente con el restaurante, que asume toda la responsabilidad.
La comida tiene un límite de tiempo; no se podrá extender la duración de la comida si se llega tarde.
El restaurante podría contactar al usuario por correo electrónico, por lo que deberá proporcionar una dirección de correo habitual que pueda consultar periódicamente.
Comprendo, acepto y autorizo que KKday, para proporcionar el servicio de intermediación, realice la reserva en nombre del cliente ante el restaurante según sea necesario.
Este producto constituye un contrato directo entre el restaurante y el usuario, independientemente de lo estipulado en los términos de uso de KKday. El servicio de atención al cliente de KKday brindará el máximo apoyo posible, pero tenga en cuenta que no podemos asumir responsabilidad alguna.
Si no es posible comer según lo programado debido a un desastre natural, KKday reembolsará la tarifa de la reserva de la mesa.
No se pueden realizar reservas duplicadas en diferentes restaurantes en la misma fecha y en el mismo horario.
Cómo usar
Cómo usar su cupón
- Presente el cupón electrónico en el lugar
Período de validez
- El cupón debe usarse en la fecha seleccionada y dentro del horario; no válido tras la caducidad
Ubicación de la experiencia
Nombre de la ubicación: ANTICA OSTERIA CARNEYA
Dirección: 3-6 Minami-Yamabushi-cho, Shinjuku-ku, Edificio NH Ichigaya 1F12:00 - 14:00
18:00 - 21:30
[Dom]
Cerrado
■ Días de cierre
1.er y 3.er lunes
